Рецепт Кисло солодкому соусі

Для початку настільки важливої справи як приготування кисло солодкого соусу нам буде потрібно наступні інгредієнти.

До цього числа продуктів належить соєвий соус близько двох столових ложок, одна або дві цибулини цибулі, імбир, а саме один його корінь, часник дві часточки, дві столові ложки рослинного масла, одна столова ложка оцту, цукор дві столові ложки і обов`язково коричневого кольору, так як соусу необхідно додати шарму.

Крім цих продуктів рецепт кисло солодкого соусу вимагає наявності на вашому столі кетчупу, його досить буде покласти три столові ложки, він додасть соусу насичений східний аромат прянощів і подарує дивовижний смак будь-якої страви.

На додачу до цього букету потрібно приготувати крохмаль одну столову ложку, дві столові ложки звичайної бажано кип`яченою або очищеної води, і фруктовий сік двісті мілілітрів в поєднанні з чудовим сухим шеррі.

У присутності всіх цих необхідних продуктів можна почати приготування самого соусу, якого вам вистачить рівно на три порції. Відповідно якщо бажаєте збільшити кількість порцій і зробити весь представлений рецепт кисло солодкого соусу з необхідними інгредієнтами в подвійному розмірі і запросити на пробу цього соусу всіх сусідів.

Тепер розповімо про те, як приготувати кисло солодкий соус для улюблених домочадців і вірних друзів, опишемо в якій послідовності додавати продукти для соусу і що потрібно зробити, щоб соус вийшов у вас краще, ніж у інших.

Для початок візьмемо цибулю, імбир і часник їх необхідно дрібно нарізати, потім в сковорідку налити соняшникова не пахли масло викласти в сковорідку нарізані овочі і обсмажити на повільному вогні хвилини три чотири, при цьому, постійно помішуючи, щоб цибуля не пересмажився.

Після цього переходимо до другої дії, для цього беремо соєвий соус, кетчуп, шеррі, коричневий цукор, сік фруктовий, так само підійде апельсиновий і ананасовий сік, який так само додасть особливу кислотність соусу, і все перемішуємо в невеликому блюді до отримання однорідної маси.

Потім те, що змішали, ставимо на невеликий вогонь і доводимо до кипіння. Паралельно з цим потрібно перемішати крохмаль з водою і вилити все це в блюдо з соусом, додати туди ж суміш, приготовану з лука, імбиру, та часнику і помішуючи готувати, ще хвилин п`ятнадцять поки соус не дійде до потрібної консистенції.

Такий рецепт кисло солодкого соусу можна приготувати на святкову вечерю, на обід, на новий рік і різдво, на день святого Валентина і тим самим порадувати коханого парубка або кохану дівчину. Так само актуальне він буде виглядати як подарунок на 23-е лютого чи 8-е березня.

В принципі рецепт кисло солодкого соусу можна готувати в будь-який день навіть не святковий просто взяти і зробити приємне і гарний настрій всім оточуючим вас людям.

Соус підходить до будь-якої страви з м`яса, риби та птиці, він додасть у ваш раціон загадкової нотки Азії та Китаю.

Якщо ви збираєтеся на шашлики, то приготування цього соусу буде дуже навіть до речі, так як печеня саме з цим соусом краще засвоюється в шлунки, не створюючи відчуття тяжкості їжі.

Для того щоб ваш соус був не схожим на інші його можна трохи урізноманітнити, наприклад, додати не звичайного оцту, а винного.

Винний оцет особливо добре впливає на травлення і володіє величезними корисними властивостями, в ньому містяться антиоксидатної вітаміни, які сприяють оздоровленню і омолодженню організму.

Так що пробуйте, експериментуйте і удачі вам в освоєнні будь-яких кулінарних рецептів, а ми в свою чергу постараємося вам у цьому допомогти!

Кисло-солодкий соус - надбання східних країн, де отримав всесвітнє визнання. Але, це і зрозуміло! Смак кисло солодкого соусу ні з чим не порівнянний.