Чудодійний сік селери: користь і шкода його вживання

Сік із селери володіє великою цілющою силою, тому він такий популярний у людей, що цінують здоров`я. Для початку слід сказати про те, що «король овочів», як іменували селера древні елліни, - справжня комора вітамінів, цінних амінокислот, мікроелементів. Аскорбінова кислота в його складі корисна при серцево-судинних недугах і особливо необхідна курцям, оскільки через пристрасть до нікотину вони позбавляють себе дорогоцінного вітаміну. Ласунам, що вживають багато вуглеводів, необхідний «живий» біологічно активний натрій, який в надлишку є в рослині. Цей елемент підтримує водно-сольовий баланс в організмі, допомагає кальцію розчинятися і живити клітини.

Чим корисний сік селери людям, охочим залишатися молодими? Протеїни, кислоти, солі і вітаміни являють собою гармонійний коктейль, уповільнюючий процеси в`янення і омолоджуючий клітини нашого тіла. Флавоноїди, якими багатий селера, вважаються природними антиоксидантами, а в поєднанні з аскорбинкой вони усувають крихкість і ламкість капілярів.

При поганій згортання крові медики радять вживати сік селери. Користь і шкода напою визначаються входять до його складу вітаміном К. Він сприяє зупинці кровотечі, а й стимулює маткові скорочення. Тому лікарі і рекомендують вагітним жінкам утримуватися від страв із селери. Годуючим мамам теж не радять включати овоч у раціон, так як він скорочує кількість молока.

Пацієнтам, що страждають недугами шлунково-кишкового тракту, сечокам`яною хворобою, алергією, діатезом, ожирінням, за запевненнями фахівців, допоможе розумно вживається сік селери: користь і шкода входять до його складу речовин добре вивчені і не викликають сумнівів.

Селеровий сік чудово впливає і на інтелект, підвищує загальний тонус організму. Зовнішнє його застосування пояснюється сильними антибактеріальними і ранозагоювальні властивості.

Володіє і проносними властивостями сік селери. Користь і шкода в цьому випадку визначаються заходом. Вживаючи засіб при кишкових патологіях, необхідно суворо дотримуватися дозу і слідувати розпорядженням лікаря.

Свіжовичавлені соки зазвичай засвоюються і починають благотворно впливати на здоров`я найшвидше. Тому лікування соком селери набагато ефективніше, ніж вживання цього овоча в іншому вигляді. Цілюще потенціал кошти збільшиться, якщо змішати його з соком кропиви і кульбаби.

Властивості оздоровлюючих напоїв із соку селери

Сік можна робити з листя, стебел і коріння рослини, вдавшись до допомоги м`ясорубки, терки або соковижималки.

1. 
   
   
   

   Якщо в сік додати столову ложку меду, зілля додасть бадьорості і знизить апетит, завдяки чому напій незамінний для людей, бажаючих схуднути.

2. Суміш соків селери і моркви чудово зарекомендувала себе в лікуванні нервових недуг, оскільки обидва компонента добре відновлюють нервові волокна.

3. У поєднанні з соком капусти, буряка або редьки вищеописана суміш чудово допомагає при вітамінної недостатності.

4. Півсклянки соку селери, змішаного з такою ж кількістю молока, дає напій, який здатний зарядити енергією на весь день. Його рекомендується подавати на сніданок.

5. Препарат, корисний для діабетиків і для людей, які страждають депресією, - селеровий сік, змішаний в рівних частинах з відваром з гвоздики і кориці.

6. «Чарівний напій кохання», за легендою порушив пристрасть між Трістана та Ізольду, складається з таких компонентів: півсклянки соку селери, чверть склянки соку груші та 25 грамів яблучного соку, який можна замінити чайною ложкою яблучного оцту.

Без перебільшення можна сказати, що безсумнівний ефект, який несе в собі сік селери, - користь. І шкода неправильного, згубного харчування, при якому наш організм одержує не поживні, а здебільшого «мертві» елементи з їжею, багатою концентрованими вуглеводами, можна нейтралізувати і зменшити, вживаючи в їжу сік та інші страви, створені з чудового і такого доступного овоча.