Найсмачніша шарлотка. Як приготувати?
Дивно, але найсмачніша шарлотка готується з використанням невеликої кількості майонезу. Такий бісквітний пиріг з яблуками відрізняється від простого тим, що він виходить набагато пишною, ароматний і смачний. Варто також відзначити, що цей десерт обов`язково повинен покриватися шаром шоколадної глазурі.
Як приготувати смачну шарлотку за незвичним рецептом
Необхідні інгредієнти для основи:
- середньої жирності майонез - 250 г;
- яйця курячі невеликі - 3 шт.;
- пісок цукровий - 1,3 стакана;
- борошно пшеничне - 2 повних гранованих стакана;
- лимонний сік і харчова сода - по маленькій ложечке;
- ванільний цукор - 6 г;
- масло рослинне - 1-2 десертні ложки (Для змащування посуду) ;
- яблука свіжі солодкі - 2 шт.
Процес замішування основи
Найсмачніша шарлотка готується за таким же принципом, що і класичний варіант цього десерту. Для того щоб змушують пишну основу, потрібно розбити яйця і розділити їх на білки і жовтки. До останніх необхідно додати середньої жирності майонез і цукровий пісок, а потім добре все перемішати, використовуючи віночок. Білки слід трохи охолодити і збити за допомогою міксера. Після цього обидві маси потрібно змішати, всипати до них ванільний цукор і пшеничне борошно. Щоб найсмачніша шарлотка вийшла пишною, м`якою і буквально тане в роті, в тісто слід обов`язково викласти харчову соду, яку необхідно заздалегідь погасити лимонним соком.
Процес обробки фруктів
Як відомо, бісквітний пиріг з яблук не терпить повільності кухаря. Адже збита основа повинна моментально виявитися у формі, а в подальшому і в духовочние шафі. Тому перед приготуванням тесту слід в першу чергу обробити солодкі фрукти. Для цього потрібно взяти 2 яблука, ретельно їх помити, очистити від жорсткої шкірки, насіння і пупков, а потім нарізати на невеликі часточки.
Формування і термічна обробка десерту
Найсмачніший рецепт шарлотки на увазі використання для випікання пирога рознімною металевою або гнучкою силіконової форми. Перед тим як помістити в неї сильно збите тісто, поверхню посуду рекомендується змастити олією і застелити частиною порізаних яблук. Після цього необхідно влити всю основу, а поверх викласти залишилися фрукти. Далі посуд потрібно відразу ж поставити в розігріту духовку і витримати її там не менше 50-ти хвилин. З плином часу пиріг слід дістати, підчепити лопаткою, викласти на Тортниці і повністю остудити. У цей момент можна зайнятися приготуванням глазурі.
Необхідні інгредієнти:
- плитка гіркого шоколада;
- пара ложок свіжого молока;
- шматочок вершкового масла.
Всі інгредієнти потрібно викласти в металевий посуд, злегка нагріти, ретельно перемішати, а потім розподілити по поверхні шарлотки.
Як правильно подавати до столу
Найсмачніша шарлотка повинна подаватися до столу в охолодженому стані разом з гарячим какао, чаєм або кавою. Для більшої привабливості та краси бісквітний пиріг з глазур`ю можна обсипати цукровою пудрою.
Як швидко приготувати пиріг сирний з полуницею Пиріг сирний з полуницею виходить ніжним, смачним і поживним. Такий десерт ідеально підходить для ситного сніданку, від якого не відмовиться жодна дитина.Сирний пиріг з полуницею: рецепт приготування швидкого і простого блюдаНеобхідні інгредієнти…
Шарлотка з яблуками в мультиварці: рецепт приготування смачного і пишного пирога Шарлотка з яблуками в мультиварці, рецепт якої ми розглянемо нижче, готується дивно швидко і легко. Такий простий десерт можна подавати і до святкового, і до звичайного обіднього столу. Адже від солодкого і пишного бісквіта з яблуками не зможе…
Пиріг полуничний в мультиварці - смачний і незвичайний десерт Пиріг полуничний в мультиварці виходить пишним, м'яким і дуже смачним. Такий десерт з ягодами можна робити і для звичайного сімейного сніданку, і для святкового столу. Варто також відзначити, що це солодка страва не вимагає придбання дорогих і…
Суничний пиріг - смачний десерт на кожен день! Суничний пиріг можна готувати по-різному. Сьогодні ми розглянемо самий простий і швидкий рецепт, який вимагає використання тільки недорогих і доступних інгредієнтів. Такий десерт виходить настільки смачним і красивим, що від нього не відмовиться…
Смачна і пишна яблучна шарлотка, в мультиварки приготовлена Яблучна шарлотка в мультиварці виходить набагато пишною, ніж аналогічний пиріг, запечений в духовій шафі. Слід особливо відзначити, що такий десерт можна готувати не тільки зі свіжих фруктів, але і з використанням яблучного варення. Сьогодні вашій…
Насипний яблучний пиріг і його спосіб приготування Насипний яблучний пиріг можна приготувати і для звичайного чаювання з членами сім'ї, і в якості смачного десерту для святкового столу. Слід зазначити, що готується таке солодке блюдо за оригінальним рецептом із заміною традиційного тесту на сипучу…
Смачний, м'який і пишний дріжджовий пиріг з яблуками Дріжджовий пиріг з яблуками виходить смачним і пишним. На відміну від аналогічних десертів таке блюдо вимагає більше часу. Адже, щоб приготувати м'яке й солодке виріб, слід змушують Опарний основу і витримати її в теплі не менше півтори…
Рецепт шарлотки в мікрохвильовці. Кращі рецепти Шарлотка - смачний, ситний, доступний і швидкий десерт. Нам звично, коли вона готується в духовці, але є рецепт шарлотки в мікрохвильовці. Не стояти ж цій техніці без діла - треба використовувати її "здібності" по повній програмі. А наш яблучний…
Ніжний і м'який бісквіт з яблуками: рецепт приготування в мультиварці М'який та ніжний бісквіт з яблуками, рецепт якого представлений нижче, можна робити як в духовочние шафі, так і за допомогою сучасного пристрою - мультиварки. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, так як більшість домогосподарок вже давно…
Пишна і смачна шарлотка з яблуками: рецепт приготування Смачна шарлотка з яблуками (рецепт розглянуто нижче) може готуватися абсолютно різними способами. Один з них, крім основних інгредієнтів, включає в себе згущене молоко. Саме цей метод приготування бісквітного пирога з фруктами буде представлений…
Як приготувати пиріг "Ніженка" з яблук і сметанною заливки? Пиріг «Ніженка» з яблук не просто так носить свою назву. Адже такий десерт дійсно виходить дуже ніжним, м'яким і буквально тане в роті. Варто також відзначити, що приготування цього солодкого продукту вимагає невеликої кількості продуктів і вільного…
Як приготувати смачний яблучний пиріг без яйця? Яблучний пиріг без яйця добре робити тоді, коли в будинку не виявилося представленого інгредієнта, а бігти за ним в магазин немає ні бажання, ні вільного часу. Слід особливо відзначити, що виходить такий оригінальний десерт нітрохи не гірше шарлотки…
Докладний рецепт шарлотки класичної з яблуками Рецепт шарлотки класичної з яблуками знає практично кожен кулінар. Адже такий простий, але дуже смачний пиріг є найпопулярнішим десертом, в якому використовуються свіжі фрукти. Варто особливо відзначити, що загальний час приготування цього солодкого…