Як приготувати курячу грудку в духовці смачно, ситно і швидко?
Як приготувати курячу грудку в духовці, щоб вона вийшла соковитою, смачною і ніжною? Щоб відповісти на це запитання, ми представимо вашій увазі докладний рецепт страви, яка не забирає багато часу і не вимагає використання дорогих продуктів.
Готуємо курячу грудку в духовці просто і швидко
Необхідні компоненти для страви:
- печериці свіжі - 400 г;
- лук солодкий ріпчаста - 3 головкі;
- грудки курячі охолоджені - 900 г;
- морква середня свіжа - 2 шт.;
- сметана густа - 60 г;
- жирні вершки - 210 мл;
- сир твердий - 155 г;
- сіль кухонна дрібна, ароматні спеції, запашний перець мелений - додавати по вкусу;
- соняшникова олія - 55-75 мл (для смаження).
Обробка м`яса птиці
Перед тим як приготувати курячу грудку в духовці, її слід придбати в охолодженому або замороженому вигляді, а потім добре помити, звільнити від кісток і шкіри. Далі біле м`ясо птиці необхідно нарізати на великі порційні шматки, присмачити кухонною сіллю, ароматними спеціями, запашним меленим перцем і залишити маринуватися, поки готується заправка.
Обробка грибів і овочів
Як приготувати курячу грудку в духовці ситно і смачно? Для реалізації цієї непростої кулінарної ідеї вам буде потрібно взяти свіжі шампіньйони, добре їх помити, а потім нарізати на пластинки вздовж ніжок. Також слід почистити моркву і ріпчасту цибулю, натерти їх на тертці і порубати ножем відповідно.
Приготування заправки на сковороді
Соковита куряча грудка в духовці вийде ароматною і дуже смачною, якщо її готувати разом з овочевою заправкою і грибами. Для цього нашатковані шампіньйони необхідно викласти в сотейник, посолити і варити у власному соку протягом 12-ти хвилин. Далі до грибів потрібно всипати ріпчасту цибулю, моркву і тушкувати їх до повного випаровування бульйону. Після цього всі інгредієнти слід присмачити олією і обсмажити до появи золотий скоринки (7-10 хвилин). Після виключення газової плити до заправки необхідно додати густу сметану і ретельно все перемішати.
Формування та випікання страви в духовій шафі
Як приготувати курячу грудку в духовці для святкового столу? Для цього рекомендується дуже красиво оформити блюдо. Таким чином, потрібно взяти глибоку форму для випікання (можна скляну), змастити маслом і акуратно викласти замариновані грудки. Далі м`ясо слід покрити овочевою заправкою з грибами, залити злегка збитими вершками і обсипати тертим сиром. У такому складі блюдо необхідно поставити в розігріту духовку приблизно на 35-42 хвилини. За цей час філе курки повністю пропечеться, а також вбере в себе аромати заправки, вийде соковитим і дуже смачним.
Як підносити м`ясну страву до столу
Куряче філе, запечене під овочами, грибами і сирної шапкою, слід подавати в гарячому вигляді. Дане блюдо можна використовувати як повноцінний обід або підносити його разом з яким-небудь гарніром. У будь-якому випадку до нього рекомендується додатково подати хліб, свіжу зелень і салат із сирих овочів. Смачного!
Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці Не всі знають, як приготувати картоплю з білими грибами в духовці, щоб вона вийшла ніжною, соковитою і смачною. Тому пропонуємо вам самий простий і швидкий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів і часу.Як приготувати картоплю з білими…
М'ясо під шубою в духовці - ідеальне гаряче блюдо для святкового столу Якщо ви чекаєте гостей, але не знаєте, чим їх пригостити, то м'ясо під шубою в духовці є самим ідеальним варіантом. Адже таке блюдо не тільки швидко готується, але і являє собою ситний, смачний і дуже красивий обід. Крім того, для нього в будинку…
Просто і смачно: запікаємо курячу грудку в духовці Курятина - ідеальне м'ясо, одночасно дуже дієтично і смачне. Запечена куряча грудка, соковита і апетитна, не залишить байдужим нікого. А приготувати її під силу навіть недосвідченим господаркам. Цілком запекти курку так, щоб вийшло соковито і…
Смачні і красиві "човники" з баклажанів Напевно багато хто знає, як швидко і смачно приготувати «човники» з баклажанів. Адже таке блюдо являє собою простий і ніжний овочевий обід, який робиться всього лише за півтори години і не вимагає великої кількості дорогих і дивовижних продуктів.…
Яловичина в горщечках в духовці - ситне і оригінальне блюдо Яловичина в горщечках в духовці виходить смачною і ніжною як з додаванням овочів, так і без них. Сьогодні ми розглянемо перший варіант. Адже тільки так ви зможете приготувати ситний і ароматний обід, для якого немає ніякої необхідності окремо робити…
Рецепт: апетитна куряча грудка (запекти в духовці, на грилі) З курки ви можете приготувати величезну кількість смачних і різноманітних страв. Найбільш ніжна частина цієї свійської птиці - куряча грудка. Запекти ви можете її з овочами, сиром, грибами, в соусі, маринаді і так далі. Процес приготування багато…
Як приготувати скумбрію в духовці у фользі: покроковий рецепт Як приготувати скумбрію в духовці у фользі, щоб вона вийшла не тільки смачною і соковитою, але й красиво оформленої? На це питання ви можете знайти вичерпну відповідь трохи нижче. Варто особливо відзначити, що для створення такого незвичайного…
Смачне і соковите куряче філе на сковороді: рецепт приготування Куряче філе на сковороді (рецепт розглянемо нижче) можна готувати абсолютно різними способами. Однак смачно і ситно всього таке м'ясо виходить разом з печерицями, ріпчастою цибулею і сметаною. Цю страву можна вживати і просто так, і додавати його в…
Як запекти в духовці курячу грудку під вершковим соусом? Запекти в духовці курячу грудку можна по-різному. Сьогодні ми вирішили розглянути найпростіший спосіб, завдяки якому ви можете вже через 80 хвилин насолоджуватися соковитим, ніжним і дуже смачним блюдом.Як запекти в духовці курячу грудку з овочами,…
Як смачно і швидко запекти м'ясо з картоплею в духовці під сиром? Щоб запекти м'ясо з картоплею в духовці, слід докласти чимало зусиль. Адже таке ситне і дуже смачна страва вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів.Як запекти м'ясо з картоплею в духовці: покроковий рецепт Необхідні компоненти:філе курки - 700…
Як фарширувати курячу грудку: різні варіанти приготування Фарширувати курячу грудку можна по-різному. Сьогодні ми розглянемо два варіанти, один з яких запікається в духовці, а інший обсмажується на сковороді. Варто відзначити, що обидва представлених страви виходять дуже смачними, соковитими і…
Смачна індичка з картоплею в духовці: як приготувати? Індичка з картоплею в духовці виходить соковитою і дуже смачною. При правильній термічній обробці таке блюдо вважається дієтичним. Однак ми вирішили зробити ситний обід, який включає в себе максимальну кількість простих і недорогих овочів.Як…
Як приготувати курячу грудку на сковороді з сиром, зеленню і часником? Як приготувати курячу грудку на сковороді, щоб вона вийшла максимально соковитою і смачною? Відповідь на дане питання ви побачите трохи нижче. Варто відзначити, що біле м'ясо птиці можна засмажити в сотейнику по-різному. Однак самий незвичайний…