Як смачно приготувати смажені кабачки з помідорами і сиром
Якщо ви любите овочеві страви, то спробуйте зробити смажені кабачки з помідорами і сиром. Смачне другого з апетитною сирною скоринкою прикрасить будь-який обід, а оскільки самі овочі готуються дуже швидко, рецепт може взяти на замітку зайнята господиня. Ця страва може бути повноцінним вечерею або подаватися в якості закуски до святкового столу. Воно обов`язково сподобається і дітям, яких часом так важко переконати є корисні овочі, і дорослим. Єдине, що потрібно відзначити: через спосіб приготування блюдо досить калорійно - 100 г продукту містять близько 200 ккал, 17 г жиру, всього 3 г білка і 7.5 г вуглеводів.
Готуємо смажені кабачки з помідорами і сиром
Для порції середнього розміру візьміть:
- 1 кабачок середнього розміру;
- 3 стиглих помідора, краще всього не водянистих, з щільною структурой;
- 150 г будь-якого майонеза;
- 100 г сиру (твердого, типу пармезану) ;
- рослинне масло, борошно для панірування, сіль і спеції.
Спочатку підготуйте овочі. Помийте кабачок, зріжте верхівку. Найкраще взяти молодий овоч, в цьому випадку його шкурка буде дуже ніжною, а м`якоть не міститиме насіння. Поріжте його скибочками уздовж, у вас повинні вийти "язички" товщиною в 1 сантиметр. Посоліть, потім кожну скибочку обваляйте в борошні. Як готувати кабачки смажені? Все дуже просто, дотримуйтесь наших порад. Сильно нагрійте сковорідку з рослинним маслом, покладіть на неї овочі і швидко обсмажте з обох сторін. Температура дійсно повинна бути дуже високою, таким чином ви зменшите час приготування кабачків і вони вберуть менше масла. Після того як все буде готово, викладіть овочі на тарілку, яку потрібно застелити папером - вона абсорбує зайвий жир. Після приготуйте соус: змішайте часник, майонез і дрібно натертий сир, поперчіть. Змастіть їм кожну обсмажену пластинку, покладіть помідорний гурток і поверніть "язичок" в рулет. Смажені кабачки з помідорами і сиром готові - їх можна їсти гарячими або холодними, також страва може бути відмінною закускою на святковому столі.
Кабачки смажені з сиром і часником
Можна спробувати приготувати овочі і таким чином. Вам знадобляться:
- 1 кабачок середнього розміру;
- пара зубчиків чеснока;
- мука або дрібні панірувальні сухарі, сіль, сухі трави;
- майонез, трохи сиру, томатний кетчуп.
Овочі помийте, очистіть від шкірки і насіння. Якщо кабачок молодий, шкірку можна залишити. Наріжте його кружечками завтовшки 1-1.5 сантиметри, посоліть. Змішайте в окремій тарілці борошно або панірувальні сухарі і сіль, потім обваляйте в цій змести кожен шматочок кабачка. Тепер приготуйте їх, слідуючи технології, яку ми використовували в попередньому рецепті. Тобто сковорідка повинна бути дуже гарячою, і овоч повинен смажитися на ній швидко. Коли всі кружечки підрум`янені з обох сторін, викладіть їх на тарілку, а тепер, поки гарячі, кожен шматочок змастіть сумішшю майонезу та кетчупу, посипте тертим сиром, часником і зеленню. Така закуска, так само як і смажені кабачки з помідорами і сиром, відмінно підійде до новорічного столу або стане прекрасним вегетаріанським вечерею.
Легко і просто: готуємо смажені кабачки Смажені кабачки з часником приготувати дуже просто, напевно, навіть занадто просто, адже для того, щоб отримати смачна страва, необхідно лише мати кілька кабачків, олія для смаження і часник. З подібним процесом готування впорається навіть новачок.…
Смажений кабачок в клярі - смачно і дешево У літню пору особливо популярні страви, приготовані зі свіжих овочів. Вони багаті корисними речовинами, порівняно дешеві (особливо якщо вирощені на власній присадибній ділянці) і прості у приготуванні. Смажений кабачок в клярі - це прекрасне…
Готуємо кабачки з сиром і помідорами в духовці Кабачок - невибагливий овоч, який продається в супермаркетах і на ринку практично цілий рік. Завдяки тому, що сам по собі він практично не має яскраво вираженого смаку, його можна поєднувати з усім: м'ясом, іншими овочами (наприклад, в рагу або…
Кабачки в мультиварки, фаршировані рисом, м'ясом або овочами Кабачки - корисні і смачні овочі, які у великих кількостях виростають на городах щороку. Як приготувати їх так, щоб вся сім'я була задоволена і сита? Звичайно, важко уявити собі кращий варіант приготування, ніж кабачки в мультиварки, фаршировані…
Швидкий і смачна вечеря: запіканка з кабачків з фаршем і помідорами Кабачок - дуже універсальний овоч, доступний і недорогий. Зважаючи свого нейтрального смаку він є прекрасним інгредієнтом для різних збірних рагу і солянок, а також для оладок та інших овочевих страв. Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами…
Як приготувати смачні і красиві "язички" з баклажанів Баклажан - овоч, який люблять господині за його універсальність і нейтральний смак. Завдяки цим якостям його можна додавати в будь-які овочеві рагу, запіканки, робити з ним гострі салати, маринади і заготовляти на зиму. Але сьогодні давайте…
Такого ви ще не пробували: смажені кабачки з яйцем - два незвичайних рецепта Кожна господиня знає про те, як приготувати кілька страв з кабачків. Дійсно, відразу ж спадає на думку рагу, смажені овочі, ніжні оладки. Сьогодні ми дізнаємося, як готувати смажені кабачки з яйцем. Смачне і поживне частування може бути відмінним…
Як смачно приготувати тушкований кабачок з помідорами: рецепт дієтичного страви і овочів в сметанному соусі Якщо ви віддаєте перевагу страви з овочів, є вегетаріанцем або просто хочете приготувати смачне друге, зверніть увагу на наш рецепт. Сьогодні ми розповімо про те, як готувати тушкований кабачок з помідорами. Таке рагу готується досить швидко і з…
Як смачно і красиво приготувати човники з кабачків, фаршировані м'ясом, овочами або грибами Човники з кабачків, фаршировані подрібненим м'ясом або овочами, будуть прекрасною закускою для урочистого фуршету або другою стравою на обід. Запечені довгасті половинки з ароматною начинкою, покриті скоринкою з пармезану, не залишать байдужими…
Ідеальне блюдо для недільного сніданку: оладки з кабачків з часником і сиром У вихідні дні до сніданку спробуйте приготувати смачні оладки з кабачків з часником і сиром. Рум'яні кругляшки, які можна подати зі сметаною і солодким чаєм, мало кого залишать байдужим. А завдяки тому, що кабачок доступний як влітку, так і взимку,…
Три прекрасних рецепта до вечері: як готується запіканка з помідорів і кабачків Якщо ви шукаєте рецепт смачного другої страви до обіду або хочете приготувати овочевий вечеря, запіканка з помідорів і кабачків буде відмінним вибором для вас. Ці овочі доступні круглий рік. Сам же рецепт досить простий і не вимагає багато часу.…
Баклажани в клярі: рецепт до сімейного або святкового столу Якщо ви любите овочі, то занесіть в вашу кулінарну книгу ще одне смачна страва - баклажани в клярі. Рецепт його приготування досить простий, а подати синенькі можна і як гарнір, і як самостійне блюдо, наприклад, на вечерю. У нашій статті ми…
Готуємо смачні кабачкові запіканки. Кращі рецепти Кабачок - дуже легкий і корисний продукт. З цього низькокалорійного овоча можна приготувати безліч різноманітних страв. Але особливо смачно виходять кабачкові запіканки. До їх складу можна включати найрізноманітніші інгредієнти на будь-який смак. А…