Швидкий вечерю: рецепт, втілення якого не зажадає зусиль
Рецепт швидкого і смачної вечері далеко не завжди означає приготування покупних пельменів або розігрівання магазинної піци. Освоївши кілька досить простих навичок, ви зможете радувати себе і сім`ю більш корисними стравами. Рецепти швидких страв на вечерю різноманітні - від пирогів і піц до екзотичного овочевого суфле. Купуйте свіжі продукти і приступайте до приготування!
Швидкий вечерю. Рецепт піци з паприкою
Тісто холодної ферментації дуже зручно для тих, хто відчуває потребу готувати свіжі продукти для кожного прийому їжі. Для нього вам будуть потрібні миттєві дріжджі, триста грамів пшеничного борошна і трохи більше склянки води. Змішайте дріжджі з борошном. Воду підсолити дрібкою морської солі. Потім всипте в рідину борошно з дріжджами, замісити тісто. Викладіть його в миску, змащену олією, надайте йому круглу форму. Помістіть в холодильник, затягнувши плівкою, на строк від восьми годин до півтори доби. Після того як тісто охолоне, розкачайте з нього дві піци діаметром близько двадцяти п`яти сантиметрів. Для начинки візьміть шістдесят грамів м`якого сиру, ложку сухого орегано, пару ложок кетчупу і два середніх перцю (їх потрібно попередньо запекти в духовці до чорних підпалин на шкірці). Овочі після запікання потрібно покласти в герметичний пластиковий пакет на десять хвилин, потім очистити. Всі продукти для начинки нарізати, викласти на основу. Поставити піцу в розігріту духовку на дванадцять хвилин. Однак це далеко не єдиний спосіб, що дозволяє приготувати смачний і швидкий вечерю.
Рецепт пасти з тушонкою
Відваріть макарони (краще, якщо це будуть великі пір`я або товсті спагетті). Залишивши їх небагато тверді, викладіть на розігріту сковороду з підсмаженою цибулею, розмарином і вмістом банки тушонки. Якщо в м`ясі мало соку, додайте трохи води, в якій варилися макарони. Це забезпечить достатню кількість підливи. Подавайте з овочами.
Швидкий вечерю. Рецепт овочевого суфле з кабачком
Знадобиться триста грамів копченої курки чи іншого м`яса, велика цибулина, чотири жовтка, шість білків, сто грамів натурального йогурту без цукру, розпушувач для тіста і дві столові ложки кукурудзяного крохмалю. В якості овочевого наповнювача можна взяти кабачки (п`ятсот грамів) або заморожену суміш (морква, горошок, баклажан, кукурудзу, брокколі). З спецій з цим блюдом добре поєднується чебрець, білий перець і імбир. Дуже важливо попередньо добре розігріти духовку, щоб суфле піднялося. Порубати м`ясо дрібними кубиками. Кабачок потрібно очистити і подрібнити. Якщо він занадто соковитий - посолити, залишити на деякий час, потім віджати. Змішати в мисці м`ясо, йогурт, кабачок і жовтки. Посолити, додати спеції і крохмаль, змішаний з розпушувачем. Білки в окремому посуді треба збити в міцну піну і повільно ввести в суфле. Обережно викласти отриману масу у форму для запікання. Розрівняти і відправити у піч на п`ятдесят хвилин. Можна додатково посипати тертим сиром - і ось вже готовий швидкий вечерю, рецепт якого задовольняє відразу двом вимогам, простоті та корисності!
Рецепт піци. Тісто без дріжджів для основи Піца - популярне блюдо швидкого приготування, доречне і до сніданку, і до обіду, і до вечері, улюблене і дітьми, і дорослими. Вона хороша з чаєм або кавою. Піцу зручно взяти з собою в дорогу, на пікнік, на рибалку, в ліс. Для неї можна…
Вибираємо рецепт приготування млинців Здається, що може бути простіше, ніж рецепт приготування млинців! Будь досвідчена господиня запросто приготує смачні та рум'яні млинці, використовуючи свій особистий досвід. Насправді рецептів цієї страви безліч! І кожен з них по своєму оригінальний…
Як приготувати суфле з м'яса Слово «суфле» (souffle) французького походження, дослівно воно перекладається як «дотик», «легке дихання». Саме так можна охарактеризувати даний суфле з м'яса. Можливо, багато хто думає, що суфле більше підходить для меню дієтичного. Але запевняю…
Піца з ананасами Якщо необхідно зробити що-небудь на швидку руку для гостей або просто влаштувати собі маленьке свято, можна приготувати піцу. Подавати її можна з пивом, вином або просто соком. Виготовлення піци - процес захоплюючий. Від того які інгредієнти ви…
Сучасний рецепт смачної піци Піца, будучи національним італійським блюдом, має форму круглої коржі, яка традиційно покрита томатами і сиром - незамінними її компонентами. Це одне з найпопулярніших страв у світі прийшло до нас з сімнадцятого століття. У ті часи на стіл…
Вибираємо рецепт: домашній хліб Магазинний хліб не завжди відрізняється відмінним смаком і сильним ароматом. До того ж, для нього іноді використовуються штучні добавки та консерванти. Тому всім, хто цінує власноруч приготовані страви, нічого не залишається, як зробити домашній…
Біляші: рецепт приготування і варіанти начинок з використанням овочів Біляші, в домашніх умовах смажені або печені, - прекрасне частування, яке може бути приготоване з м'ясною або будь-який інший несолодкої начинкою. Оригінальний смак і безсумнівну користь мають ці пиріжки, якщо їх зробити з овочами.Печені біляші:…
Піца на сковороді: рецепт простого сніданку Міні-піца на сковороді - оригінальний смачний сніданок, а також непогана закуска для посиденьок з друзями. Начинки можна брати найрізноманітніші. До того ж дуже універсально тісто, з якого приготовлена піца-п'ятихвилинка на сковороді. Рецепт можна…
Суфле з кабачків - просто смакота! Суфле з кабачків - смачне і просте у приготуванні блюдо, яке можна використовувати і для дитячого, і для дієтичного харчування. Його приготування - найкраще рішення проблеми для людей, які не знають, куди подіти багатий кабачковий урожай. Не секрет,…
Як приготувати тісто на майонезі на піцу Тісто для піци кожна господиня готує по-своєму. Традиційний рецепт обов'язково включає в себе дріжджі, сіль, борошно, воду і рослинне масло. Проте в нашій країні цей склад зазнав значних змін і доповнився любимейшим продуктом росіян - майонезом. У…
Сирні булочки. Рецепт приготування У цій статті ми хочемо розповісти вам, як готуються сирні булочки. Рецепт цієї страви відрізняється простотою, а тому впоратися з ним зможе навіть початківець кулінар. Існує безліч способів приготування такої випічки, тому ви можете самі вибрати…
Шоколадні капкейкі. Рецепти приготування Шоколадні капкейкі - це дуже смачний десерт, який полюблять всі члени вашої родини. Існує безліч способів приготування цих ласощів, тому ви зможете кожного разу привносити в знайомий рецепт щось нове.Шоколадні капкейкі з шоколадним кремомДесерт,…
Пиріжки з брусницею. Рецепт приготування Пиріжки з брусницею – це ніжна і м'яка випічка з кисленькою начинкою. Ви можете приготувати їх за допомогою рецептів, які ми зібрали в цій статті.Пиріжки дріжджові з брусницеюДля багатьох ця випічка асоціюється з дитинством, коли мами і бабусі…