Найкращий рецепт - салат з копченою куркою

Різних холодних закусок у вигляді салатів існує багато. Навіть за наявності однакових інгредієнтів різниця в одному-двох веде вже до створення унікальної страви з абсолютно своєрідним смаком. Особливо популярним компонентом є різноманітні копченості.

Салат з курки з селерою

Для початку пропонуємо такий от оригінальний рецепт: «Салат з копченою куркою, селерою і яйцями ». Відразу обмовимося: крім тих інгредієнтів, які тут вказані або замість деяких можна використовувати яблука, виноград, рубані яйця, родзинки і т. Д. Смак від цього тільки виграє. Отже, компоненти: пучок селери, дрібно нарезать- куряче м`ясо, різане кубиками (можна з частини курки або цілої) - цибуля - 1 головка, нарізана дрібними полукольцамі- майонез, сіль, гострий перець - за вкусу- яйця - 3-4, великих . Деякі уточнення: рецепт «Салат з копченою куркою» в найпростішому варіанті являє собою звичайну закуску з суміші компонентів, заправлених майонезом. Варіант другий: ці ж компоненти подрібнюються в блендері до однорідного фаршу, також заправляються майонезом і намазуються на хліб або грінки. В обох випадках дуже смачно! Прикрасити такі бутерброди можна скибочкою огірка, маслинкой, часточкою помідора, гілочкою петрушки - як вам більше сподобається. Головне, що такий рецепт «Салат з копченою куркою» чудово підійде як для урочистого святкового столу, так і для романтичної вечері. Він легкий, не особливо калорійний, але поживний.

Салат курячий з соусом з авокадо

Зараз кожній господині доступні не тільки традиційні продукти типу макаронів і картоплі, а й ті, які прийнято вважати екзотичними. Пропонуємо апетитне і прекрасне за смаковими якостями блюдо, в якому використовуються авокадо, базилік і багато інших компонентів. Ось наш рецепт. Салат з копченою куркою включає в себе:

• для соусу - 2-3 плоди авокадо, очищених і нарізаних кубікамі- рослинне масло, краще оливкова - 3-4 столових ложкі- ложка лимонного соку або яблучного уксуса- 2 товчених зубчики часнику, бажано крупних- сіль, перець - за смаком. І трохи кип`яченої води.
• Тепер власне для салату: куряче м`ясо - порізати кусочкамі- пучок шпинату - ізмельчіть- 200 г бекону - порізати на шматочки, обжаріть- пучок листя салату - порвати руками. Кілька листочків базиліка - порезать- 3 авокадо - очистити, нарізати долькамі- 2-3 помідори - нарізати кубікамі- 2 крутих яйця - порубати. І як приємне доповнення додайте домашні грінки або сухарі. У салат «Курка копчена» сухарики, звичайно, можна класти і фабричні. Але тоді беріть зі смаком бекону або з білого хліба. Підійдуть і часникові або зі смаком сиру. Більше того, щоб уже зовсім перетворити своє блюдо в шедевр, покладіть в салат «Копчена курка» сир твердих сортів, нарізаний кубиками.
• Приготування. Спочатку робимо соус. Всі інгредієнти завантажуємо в блендер і подрібнюємо до однорідної маси, солимо і перчимо до смаку. Тепер основне блюдо. Закладаємо в миску всі компоненти, заважаємо, поливаємо соусом, даємо настоятися. Якщо потрібно, присаливаем. Останніми, перед подачею, кладемо сухарики - вони повинні залишитися хрусткими.

Все, салат готовий. Їжте на здоров`я! Примітка: замість авокадо підійде ананас.