«Мореман» - салат для будь-якого святкового столу

«Мореман» - салат з морепродуктів, який можна сміливо подавати до будь-якого святкового столу. Слід зазначити, що таке смачне і ніжне блюдо включає в себе тільки доступні і прості інгредієнти, що привертає досить багато господинь, які люблять побалувати своїх близьких друзів або членів сім`ї нескладними кулінарними шедеврами.

Салат «Мореман»: рецепт страви з оригінальною заправкою

Щоб приготувати такий салат, вам буде потрібно придбати такі інгредієнти:

• великі креветки свіжі - 550 г (можна і більше) ;
• м`ясо крабове або палички - 150 г;
• яйце куряче велике - 2 шт.;
• огірок свіжий великий - 1 шт.;
• сіль дрібна, перець духмяний - додавати по особовому усмотренію;
• лук фіолетовий солодкий - велика головка;
• листя салату зелені - кілька шт. (Для красивого формування страви) ;
• твердий сир - 80 г (для смаку і прикраси страви).

Підготовка продуктів

При дотриманні всіх вимог з приготування цієї страви у вас вийде відмінна і смачне кулінарне творіння під назвою «Мореман». Салат слід починати готувати з відварювання великих креветок. Після цього їх потрібно почистити і порізати навпіл або на три частини. Далі необхідно повністю розморозити крабове м`ясо і дрібно порубати його ножем.

Після того як морепродукти будуть оброблені належним чином, слід перейти до підготовки овочів. Для цього необхідно взяти свіжий огірок, добре його помити і нарізати на тонку соломку довжиною в 3-4 сантиметри. Якщо шкірка у даного овоча гірчить, то від неї бажано позбутися, в іншому випадку салат «Мореман» вийде не таким смачним, як хотілося б. Далі потрібно почистити ріпчаста фіолетовий лук і дрібно порубати його ножем. Аналогічним чином необхідно вчинити і з курячими яйцями, відвареними круто.

Необхідні продукти для ароматною заправки

«Мореман» - салат, який стає особливим завдяки ароматною і дуже смачною заправці. Для приготування такого соусу потрібно придбати:

• кріп свіжий - великий пучок;
• сметана густа жирна - 2 великі ложкі;
• лимон - frac12- фрукта;
• соус соєвий - 2 десертні ложки.

Покрокове приготування заправки

Представлений соус готується дивно швидко і легко. Для цього необхідно змішати густу жирну сметану і соєвий соус, а потім додати до них свіжий порубаний кріп і вичавити сік з половинки лимона.

Формування салату

Для формування такої страви, потрібно з`єднати в одному посуді такі інгредієнти: відварні креветки, крабове м`ясо, порізане огірок, порубаний фіолетовий лук і курячі яйця. Після цього всі компоненти необхідно добре перемішати і заправити раніше приготовленим соусом. При бажанні блюдо можна додатково присмачити ароматними спеціями (сіллю або перцем).

Як красиво оформити салат?

«Мореман» - салат, від якого не відмовиться жоден запрошений гість. Це пов`язано не тільки з тим, що таке блюдо виходить дуже ніжним і смачним, але і з тим, що перед подачею до столу він оригінально і красиво оформляється. Для цього необхідно сполоснути листочки салату, хаотично розірвати їх руками і викласти на плоску тарілку. Далі на свіжу зелень потрібно помістити раніше замішану масу з морепродуктів та інших компонентів. Після цього ароматне і дуже соковите блюдо бажано рясно обсипати тертим твердим сиром. Подрібнений молочний продукт не тільки додасть салату ніжний смак, але і зробить його більш красивим і буквально повітряним.

Як правильно підносити гостям салат?

Після того як страва буде сформовано і прикрашене належним чином, його слід відразу ж подати до святкового столу. До речі, на відміну від інших салатів «Мореман» не потрібно витримувати в холодильній камері для просочення. Адже ароматна заправка і без того зробить блюдо дуже соковитим і ніжним. Смачного!