Смажені патисони. Рецепти приготування страв
По корисних властивостях патисони практично не поступаються кабачків. Вони містять у великій кількості клітковину, пектинові речовини, лютеїн, вітамін С і мінеральні солі. З цих овочів можна приготувати безліч закусок і страв. Їх маринують, тушкують, квасять, фарширують. Дуже смачними виходять смажені патисони. Рецепт приготування цієї страви описаний в даній статті.
Смажені патисони
Необхідні інгредієнти: три яйця, два патисони, п`ять ложок борошна, спеції і трохи рослинного масла.
Приготування
Овочі обмийте і очистіть від шкірки. Яйця збийте зі спеціями і сіллю. Патисони наріжте пластинками. Кожен шматочок умочіть в яєчну масу і обваляйте в борошні. Після цього овочі можна обсмажувати на рослинній олії. Смачного.
Смажені патисони. Рецепт з томатами і часником
Інгредієнти: два помідори, чотири патисони, 100 г майонезу, петрушка, рослинна олія і два зубчики часнику.
Приготування
Молоді патіссончікі наріжте кружальцями, посоліть і залиште на п`ятнадцять хвилин. Потім обваляйте їх в пшеничному борошні і підрум`яньте на олії. Обсмажені овочі викладіть на велику тарілку. Змастіть їх легким майонезом, змішаним з подрібненим часником. Зверху викладіть томати, нарізані тонкими кружечками. Потім знову нанесіть шар майонезу. Патисони, смажені з часником і томатами, готові. Залишилося тільки прикрасити їх зеленню. Смачного.
Смажені патисони. Рецепт зі сметаною
Інгредієнти: дві цибулини, 2 патисони, чотири ложки сметани, рослинна олія, зелень.
Приготування
Всі овочі очистіть від шкірки і обмийте в прохолодній воді. Морквину наріжте тоненькими брусочками, а цибулю кільцями. Патисони - пластинками. На сковорідці обсмажте брусочки моркви, через три хвилини всипте цибульку. Трохи потомите овочі і додайте патисони. Приправте страву спеціями і тушкуйте до готовності, періодично помішуючи. Наприкінці покладіть сметану. Ще раз все перемішайте, вимкніть конфорку і залиште страву на десять хвилин постояти під закритою кришкою. Смачного.
Смажені патисони. Рецепт з яйцем і сиром
Необхідні інгредієнти: два патисони, трохи панірувальних сухарів, 2 яйця, сіль, олія соняшникова, 100 г твердого сиру, 10 г вершкового масла, свіжа петрушка.
Приготування
Патисони очистіть від шкірки, а потім наріжте тоненькими шматочками і посоліть. У каструлі змішайте тертий сир, вершкове масло, зелень петрушки і одне яйце. Додайте сіль. Вийшла сумішшю намажте скибочку патисони. Зверху начинку накрийте ще одним кружечком цього овоча. Страва обваляйте в борошні, потім в яйці і обсмажте в олії на розігрітій сковороді з двох сторін. Смачного.
Закуска по-грецьки
Інгредієнти: 20 г мелених волоських горішків, 10 г борошна, патисони, перець, коріандр, сіль, рослинне масло, зелень і майонез.
Приготування
Патисони очистіть від насіння і шкірки. Наріжте їх кружечками і посипте спеціями. Майонез змішайте з волоськими горішками. Овочі обсмажте з двох сторін в олії, накрийте кришкою і млоїте до готовності. Потім перекладіть їх на тарілочку, змастіть соусом і посипте зеленню. Патисони смажені готові. Смачного.
Найсмачніші страви з м'яса в мультиварці Що приготувати на обід? Цим питанням напевно не раз задавалися багато домогосподарки. Хочеться зробити що-небудь легке, просте, але в той же час поживне. Ідеальний варіант - страви з м'яса. В мультиварці їх можна приготувати без особливих турбот.…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Дуже смачні страви з баклажанів: рецепти Баклажан - дуже смачний і до того ж універсальний овоч. Його можна додавати в супи, готувати з нього закуски, запікати, тушкувати і навіть смажити. Овоч багатий найціннішими елементами, необхідними для здоров'я людини, серед яких калій і мідь. У цій…
Мариновані патисони - відмінна альтернатива огіркам Більшість з нас просто обожнює мариновані овочі. Серед них найпопулярнішими є огірки, але є продукт, який може стати відмінною альтернативою традиційної консервації. Мариновані патисони мають чудовий смак і аромат. Вони можуть бути однією з найбільш…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…
Запікаємо рибу в духовці з овочами. Найсмачніші рецепти Риба, запечена з овочами, - це не тільки корисне, але і неймовірно смачну страву. До того ж цим блюдом можна нагодувати всю сім'ю. Отже, сьогодні ми запікаємо рибу в духовці з овочами. Ось декілька варіантів приготування цього ситного страви.Рецепт.…
Українські картопляники. Рецепт приготування Картопляники називаються пиріжки з відвареної картоплі з начинкою. Це досить калорійне, але дуже смачна страва є традиційним українським блюдом. Гриби, шкварки, м'ясо, капуста, риба, курка - усіма цими смаколиками можна начинити картопляники. Рецепт…
Спаржева квасоля: приготування смачних страв Спаржева квасоля є дуже корисним для здоров'я продуктом. Вона багата залізом і фолієвою кислотою - речовинами, благотворно впливають на стан печінки і поліпшують склад крові. Страви з цього корисного продукту виходять дуже поживними, смачними і в…
Як приготувати патисони просто і смачно? Патисон - оригінальний овоч, який незаслужено рідко використовується багатьма господинями. За смаком страви з нього не поступаються популярним овочевим стравам. Розібратися в тому, як приготувати смачно патисони, ніколи не буде зайвим. Здивувати…
Запасаем патисони на зиму Патисони смачні і дієтично. Якщо ви обмірковуєте варіанти для заготівлі на зиму, рецепти, патисони за якими виходять дуже смачними, вам напевно будуть корисні. Їх різноманітність просто вражає уяву. Патисони на зиму можна консервувати, вимочувати,…
Розбираємося, як приготувати патісони Овочеві страви на повсякденному столі - запорука міцного здоров'я. Причому чим вони різноманітніші, тим краще. Наприклад, спробуйте додати в свій раціон такий цікавий продукт, як Патісон. Як приготувати страви з його використанням? Є безліч…
Риба з морквою та цибулею в духовці: рецепт приготування. Як запекти рибу з морквою та цибулею в духовці? Тушкована, відварна, смажена або запечена риба обов'язково має бути присутня в раціоні кожної людини. Вона багата корисними мікроелементами, важливими для здоров'я. Риба з морквою та цибулею в духовці. Що може бути смачніше? Цю страву можна подавати…
Що приготувати з фаршу і картоплі? Рецепти страв з фаршу і картоплі Напевно, кожна господиня періодично задається питанням: що приготувати на обід? Адже постійно хочеться чогось новенького. У той же час страва має бути апетитним і ситним, щоб нагодувати всю велику родину. Картоплю і м'ясо. Ці продукти, мабуть,…