Ароматні і корисні сирники без борошна: кілька оригінальних рецептів
Щоб приготувати сирники без борошна, вам потрібно всього 10 хвилин. Вони будуть повітряними, легкими і дуже ніжними. Перший рецепт у нас буде несолодкий - з часником і зеленню. Він стане гарною ідеєю для гарніру до будь-якої страви. А як приготувати смачні сирники, ви дізнаєтеся, прочитавши цю статтю. Для цього нам потрібно:
- 9% сир - 200 граммов;
- яйце;
- петрушка, укроп;
- часник - кілька зубчіков;
- трохи солі і чорного перцю.
Сир краще купуйте не надто жирний. Так сирники без борошна не будуть дуже калорійними.
Розтираємо сир через ситечко, щоб він вийшов без грудочок. До нього додаємо нарізану зелень, спеції і видавлений часник.
Міксером збиваємо яйце в густу піну і вводимо її в сирну масу. Добре вимішуємо. Формуємо невеликі котлетки, а щоб тісто не прилипало до рук, їх потрібно періодично змочувати у воді.
Рослинним маслом змащуємо деко для випікання і викладаємо наші сирники. Зверху можна їх обмазати яйцем для отримання золотистої скоринки.
Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 С близько 10 хвилин. Подавати зі сметаною. Дивно ароматне і ситне блюдо, яке можна їсти навіть у піст.
Другий рецепт - солодкий. Необхідні компоненти для нашого страви:
- півкілограма творога;
- три яйця;
- ванілін;
- манна крупа - 20 граммов;
- щіпка солі;
- цукрова пудра за смаком.
Готовим дома сирники, смажені з сухофруктами і манкою:
Для цього протертий сир змішуємо з цукровою пудрою, ваніліном і сіллю. Всі збиваємо виделкою або вінчиком. Манку з яйцями ретельно перемішуємо і вливаємо в сир.
Руками або ложкою викладаємо наші сирники без борошна в розігріту сковороду з маслом і обсмажуємо до красивого коричневого кольору з двох сторін.
Подавати десерт краще відразу з медом, згущеним молоком або сметаною - корисне блюдо порадує своїм дивовижним смаком, соковитістю і легкістю.
Третій рецепт адресований людям, що сидять на дієті. Він низькокалорійний і смачний, допоможе впоратися з депресією. Завдяки апетитною паніровці з вівсяних пластівців сирники виходять хрусткими.
Складові страви:
- двісті грамів нежирного або знежиреного творога;
- одне яйце;
- півсклянки волоських орехов;
- банан;
- вівсяні пластівці - 50 граммов;
- манна крупа - 20 граммов;
- ваніль.
Спосіб приготування:
Сир ретельно розтерти разом з бананом, яйцем, ваніллю, манкою і поставити на 40 хвилин у холодильник.
Волоські горіхи порубати ножем і обсмажити на олії з вівсяними пластівцями до золотистого кольору.
Беремо форму, змащуємо вершковим маслом, на неї ложкою викладаємо обсмажені горішки з пластівцями, а на них - сирну суміш, і останній завершальний шар - горіхи з пластівцями.
Ставимо наші сирники в заздалегідь розігріту духову шафу хвилин на десять. Виходять незрівнянне блюдо, яке містять масу корисних речовин. Такий незвичайний десерт замінить всі здобні булочки і не принесе шкоди вашому здоров`ю.
Як бачите, не так складно приготувати низькокалорійні і ароматні сирники без борошна. Також в них можна додавати терті яблука, ягоди і сухофрукти. Таке ласощі можна їсти щодня, не боячись за фігуру і за здоров`я, адже воно складається з натуральних інгредієнтів і не містить шкідливих барвників та консервантів, яких так багато в покупних виробах. Готуйте із задоволенням - балуйте себе домашніми та смачними кулінарними шедеврами.
Найсмачніший рецепт - сирники Найбільш прості рецепти - сирники. При цьому вони дуже смачні. Ці ласощі готується досить легко. У цій статті я представлю кілька різних рецептів сирників, які найбільш популярні у господинь.Існують не один рецепт, сирники можна смажити на…
Дуже смачні сирники з сиру Коли в сім'ї дитина, яка погано їсть, молоді мами на що тільки не йдуть, щоб приготувати смачне і корисне блюдо і нагодувати свого малюка. У каші натирають фрукти, горіхи, придумують різноманітне оформлення для других страв.Не секрет, що молочні…
Як приготувати сирники? Сирники - одне з найпоширеніших і простих у приготуванні страв, яке можна подавати до сніданку, до вечері, як десерт до чаю. Існують різні рецепти приготування сирників. Їх обсмажують на сковороді і запікають у духовці. Вони можуть бути солодкими і…
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Сирники з манкою Приготування сирних сирників виходить не у всіх господинь, оскільки дане блюдо досить складно зробити. Справа в тому, що якщо додати більше борошна, то сирники виходять жорсткими. Але недостатнє її кількість зробить сирники рідкими і погано…
Як приготувати сирники смачно і швидко Кожна мама хоче побалувати свою родину смачненьким. Існує величезна кількість традиційних і нових рецептів різних страв. Необхідно лише вибрати найбільш підходяще для вашої родини. Наприклад, як приготувати сирники, знає практично кожна людина, адже…
Смачні страви домашньої кухні: вчимося готувати сирні сирники Страви з сиру завжди смачні, будь це запіканка, ледачі варенички або продукт у чистому вигляді - з солькой або цукром, сметанкою або майонезом. Не менш привабливими є і сирники, тим більше що рецептів їх приготування налічується безліч. До вашого…
Сирники: дуже смачні сніданки Сирники з сиру - дуже смачне блюдо, яке люблять як дорослі, так і діти. Існує величезна різноманітність рецептів сирників з додаванням манки, з яблучним пюре. Бувають сирники з різними фруктовими, шоколадними, кремовими начинками. Ця страва…
Сирники в духовці для дітей і дорослих Чому сирники називають сирниками, хоча готують їх з сиру? Виявляється, це смачне солодке блюдо відомо вже дуже давно, а в старовину було прийнято називати сир сиром. Звичайно, ми зараз прекрасно розуміємо різницю між цими двома продуктами, але стара…
Сирники в духовці рецепт приготування Приготувати сирники в духовці, рецепт яких пропонується, може навіть початківець кулінар. По ньому легко вийде ситне, корисне і оригінальне блюдо, якщо для звичних інгредієнтів додати незвичайний наповнювач або топінг.ІнгредієнтиДля приготування 5…
Смачні сирники: рецепт приготування знайомий з дитинства Сирники у багатьох асоціюються з дитинством. Назавжди залишиться в пам'яті відчуття дитячого захвату, коли з ранку прокидаєшся від такого смачного і домашнього аромату. Сирники називаються так, не тому що до їх складу входить сир, і не тому, що вони…