Рецепт хліба в мультиварці: етапи приготування
Без хліба в Росії не обходиться жодне застілля. Снідаємо ми, обідаємо або вечеряємо, на нашому столі завжди присутній хліб - такі традиції в нашій країні, що зародилися ще в стародавні часи. Варто відзначити, що нічого поганого в цьому немає, адже злаковий продукт дуже корисний для здоров`я і є ідеальною основою для сніданку. На жаль, хліб, який продається нині на прилавках магазинів, істотно відрізняється від справжнього і корисного продукту. Як правило, крім пшеничного борошна, води і дріжджів виробники нічого іншого не додають. Відповідно, вся цінність продукту втрачається, а купуються тільки порожні калорії, що не несуть нічого, крім зайвих кілограмів.
У домашніх умовах, звичайно, можна самому спекти по-справжньому смачний і корисний хліб. На щастя, на кухні багатьох господинь з`явилися мультиварки, здатні замінити половину побутової техніки, у тому числі і хлібопіч.
Будь рецепт хліба в мультиварці не вимагає особливих знань і будь-яких спеціальних навичок. Ні до чого і бути кухарем зі стажем. Спекти хліб в мультиварці зможе навіть новачок кулінарного ремесла. За допомогою цього чудо-приладу він вийде пишним, легким, ароматним і корисним. При цьому вам треба тільки замісити тісто, все інше електронна каструля зробить сама.
Розглянемо найпростіший рецепт хліба в мультиварці. Для приготування необхідно взяти 1,5 чайні ложки сухих дріжджів, 750 грам борошна, 30 г цукру, сіль (1,5 ч. Ложки), 3 ст. ложки рослинної олії і склянку води. Дріжджі розводяться в теплій воді, туди ж додається цукор, сіль, рослинне масло, а потім підсипається невеликими порціями борошно. Тісто, після ретельного вимішування, накривають і залишають на деякий час для підняття (періодично його треба обминати). Через 1,5 години тісто можна перемістити в чашу мультиварки і почекати чергового його підняття. Випікати хліб рекомендується в режимі «Випічка» протягом однієї години.
Наступний рецепт хліба в мультиварки трохи складніше, але тільки за складом. Інгредієнти залишаються ті ж, що і в попередньому варіанті, тільки пшеничне борошно заважаємо з кукурудзяною. Всі етапи приготування кукурудзяного хліба збігаються з першим рецептом.
Ще один рецепт хліба в мультиварки, який вимагає трохи уваги та обережності.
Сухі дріжджі (3 ч. Ложки) розвести в невеликій кількості води. Одне куряче яйце розмішати в половині літра води, додавши туди 2,5 ст. ложки солі. Борошно в кількості 800 грам просіяти через сито і рівномірно розподілити її на поверхні яєчної води. Піднялися дріжджі вилийте на борошно, після чого ви побачите, як борошно пропускає через себе дріжджову піну. Як тільки це сталося, починаємо вимішувати тісто, яке вийде дуже липким. Пам`ятайте, що воно не повинно відходити від пальців рук (такі принципи даної рецептури). Зате - завдяки цим маніпуляціям - у вас вийде незвичайно повітряний хліб. Після процесу вимішування (близько 5 хвилин) додайте в тісто рослинне масло, а потім відправляйте його в мультиварку. Випікайте в режимі "Випічка" протягом сорока хвилин.
Ви можете придумати свій рецепт приготування хліба, додавши, наприклад, в нього цільні злаки або насіння. Для отримання ароматного хліба вітається додавання прянощів на ваш смак. Смачного!
-
Рецепт чорного хліба для хлібопічки - швидко і смачно -
Випічка в мультиварці "Редмонд": різні варіанти приготування борошняних виробів -
Дріжджове тісто на кефірі: простий рецепт. -
Хліб у хлібопічці французька. Рецепт французького хліба для хлібопічки -
Покроковий рецепт хліба з житнього борошна в хлібопічці -
Хліб з медом та горіхами. Рецепти приготування
Простий рецепт хліба в духовці Хліб - це невід'ємна частина сніданку, обіду і вечері. Мало хто з нас може уявити свій повсякденний раціону без цього хрусткого ласощів. Рецепт домашнього хліба в духовці - чисто російське надбання, яке наш народ цінує і поважає. Адже ми не уявляємо…
Як спекти хліб в мультиварці і хлібопічці Чи вмієте ви пекти хліб? Швидше за все, багато господинь дадуть відповідь на це питання негативно, адже в сучасних людей не так багато часу, щоб возитися зі складними рецептами. Але якщо у вас в господарстві є така чудова кухонна техніка, як…
Італійська чіабатта. Рецепт на будь-який смак Казковий запах свіжоспеченого хліба, який доноситься з кухні, де господарює мама. Що може бути краще? Цей аромат ви будете згадувати довгі роки. Смак домашнього хліба не може зрівнятися з самою дивовижною випічкою. А адже його так легко виготовити…
Житній хліб - рецепт для хлібопічки Господині, які віддають перевагу самі піч для свого сімейства хліб, знають, що з житнього борошна його робити складніше, ніж з чистої пшеничного або із суміші. Примхлива житнє буханка може недостатньо підійти або не вчасно осісти. Тому тільки…
Сучасні рецепти житнього хліба для хлібопічки Житній хліб містить менше калорій, ніж пшеничний, та й харчова цінність його вище, так як він у своєму складі має більше вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Однак слід пам'ятати про те, що така випічка має велику кислотність і гірше…
Як спекти хліб в мультиварки просто і смачно? Спекти хліб вдома - значить, привнести щось сакральне на свою кухню. Магазинна випічка ніколи не зрівняється з домашньою. У ароматного запашного хліба, який був приготований власноруч, є своя певна жива енергія. Тепер у сучасних господинь немає…
Житній хліб в мультиварці - домашнє корисне страву Якщо ви ще не знаєте, як приготувати хліб в мультиварці, то нижченаведений нескладний рецепт вам допоможе. Наскільки відомо, так готують житній хліб в мультиварці істинні англійці, які поважають саме «чорний» хлібець.І не дивно, адже він дуже…
Рецепт хліба без дріжджів - чи можливо це? В даний час все частіше виникають розмови з приводу бездріжджового хліба. Тобто при випічці хлібобулочних виробів можна не вдаватися до використання дріжджів. Але як тоді отримати такий пишний хліб? Адже без вуглекислого газу це представляється…
Вибираємо рецепт: домашній хліб Магазинний хліб не завжди відрізняється відмінним смаком і сильним ароматом. До того ж, для нього іноді використовуються штучні добавки та консерванти. Тому всім, хто цінує власноруч приготовані страви, нічого не залишається, як зробити домашній…
Випічка хліба в домашніх умовах - це зовсім нескладно! Випічка хліба в домашніх умовах аж ніяк не є дуже складним і трудомістким процесом, як це може здатися більшості господинь. Особливо даний процес полегшується, якщо придбати для цих цілей хлібопічку. Щасливим власникам цього побутового приладу…
Як Випікати Хліб В Домашніх Умовах У сучасному житті багато сімей, особливо міські, не займаються випічкою хліба і думають, що цей важкий і клопітка заняття. Проте багато виробників побутової техніки зараз випускають автоматичні хлібопічки і з їх допомогою надають можливість випікати…
Бездріжджовий хліб в мультиварці: рецепти приготування. Як спекти бездріжджовий хліб в мультиварці? Що може бути прекрасніше свіжого, ароматного хліба, приготованого з любов'ю, своїми руками? Апетитний, м'який і дуже смачний, він по праву називається "главою" столу. У цій статті ми поговоримо про те, як спекти бездріжджовий хліб в мультиварці. А…
Як печуть хліб у печі. Чим він відрізняється від хліба, який випікається в духовці і мультиварці Всім відомо з дитинства, що хліб - усьому голова. Це, мабуть, єдиний продукт, який повинен бути вдома завжди. Універсальне борошняний виріб відмінно поєднується з багатьма стравами, причому як з першими, так і з другими. Його навіть можна вживати на…