Готуємо салат з ковбасою і овочами
Салати присутні в меню практично будь-якої кухні світу, і основний спосіб їх приготування єдиний: потрібно подрібнити необхідну кількість необхідних інгредієнтів, заправити соусом або маслом і подавати гарячим або холодним до столу. Але ось різноманітність складових просто вражає уяву. Салати готують не тільки з овочами або фруктами. Для цього використовують м`ясо, рибу, яйця, водорості, ікру і так далі. Російська кухня також багата всілякими салатами, починаючи з традиційних "Олів`є" та "Оселедця під шубою" і закінчуючи більш екзотичними варіантами з креветками, крабом, каперсами, оливками та іншими незвичайними інгредієнтами. Але залишимо подібні рецепти для святкових застіль. У звичайний день до обіду можна швидко приготувати смачний салат з ковбасою, а в якості додаткових складових додати овочі свіжі або мариновані, квасолю, кукурудзу або сир. Ситний і поживний, він цілком може стати повноцінним другим і неодмінно сподобається сильній половині вашої родини. Два нескладних рецепта приготування цього простого блюда читайте далі в нашій статті.
Варіант 1. Салат з ковбасою та огірками
Смак копченої ковбаси вдало доповнять овочі. Цей салат може не тільки стати улюбленим повсякденним блюдом, але і прикрасити святковий стіл. Для нього вам знадобляться:
по 200 р будь копченої ковбаси і твердого сиру;- 1 невелика Морква
- 2 свіжих огурца;
- 1 банка консервованої солодкої кукурузи;
- майонез для заправкі;
- спеції: сіль і перець.
Підготуйте інгредієнти в салат: копчена ковбаса, огірки, морква повинні бути дрібно нарізані соломкою, а сир можна натерти на крупній тертці. Після цього у великому блюді з`єднайте всі складові, заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Готово! Якщо ви подаєте цей салат з ковбасою до святкового столу, його можна прикрасити оливками або зеленню. А якщо невеликі порції цієї страви розкласти по заздалегідь підготовленим кошиках з тіста, вийде гарна закуска для фуршету або шведського столу.
Варіант 2. Салат з ковбасою та квасолею
Це ситне блюдо, завдяки що входять до нього інгредієнтів, містить велику кількість білка, тому за своєю поживністю може цілком замінити вечерю, якщо подати порції з багетом або тостами. Для цього салату дістаньте з холодильника:
1 банку червоної або білої консервованої квасолі- 3 солоних або маринованих огірка середнього розміру;
- 150 р копченої або напівкопченою колбаси;
- 1 головку ріпчастої цибулі (за смаком) ;
- майонез, зелень кропу, сіль і перець.
Всі інгредієнти, крім квасолі, наріжте невеликими кубиками, цибулю дрібно покришите. Перемішайте салат. Копчена ковбаса, квасоля, огірки і цибуля - прекрасне і ситне поєднання, а майонезна заправка з сіллю, перцем і свіжим кропом додадуть більш насичений ніжний смак. При бажанні в готову страву можна додати трохи сухариків. Тільки робіть це перед безпосередньою подачею на стіл, інакше підсушений хліб може розмокнути. Враховуючи, що готується цей салат на швидку руку і з доступних інгредієнтів, він цілком може стати повсякденним блюдом для вашої родини.
Різноманітний і шалено смачний салат з квасолею та сухариками На зміну звичним нам салатам (олів'є, вінегрет, кукурудза з крабовим м'ясом) прийшов салат з квасолею та сухариками. Готуватися також просто і навіть швидше, а смак не поступається настільки улюбленим ходовим салатів.Крім основних інгредієнтів…
Салат з квасолею і ковбасою: на кожен день Салати є традиційної російської їжею, яка найчастіше у всьому своєму достатку з'являється на святковому столі. Але є рецепти, які можна дуже швидко і легко зробити і які можуть впевнено виступити в якості повсякденного і щоденного страви. Наприклад,…
Салат з кукурудзою і ковбасою, а також інші салати до свята Святковий стіл без салатів в наш час складно уявити. Але банальний олів'є навряд чи порадує гостей так, як можуть це зробити незвичайні, але не менш смачні страви на основі різних інгредієнтів, приміром, салат з кукурудзою і ковбасою. Складаючи…
Салат з квасолею і кукурудзою. Рецепти салатів з кукурудзою Салат - це дуже смачне і поживне блюдо, яке можна подавати у вигляді холодної закуски або просто на сніданок. Приготування салату не вимагає великих витрат грошей і часу. Готуються вони з сирих або варених овочів, зелені, фруктів і навіть ягід. На…
Рецепти Салатов на Швидку Руку Рецепти салатів на швидку руку потрібні тим, у кого зовсім немає часу на приготування складних багатогодинних страв перед приходом гостей, або тим, хто просто не любить стояти біля плити годинами. Для всіх категорій кулінарів ці салати - справжній…
Як приготувати салат з огірків і яєць Салат - мабуть, одне з найбільш універсальних страв. Його можна приготувати практично з чого завгодно. Якщо ви любите поситнее, вам підійде "Цезар" з куркою або креветками, всім відомий "Олів'є" з яловичиною або мовою, а також інші варіанти з…
Готуємо смачний і поживний салат з ковбасою і сухариками Салат - універсальне блюдо. Він може бути як закускою, в тому числі і на святковому столі, так і самостійною стравою. Варіанти салатів з м'ясом, рибою, грибами, красиво оформлені зеленню або оливками, прикрасять ваше свято, а овочеві, заправлені…
Готуємо з морепродуктів: салат з кальмарів з сиром і яйцем Салат - страва, яку можна приготувати практично з усього. Влітку багато хто воліє робити легкі страви зі свіжих сезонних овочів, а ось взимку хочеться чогось більш ситного. Салат з кальмарів з сиром і яйцем - відмінний варіант для тих, хто віддає…
Готуємо салат з сухариками і квасолею: рецепт вегетаріанський і м'ясної Салат - це, мабуть, найпростіше блюдо, яке може приготувати кожна господиня. Нарізати продукти і зробити заправку дуже просто, потрібно лише визначитися з інгредієнтами. Серед них можуть бути овочі, зелень, яйця, м'ясо, риба, загалом, практично все,…
Як приготувати салат з копченим стегенцем: три рецепти на вибір Якщо у вашій родині найулюбленішими стравами є м'ясні, то ви можете урізноманітнити ваше повсякденне меню, приготувавши салат з копченим стегенцем. У нашій статті дані рецепти цього смачного, ситного міксу, який обов'язково сподобається не тільки…
Як приготувати салат з сухариками і кукурудзою та квасолею Салат, мабуть, саме просте і смачне блюдо, яке можна приготувати з будь-яких підручних інгредієнтів. І влітку, і взимку ви можете подавати до столу різноманітні суміші з сирих, варених, консервованих овочів, приправлені олією, сметаною або…
Готуємо простий салат з куркою: три рецепти на вибір Звичайно, до свята або сімейного обіду будь-яка господиня намагається приготувати що-небудь дуже смачне і незвичайне, але в будні дні можна подати до столу частування простіше. Якщо після обіду у вас в холодильнику є залишки, наприклад, відвареної…
Готуємо смачні салати з копченою курячою грудкою і ананасами Поєднання фруктів і м'яса не надто типово для традиційної російської кухні і може бути до смаку далеко не всім. Але якщо ви спробуєте наші салати з копченої курячої грудкою та ананасами, рецепти яких запропоновані в статті, то ваша думка, можливо,…