Суп з консервів - швидко, ситно і смачно
Суп з консервів готується дуже швидко. Тому дане блюдо можна назвати універсальним, якщо відсутня час на приготування ситного обіду. Можемо запропонувати швидкі рецепти.
Рибний суп з консерв
Для його приготування потрібно: дві банки кільки в томатному соусі, десять картоплин, моркву і цибулина. У каструлю налити два літри води. Подрібнити цибулину і моркву ножем, щоб вийшли невеликі кубики, і обсмажити їх в сковороді п`ять хвилин. Картоплю помити, очистити, нарубати соломкою і покласти до окріп. Готувати двадцять хвилин. Потім покласти вміст банок і пережарку. Збавити газ і готувати сімдесят хвилин. Далі подрібнити блюдо в блендері, знову довести до кипіння.
Курячий суп з консервів з локшиною
Для приготування страви потрібно: банку курячих консервів, дві молоденькі моркви, зелений болгарський перець, пучок петрушки, широка локшина (150 грам). Налити в каструлю півтора літра води, дочекатися, щоб вона закипіла. Далі додати кружечки моркви і кубики перцю. Проварити протягом десяти хвилин на невеликому вогні. Тепер можна додати вміст баночки, подрібнену зелень петрушки і локшину. Готувати протягом десяти-п`ятнадцяти хвилин. Обов`язково постійно помішувати.
Яловичий суп з консервів з капустою, селерою і зеленою квасолею
Приготувати цю страву можна дуже швидко. У каструлю налити два літри води. Її довести до кипіння. Далі покласти вміст однієї банки яловичих консервів. У цей час зайнятися овочами. Сто грам капусти і два стебла селери нарубати соломкою. Чотири картоплини і цибулину нарізати кубиками, а одну моркву - кружальцями. Через вісім хвилин після початку кипіння покласти овочі і сто грам зеленої квасолі в суп. Готувати страву протягом півгодини на мінімальному вогні. Подавати зі сметаною.
Суп з консерви з копченостями
Шість товстих скибочок бекону та гуртки копченої сардельки обсмажити, викласти на паперовий рушник. У цій же сковороді згасити овочі - нарізану кубиками цибулину, гуртки двох морквин і соломку стебла селери. Готувати протягом восьми хвилин. Далі покласти їх у два літри солоного курячого бульйону разом з скибочками картоплі (6 штук) і вмістом однієї банки консервованої свинини. Варити протягом двадцяти хвилин. Додати подрібнену зелень петрушки, бекон і копченості. Довести до кипіння і відразу ж подавати.
Крабовий суп з консервів з лососем
Для страви потрібно: банка консервованого м`яса краба, двісті грам філе лосося, шість картоплин, півтора літра молока, склянку води, білий перець і сіль.
Приступаємо до приготування страви. Дістати м`ясо краба, залишити кілька штук для прикраси, а інше - подрібнити. Картоплю очистити, нарубати кубиками. У каструлю налити воду і молоко, довести до киплячого стану. Покласти лосося, подрібнене м`ясо краба, сіль і картоплю. Готувати на невеликому вогні під кришкою протягом півгодини. Відправити суп в блендер. Подавати відразу ж, посипавши білим перцем.
Смачного!