Дієтичні страви. Курячі грудки на пару в мультиварці

Любителів низькокалорійних страв напевно зацікавить таке апетитне страву, як курячі грудки на пару в мультиварці. Страви можна подати до столу з гарніром з овочів, картоплі або рису. Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів приготування цього дієтичного страви.

Філе курчати під соєвим соусом

Інгредієнти: чотири грудки, чайна ложка сухого часнику, сіль, трави італійської кухні, пакет для запікання. Також знадобиться 50 мл соєвого соусу. Отже, приготування. М`ясо обмийте і злегка обсушити серветкою. Кожен шматочок філе натріть спеціями і сіллю, рясно змастіть соєвим соусом. Акуратно помістіть грудки в пакет для запікання. У каструлю мультиварки влийте п`ять-шість мірних склянок води. М`ясо покладіть в спеціальну ємність для варіння на пару. Час приготування - сорок хвилин. Курячі грудки на пару в мультиварці виходять дуже соковитими і ніжними.

М`ясо з овочами

Для приготування страви вам знадобляться такі інгредієнти: три морквини, 500 г курячого філе, свіжа зелень, дві цибулини, мелений імбир і сіль. М`ясо обмийте і поріжте на середньої величини шматочки. Почистіть моркву, а потім натріть її на тертці. Подрібніть зелень і цибулю. Змішайте всі інгредієнти. Приправте страву імбиром і сіллю. На дно ємності для приготування на пару постеліть харчову папір. Зверху викладіть м`ясо з овочами. Курячі грудки на пару в мультиварці будуть готові через сорок хвилин. Проте відразу діставати страву з апарату не варто. Нехай інгредієнти ще 15-20 хвилин потім в мультиварки, а потім подавайте страву до столу. Смачного.

Грудка з картоплею в мультиварці

Щоб приготувати це смачне і ситне блюдо, знадобляться наступні продукти: чотири бульби картоплі, цибулина, 350 мл води, морква, 600 г філе курчати, приправа, сухий базилік і сіль. Спочатку обмийте м`ясо в прохолодній воді. Потім наріжте його досить великими шматками. Очистіть від шкірки цибулю, картоплю і моркву. Овочі наріжте кубиками. У ємність мультиварки налийте чотири склянки питної води. У режимі "Варка на пару" потомите м`ясо (15 хвилин). Потім всипте овочі та приправу. Все перемішайте. Вибравши все ту ж функцію "Варка на пару", щільно закрийте кришку приладу. Через півгодини страву можна подавати до столу.

Курча з макаронами

Необхідні інгредієнти: 150 г ріжків, приправа для м`яса, філе (три штучки), сіль і кубик бульйону. Приготування курячої грудки на пару не займе у вас багато часу. Філе обмийте у воді. По всій поверхні гострим ножем зробіть глибокі надрізи. М`ясо рясно натріть приправами і поставте на тридцять хвилин маринуватися в холодильник. У каструльку мультиварки налийте воду, покладіть макарони і половину бульйонні кубики. Зверху встановіть ємність - ситечко. У неї помістіть куряче м`ясо. Закрийте кришку апарату і включіть функцію «Суп / молочна каша». Готуйте страву п`ятнадцять хвилин. За цей час макарони зваряться. Акуратно перекладіть їх на тарілку, залишивши в ємності мультиварки рідину. Грудки продовжуйте томити в режимі «Пароварка» ще п`ятнадцять хвилин. Смачного.

Курка каррі

Для приготування цього вишуканого страви вам буде потрібно одне яйце, два філе, панірувальні сухарі, трохи солі, каррі і борошно. Отже, приступимо. Обмийте м`ясо. Гарненько обсушіть його паперовим рушником і наріжте порційними скибочками. Потім приправте м`ясо сіллю і каррі. Шматочки курки обваляйте спершу в пшеничній муці, потім у збитому яйці, а вже потім - в сухарях. Після цього викладіть їх в ємність для приготування на пару, змащену олією. А в чашу мультиварки влийте три склянки питної води. Увімкніть прилад і закрийте кришку. Курячі грудки на пару в мультиварці будуть готові через п`ятдесят хвилин. Подавати до столу м`ясо краще всього з відвареним рисом.

Філе з апельсинами

Щоб приготувати це екзотичне страву, вам знадобиться 300 г м`яса курчати, сіль і один апельсин. Фрукт обмийте у воді. Зніміть з нього шкірку, а м`якоть наріжте кружальцями. М`ясо посоліть і викладіть на фольгу. Зверху покладіть шматочки апельсина. Харчову фольгу гарненько загорніть. У каструлю мультиварки налийте воду, а зверху поставте ситечко з курячим м`ясом. У режимі «Пароварка» страва буде готова вже через тридцять хвилин.

Цвітна капуста з перцем і ніжним м`ясом

Для приготування цього дієтичного страви знадобиться два курячих філе, цедра лимона, 300 г цвітної капусти, сіль, перець. Для соусу візьміть 60 г оливкової олії, 30 г соєвого соусу, 50 г лимонного соку, щіпку імбиру і сіль. Цей рецепт курячої грудки на пару, незважаючи на велику кількість інгредієнтів, дуже простий. Розберіть на суцвіття капусту. Ємність для варіння на пару змастіть маслом. Помістіть в неї брокколі. М`ясо наріжте великими шматочками і покладіть зверху на капусту. Присипте страву цедрою лимона. Перець наріжте дрібними кубиками, а потім викладіть його на куряче м`ясо. Блюдо приправте сіллю. У режимі «Варка на пару» овочі з м`ясом будуть готові вже через півгодини. Поки страва нудиться, змішайте в мисочці всі інгредієнти, необхідні для заправки. Коли м`ясо з овочами буде готове, полийте його соусом і подавайте до столу.