Найпростіші рецепти супів
Якщо ви вирішили використовувати простий рецепт для приготування тієї чи іншої страви, це ще не означає, що прикладати зусилля не доведеться. Смачні та прості рецепти страв значно спрощують процес приготування їжі, але вам все одно потрібно буде постояти біля плити, проте меншу кількість часу, ніж раніше. Отже, почнемо з приготування не надто складних, але дуже смачних обідів і вечерь.
Прості рецепти супів: гарбузове насолоду
У сотейнику розігрійте вершкове масло, очистіть цибулю і часник, обсмажте їх. Видаліть шкірку з гарбуза і наріжте овоч кубиками, відправте його в розпечену каструлю, періодично помішуйте суміш. Після розм`якшення останнього інгредієнта влийте чарку бренді і дочекайтеся його випаровування. Слідом додайте літр бульйону (курячого або овочевого), а також спеції (перець, цукор і сіль). Проваріть хвилин 15 рідину і збийте її в блендері з додаванням склянки нежирних вершків. При подачі посипте рубаною зеленню і обсмаженими насінням гарбуза. Можна для гостроти додати трохи чилі.
Прості рецепти супів: сир і креветки - дивовижне поєднання!
У двох літрах окропу розтоплюємо грам 400 плавленого сиру (можна використовувати з добавками для більш насиченого аромату). Додаємо нарізану кубиками картоплю і готуємо хвилин п`ятнадцять. Тим часом натерту морквину трохи припускаємо на розпеченій сковороді і відправляємо в рідину. Не забуваємо про сіль. Додаємо склянку креветок і сушену зелень тільки після того, як приготувалися бульби. Обов`язково залишаємо перший для настоювання під кришкою, а потім подаємо ще гарячим з сухариками або лавашем.
Прості рецепти супів: курячий з локшиною
Кип`ятимо воду і кладемо в неї кілька стегенець, хвилин через 10 додаємо спеції і очищену цибулину. Готуємо близько півгодини, потім цибулю виймаємо і викидаємо, додаємо нарізану моркву і картоплю кубиками. Варимо хвилин п`ятнадцять, пробуємо на сіль, при необхідності регулюємо смак. У бульйон висипаємо півсклянки вермішелі і чекаємо її проварювання. Для подачі використовуємо зелень або відварене яйце, розрізане на половинки.
Прості рецепти супів: гречаний
Нарізати цибулю і моркву, обсмажити їх в олії. Тим часом поставити на вогонь два літри води з курячою грудкою, довести до готовності. Перебрати і вимити стакан гречки. У готовий бульйон відправляємо картопля соломкою і помідори (краще прибрати шкірку), довести до напівготовності і всипати крупу. Поле того як все звариться, додати смажені овочі і закип`ятити рідину. Подавати з зеленню.
Прості рецепти супів: розсольник
Зваріть бульйон з курячих стегон (можна використовувати будь-яку іншу частину). Процідіть рідину і знову поверніть на вогонь. Додайте нарізану картоплю і п`ять ложок перловки (її попередньо промивають окропом). Готуйте близько півгодини, а тим часом підсмажте моркву і цибулю на сковороді і додайте в суп. Мариновані огірки наріжте кубиками і протушкувати в олії з їх власним соком. Введіть в кінці готування тушковані овочі, дайте страві настоятися і подавайте зі сметаною і зеленню.
Висновок
Ця стаття розповіла, які смачні кулінарні рецепти можна використовувати для приготування повсякденних страв. Готування супів - це особлива сторінка в кулінарній книзі і важливий крок для початківця кухаря.
Свинина, тушкована з картоплею Шукайте прості і смачні рецепти приготування свинини? Тоді ця стаття вам буде корисною.Свинина, тушкована з картоплею, морквою і гарбузомПродукти:свинячий гуляш - 0.6 кг-хмелі-сунелі-паприка - 1 ложка чайная-цибуля - пару штук-перець, сіль-морква -…
Суп з білих заморожених грибів, а також інші рецепти грибних супчиків Суп відноситься до перших страв. Таке блюдо, як суп, зустрічається практично у всіх кухнях світу. Є національні перші страви супи. У кожної кухні вони, звичайно ж, неповторні, хоча схожість між собою вони мають. До того ж різноманітність супів дуже…
Рагу і печеня з яловичини з картоплею - рецепти приготування Пропонуємо вашій увазі найсмачніші рецепти приготування печені з яловичого м'яса.Печеня з яловичини з картоплеюПродукти:М'ясо яловиче - 0.4 кг;Картопля - 0.7 кг;Цибуля - кілька штук;Масло растітельное;Лист лавровий;Сіль, спеції, перець;Вода -…
Готуємо смачно овочеві супи. Рецепт овочевого супу Супи овочеві - це страва незамінне в простій і вегетаріанської кухні, але, звичайно ж, м'ясним бульйоном овочеві супи не зіпсуєш. Як приготувати овочевий суп? І які продукти слід поєднувати в овочевому супі? Спробуємо розібратися. Для прикладу…
Рецепт супів для кожної трапези Рецепт супів здавна користується особливою популярністю. Адже супи є однією з головних традицій справжньої російської кухні. Тому як на Русі ніколи жодна трапеза не обходилась без першої страви.Рецептів таких страв існувала велика кількість. До…
Дуже смачний сирний суп рецепт Суп - це страва, яку необхідно людині щодня. Супи бувають гарячими і холодними. На сьогоднішній день існує такий достаток рецептів приготування супів, що кожен день можна радувати своїх домочадців новими кулінарними здібностями. Є сирний суп рецепт,…
Грибний суп пюре з печериць - цілорічне ласощі для всієї родини Гриби дуже корисні для організму, а суп з них люблять усі. Сьогодні, щоб насолодитися цими ласощами, не треба чекати грибного сезону, печериці продаються в кожному супермаркеті - як в замороженому, так і свіжому вигляді. Пропонуємо вашій увазі…
Рецепти молочних супів для смачних сніданків і обідів Супи можна готувати не тільки на овочевому або м'ясному бульйоні, але й на молоці. У Росії в них часто додають локшину і різні крупи, а в Європі популярні молочні страви з овочами і морепродуктами. Перший варіант хороший для сніданку, а другий…
Овочеве рагу з картоплею. Рецепти приготування Рагу можна приготувати не тільки смачно, але й корисно. Овочі, тушковані без додавання жирів, - один з традиційних рецептів дієтичного меню. А любителям поживних страв додати відсутні інгредієнти не складе труднощів. Отже, кілька нескладних…
Картопля по-французську та інші прості страви з картоплі Напевно в скарбничці рецептів кожної господині знайдеться кілька варіантів страв з картоплі. Цей корисний овоч вже багато років займає почесне місце на наших столах. З нього можна приготувати величезну кількість всіляких страв: холодні закуски,…
Дуже смачні страви з баклажанів: рецепти Баклажан - дуже смачний і до того ж універсальний овоч. Його можна додавати в супи, готувати з нього закуски, запікати, тушкувати і навіть смажити. Овоч багатий найціннішими елементами, необхідними для здоров'я людини, серед яких калій і мідь. У цій…
Суп з шинкою. Прості рецепти Суп з шинкою - це ситне і смачне блюдо, на приготування якого не потрібно витрачати надто багато часу або зусиль. Хороша господиня завжди має в своєму арсеналі кілька подібних рецептів і з задоволенням радує свою сім'ю різноманітними смаками кожен…
Суп з качки. Рецепти супів. Суп - це дуже поширене блюдо, так як без нього просто не представляється повноцінний обід. Вживають його в якості першого і основного блюда тому, що суп робить благотворний вплив на травну систему. М'ясний бульйон і містяться в ньому овочі сприяють…