Швидкі салати на святковий стіл: різні рецепти приготування
Швидкі салати на святковий стіл добре рятують тоді, коли ви очікуєте велику кількість гостей, а часу для приготування смачних страв катастрофічно не вистачає. Сьогодні ми представимо вашій увазі 2 різних варіанти створення красивих і швидких салатиків, які не вимагають великих грошових витрат і величезної кількості вільного часу.
Як приготувати швидкий і смачний салат «Чоловічі мрії»
Необхідні продукти:
- м`якоть яловичини відварна - 600 г;
- яблучний оцет - frac12- гранованого стакана;
- сир твердий - 210 г;
- яйця курячі стандартної величини - 5 шт.;
- великий жирності майонез - 175 г;
- цибулини ріпчасті великі - 2 шт.
Процес приготування
Швидкі салати на святковий стіл передбачають використання тільки простих і свіжих продуктів. Щоб зробити поживна і дуже смачна страва під назвою «Чоловічі мрії», потрібно відварити м`якоть нежирної яловичини в солоній воді. Це можна зробити спеціально для приготування салату або в ході створення основного гарячого обіду. Таким чином, відварений шматок м`яса потрібно остудити, а потім нашаткувати тоненькою соломкою. Також слід заздалегідь почистити ріпчасті цибулини, нарізати їх кільцями і замочити в яблучному оцті. Ця процедура додасть страві особливу кислинку, яка згодом стане родзинкою салату.
Крім яловичини і цибулі, «Чоловічі мрії» включають в свій склад курячі яйця, відварені круто. Їх слід очистити від шкаралупи, а потім подрібнити на дрібній тертці. Аналогічним чином треба вчинити і з твердим сиром.
Після того як будуть підготовлені всі компоненти, необхідно приступити до формування страви. Для цього по всій поверхні неглибокої великої тарілки слід рівномірно розподілити шар відвареного м`яса, а потім викласти на нього замочені в оцті ріпчасті цибулини (сильно віджати і трохи промити), курячі яйця, товстий шар жирного майонезу і тертий сир.
Як приготувати швидкий і легкий салат «Грецький»
Необхідні інгредієнти:
- маслини - frac12- стандартної баночкі;
- свіжі огірки невеликі - 2 шт.;
- томати стиглі середні - 3 шт.;
- сир «Фета» м`який - 100 г;
- мед квітковий - 1 велика ложка;
- гірчична паста - 1 десертна ложка;
- сіль кухонна - додається по вкусу;
- ріпчаста цибулина солодка - 1 шт.
Процес приготування
Швидкі салати на святковий стіл добре робити зі свіжих овочів. Щоб приготувати смачне блюдо з помідорів, огірків і ріпчастої цибулі, їх потрібно помити, почистити і нашаткувати на невеликі кубики і півкільця. Далі до інгредієнтів необхідно додати порізані кільцями маслини, м`який сир «Фета», квітковий мед, гірчицю і кухонну сіль за смаком. Після цього всі викладені в салатницю продукти слід добре перемішати великою ложкою.
Як правильно подавати до обіду
Тепер ви знаєте, як приготувати швидкі салати на святковий стіл. Слід особливо відзначити, що обидва представлених страви немає ніякої необхідності витримувати в холодильній камері. Їх рекомендується підносити гостям відразу ж після приготування, до подачі основного гарячого обіду. При бажанні такі салатики можна прикрасити рубаною зеленню.