Лазанья в мультиварці - просто смакота!
Лазанья - чудове італійське блюдо, яке можна знайти в будь-якому ресторані італійської кухні в різних формах і видах. Смачну лазанью, однак, можна приготувати вдома самому в духовці або мультиварці. Саме про те, як готується лазіння в мультиварці, і піде мова в даній статті.
Мультиварка сьогодні є у багатьох господинь, які готові дивувати членів своєї сім`ї новими і смачними стравами. Такий прилад може піч, тушкувати, готувати на пару, варити. Що стосується лазаньї, приготована в мультиварки, вона здається більш ніжною і красивою. Спосіб приготування страви мало чим відрізняється від класичного: вам знадобляться ті ж інгредієнти і послідовність дій, відрізнятися буде тільки термообробка.
Лазанья в домашніх умовах: що знадобиться?
Для того щоб приготувати лазанью в мультиварки візьміть: кілька листів лазаньї, куряче філе, 200 грам печериць, цибулину і зелень, трохи томатного соусу, рослинна олія (2 ложки), 300 мл молока, 100 грам вершкового масла, 2 столові ложки борошна, 100 грам твердого сиру, спеції та сіль за смаком.
В мультиварці страва готується приблизно годину.
Послідовність дій
Для початку необхідно нарізати куряче філе на невеликі шматочки. Попередньо промиті печериці також нарізаємо і вимішуємо з порізаною цибулею. Лук, курку та гриби потрібно обсмажити на сковороді в олії до повної готовності.
Коли начинка готова, в неї потрібно додати томатний соус, а також сіль і спеції за смаком. Потім все перемішується і відставляється в сторону для охолодження.
Лазанья в мультиварки буде особливо смачною, якщо приготувати для неї спеціальний соус. Для його приготування необхідно розтопити 100 грам вершкового масла. Поки масло розтоплюється, змішайте молоко і борошно, потім додайте до них масло. Коли інгредієнти для соусу з`єднані, все перемішується до отримання однорідної маси. Краще перемішувати все виделкою, тоді в суміші не буде грудочок. Деякі роблять соус блендером.
Щоб лазіння в мультиварці не пригоріла і приготувалася ідеально, дно каструлі змащують олією. Ще один варіант - використання розрізаного навпіл рукава для запікання. На підготовлену поверхню (змащене дно або лист для запікання) викладається перший лист лазаньї, трохи начинки, сир і соус. Все це накривається наступним листом. Шари формуються однаково. Стандартна кількість шарів - три, однак, при бажанні можна зробити і більше.
Коли лазіння сформована, виберіть режим «Випічка» і запустіть прилад. Через годину можна сміливо виймати ємність і залишати її для охолодження. Пам`ятайте, що поки каструля гаряча, у вас навряд чи вийде дістати приготовлену їжу, так як гаряча лазіння дуже ніжна, і вона може деформуватися при невдалих спробах. Коли лазіння в мультиварки охолола - діставайте її і їжте із задоволенням! Якщо ви хочете зберегти її до наступного дня, зберігайте її в холодильнику, але не більше доби.
Як бачите, рецепт лазаньї в домашніх умовах дуже простий! Не бійтеся експериментувати з ним: рецепти лазаньї дуже численні, тому список інгредієнтів не остаточний. Смачного!
Як приготувати лазанью з фаршем і пара слів про макаронах по-флотськи Тріумфальний хід цього старовинного італійського блюда по нашим кухням цілком виправдано. Смачно, ситно, доступно, модно, зрештою.Хоча, якщо закрити очі на деякі деталі, наші рідні макарони по-флотськи - це її (лазаньї) близькі родичі. Такі ж…
Лазанья з куркою. Рецепти приготування. Традиційні страви зарубіжної кухні вже давно стали для нас бажаними і гаряче улюбленими стравами: східний плов, українські вареники, японські суші, іспанська суп гаспачо, італійська піца. Не так давно в сучасній кулінарії з'явилося нове заморське…
Її величність, лазанья рецепт приготування Ще одним блюдом італійської кухні, так полюбилися в Росії, є лазіння. Причому і тут не обійшлося без нововведень російських господинь. В принципі, що піца, що лазіння - це такі страви, з якими можна і потрібно експериментувати. Однак все одно існує…
Лазанья з млинців з куркою і грибами: рецепт з фото. Як приготувати лазанью з куркою і грибами? Лазанья з млинців з куркою і грибами - це винахід російських кулінарів, які звикли міняти до невпізнання іноземні рецепти на свій лад. Як не дивно, це блюдо вийшло досить смачним і набрало більшу популярність серед домогосподарок, ставши частим…
Як в домашніх умовах зробити листи для лазаньї? Лазанья - це свого роду макаронні вироби, які являють собою довгі, плоскі, широкі листи, ідеально підходять для шарування. Довжина кожної пластини повинна мати форму 6 на 7 дюймів або 15 на 18 см. Спеціальні листи для лазаньї можуть бути плоскими…
Лазанья: рецепт з лаваша Як відомо, лазанья - таке блюдо, для приготування якого потрібні спеціальні аркуші з тіста. Але досить часто трапляється так, що під рукою в найпотрібніший момент їх не виявляється. І тоді на допомогу приходять самі звичайні, загальнодоступні…
Лазанья Болоньєзе. Класичний рецепт приготування Лазанья - це неповторне і відоме у всьому світі блюдо, яке любимо багатьма з нас. І в даний час існує декілька думок про те, звідки воно сталося. Але загальноприйнятим є той факт, що батьківщиною лазаньї є все-таки Італія.Це гаряче готується зі…
Що таке лазіння і як її приготувати? Що таке лазанья, знає багато хто. Але якщо ви ще не пробували це італійська страва, настійно рекомендуємо його зробити. В залежності від регіону приготування, рецепти лазаньї можуть бути різними. Одні роблять її з томатним соусом, інші застосовують…
Як приготувати куряче філе в мультиварці? Одним з продуктів, призначених для дієтичного харчування, вважається куряче філе. Існує безліч рецептів приготування його в мультиварці. Деякі з них ви знайдете в цій статті.Отже, почнемо з того, як приготувати куряче філе в мультиварці.…
Лазанья болоньєзе. Рецепт приготування Італійське традиційне блюдо під назвою "лазіння" готують з шарів тіста. Між ними поміщають начинку і заливають все ніжним соусом. Лазанью також прийнято посипати твердим сиром. У такому вигляді страву поміщається в духову шафу і запікається до появи…
Італійська лазанья: рецепт з фаршем в домашніх умовах Італійська кухня знаменита безліччю смачних страв. Однією з її перлин є лазіння. Рецепт з фаршем в домашніх умовах вважається класичним, але страва може бути приготоване і для вегетаріанців, і навіть у формі десерту. В начинку можна додавати…
Лазанья з лаваша і курячого фаршу - швидке і дуже ситне блюдо Лазанья з лаваша готується легко і швидко. Таке блюдо особливо рятує тоді, коли до вас несподівано нагрянули гості, а в холодильнику конем грай. Проте варто відзначити, що для приготування такого обіду слід обов'язково мати в запасі кілька пластів…
Лазанья з грибами і шинкою, фаршем, куркою, сиром, м'ясом: як приготувати Лазанья ... Ця страва є не тільки улюбленим у популярної співачки Наталії Орейро, але і неймовірно смачним. Рецептів і варіацій може бути безліч, кожна країна додає що-небудь своє в спосіб приготування. Ми опишемо деякі з них.Очікуємо гостей або…