З'ясовуємо найсмачніший рецепт салату
Сьогодні ми будемо готувати найсмачніші салати. Рецепти, відгуки, рекомендації з приготування - це ті деталі, на які найчастіше звертає увагу господиня, вибираючи той чи інший варіант. Це не дивно, адже кожна з нас хоче порадувати своїх домашніх смачними та поживними стравами.
Рецепт салату з волоськими горіхами, баклажанами і помідорами
Найсмачніший рецепт салату з баклажанами ми пропонуємо приготувати в наступному варіанті. Візьміть кілька дрібних плодів баклажанів, пару помідорів, олія оливкова, лимон (нам знадобиться сік), очищені горіхи (волоські), кілька зубчиків часнику, зелень (кріп, петрушка), чорний перець і сіль. Запечіть баклажани в духовці цілком. Після чого зніміть з них шкірку, наріжте кружальцями. Обдайте окропом помідори і зніміть з них шкірку. Потім дрібненько порубати. Для часнику використовуйте чеснокдавілку або блендер. Горіхи можна також перетерти в блендері. Але для кращого смаку скористайтеся товкачем і ступкою. Зелень наріжте. Змішайте часник, помідори, горіхи, зелень, полийте соком половинки лимона, злегка приправте олією. У салатницю викладіть шар баклажанів, помідорів, потім - знову баклажанів. Робіть шари, поки не закінчаться продукти. Але верхнім нехай буде шар з помідорів.
Рецепт салату з шинки, печериць і помідорів
Як приготувати з грибами найпростіші смачні салати? Рецепти різноманітні. Зробимо блюдо з шинки, грибів (печериць або будь-яких інших), помідорів, цибулі, вершків, білого вина, масла вершкового, перцю, солі. Гриби поріжте і обсмажте на олії вершковому. Досить 10-15 хвилин для того, щоб вони злегка зарум`янилися і ввібрали в себе аромати масла. До них додайте дрібно нашатковану цибулю. Пасеруйте його хвилин 5, а потім влийте трохи вершків і білого вина. Посоліть, покладіть перець і тушкуйте. В принципі, якщо хочете спростити рецепт салату, то можете обмежитися тільки обсмажуванням грибів. Але з додаванням вершків і вина салат придбає тонкий смак і аромат. Наріжте помідори і шинку, додайте до них гриби. Дістаньте масло вершкове з холодильника і потріть його в салат за допомогою великої терки. Так як салат подається теплим, вам потрібно запекти його в духовці. Спробувавши цю страву, ви точно будете знати найсмачніший рецепт салату.
Рецепт салату з овочами і телятиною
Випробуємо найсмачніший рецепт салату з м`ясом. Для нього візьміть солоні огірки (корнішони), філе телятини, картоплю, майонез, морква, свіжий огірок, яйця, яблуко, перець і сіль. Відваріть м`ясо. Остудіть його. Потім наріжте на тонкі смужки. Розігрійте масло і обсмажте в ньому шматочки телятини. Картоплю і моркву відваріть і почистіть. Потім наріжте на маленькі кубики. Лук спассеруйте до золотистого кольору. Огірки та яблуко наріжте на дрібні шматочки. Яйця або натріть на великій тертці, або порубати за допомогою ножа. Всі інгредієнти змішайте або викладіть в порційну салатницю в хаотичному порядку. Можна відразу заправити салат майонезом, а можна просто викласти невелика його кількість зверху, прикрасити петрушкою і лимонними часточками. Найсмачніший рецепт салату з м`ясом і овочами вам відомий!