Цікавість з грядки - салат Корн
З настанням весни салат Корн одним з перших радує нас тільки-тільки починається зеленню, балує своїм оригінальним смаком і допомагає починати накопичувати життєво необхідні вітаміни нашому організму і відновлювати їх запаси. Він невибагливий і може проростати в середній смузі Росії, тому багато дачники і городники вже давно його вирощують на своїх ділянках. Рослина володіє унікальними властивостями і неповторним, практично нез`ясовним смаком, і дуже цінується кулінарами в багатьох країнах світу.
Польовий салат, валеріанелла колоскова, корн-салат, валеріанелла городня - все це назви одного й того ж рослини. У кулінарії відмінно поєднується з м`ясом, горіхами, петрушкою. Для заправки салатів, що містять цей дивовижний продукт, кращі кухарі світу рекомендують використовувати оливкову олію або лимонний сік з додаванням смаженого кунжуту. Іноді його додають навіть до цитрусовим фруктовим салатам.
Крім свого оригінального терпкого горіхового смаку, салат Корн також відзначився цілим набором корисних речовин. До них відносяться вітаміни групи В, А, Е, аскорбінова кислота, калій, магній, цинк, залізо, калій та інші. В цілому, за ним помітний омолоджуючий ефект, тому що в ньому є елементи, які збільшують швидкість регенерації клітин, а його регулярне вживання в їжу може служити профілактикою такого неприємного захворювання, як залізодефіцитна анемія. Деякими лікарями-дієтологами він включений в цикли боротьби із зайвою вагою.
Здавна були відомі і його чудові властивості, що роблять вплив на чоловіче лібідо. Він посилює потенцію і благотворно впливає на стан сечостатевої системи.
Це дивовижна рослина - салат Корн. Рецепти страв з нього прості й зручні у виконанні, до того ж дуже оригінальні. Ось один з них.
Інгредієнти, які нам потрібні:
- салат Корн - 200 грам;
- мандарини - 6 штук;
- кедрові горішки - 5 столових ложек;
- оливкова олія - 3 столові ложкі;
- лимонний сік - пів чайної ложкі;
- соль;
- перець.
Процес приготування
Салат потрібно розкласти по листю. Їх промити, дати їм висохнути. Мандарини очистити (разом з прозорою шкіркою). М`якоть акуратно вийняти сегментами і відкласти. З інших мандаринів приготувати сік. Його знадобиться одна столова ложка. На сковороді обсмажити кедрові горішки. Сковорода повинна бути сухою. Олія оливкова і соки цитрусових змішуємо в невеликій мисці, додаємо сіль і перець. Все ретельно збиваємо міксером або віночком. Листя салату викласти у велику посуд. Перед подачею полити їх приготованою заправкою, швидко перемішати, розкласти по порціях, зверху покласти заздалегідь приготовлені часточки мандаринів і присипати кедровими горішками. Подається без зволікань.
Цей легкий салат стане незвичайною різноманітністю вашим повсякденним харчем. Порадуйте своїх домашніх новими смаками, ароматами і познайомте їх з новими кулінарними шедеврами. А на допомогу в цьому вам прийде такий ще незаяложений і приголомшливий салат Корн. Порадуйте своїх близьких різними смаколиками!
-
Салат з мандаринами. Фруктовий салат з яблук і мандарина. Салат з мандаринами і сиром -
Салат з авокадо і морепродуктами: фото, рецепти -
Оригінальне блюдо - салат "Мозаїка" -
Салат мексиканський, способи приготування - Салат з м'ясом - рецепти
- Приготуйте салати з кедровими горішками або салат з волоським горіхом
Теплий салат з курячою печінкою: проза чи поезія? Традиційно прийнято вважати, що теплі салати можна готувати тільки осінь або взимку. Пропоную зруйнувати цю нікчемну традицію - адже теплий салат замінить вам вечерю, коли забажаєте. Куряча печінка також традиційно вважається так собі продуктом - ну…
Як приготувати салат з кедровими горіхами Можна створити кулінарний шедевр - "Салат з кедровими горіхами " для урочистого випадку, а можна швидко і легко скористатися очищеними горішками для приготування легкого і дієтичного вечері. Необхідно проявити трохи фантазії і трішки бажання, щоб…
Як готувати салат з горіхами Без салату складно собі уявити святковий стіл. Саме тому існує безліч абсолютно різних салатів, таких несхожих один на одного. У кожній сім'ї є усталений список часто подаються салатів. Але час від часу всім хочеться спробувати щось нове. Це хороший…
Салат із селери стеблевого Уже багато років селера вважається найціннішим харчовим рослиною, яка містить велику кількість вітамінів, мінеральних солей і каротину. Воно здатне уповільнювати процеси старіння, а також забезпечує стабільність клітин в організмі людини. Крім того,…
Салат із селери кореневого Кореневої селера має більш концентрований смак, ніж листовий, з пряним відтінком петрушки. Вважається, що він відмінно справляється з розладами травної системи, а також є ефективним засобом при різних захворюваннях дихальних шляхів.Особливо корисно…
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Салат з авокадо і сьомгою Користь, натуральність і простота - це найважливіші компоненти будь-якої страви. Якщо у вас мало часу, але є величезне бажання вразити гостей або, принаймні, побалувати себе оригінальним і в той же час смачним блюдом, приготуйте корисні салати по…
Салат овочевий з креветками. Делікатеси на Вашому столі Своє законне місце в нашому меню повільно, але вірно займає салат овочевий з креветками. Чому саме він? Переваг у цієї страви багато: від його низької калорійності і користі до незвичайного смаку. Варіацій такого салату теж багато, ми розглянемо…
Салат сирний з сухариками. Інші рецепти сирного салату Сирний салат - це дуже смачне і в той же час легке в приготуванні блюдо, яке підійде як для святкового столу, так і для повсякденного раціону. Сир дуже багатий вітамінами, мінералами, містить велику кількість білка і молочного жиру. Особливо в сирі…
Салат з печінки - рецепти З печінки можна приготувати велику кількість поживних, смачних і корисних страв. Придбати її можна в звичайному супермаркеті чи на ринку. Слід пам'ятати, що псується вона досить швидко, тому до купівлі її потрібно поставитися дуже серйозно.У даній…
Рецепти Салатов з Авокадо Рецепти салатів з авокадо дуже різноманітні в плані поєднання інгредієнтів. Даний продукт вельми незвичайний. Взагалі-то це овоч, але росте він на дереві, ніж набуває схожість з фруктами. Напевно, цим і пояснюється його приголомшлива сполучуваність…
Салат радічіо - справжній італієць Радічіо - це унікальне італійська страва, технологія приготування якого була заснована в 15-му столітті і зараз постійно вдосконалюється селекціонерами. На вигляд салат радічіо схожий на видовжену фіолетову головку капусти з великими товстими і…
Салат з помідорами Помідор є одним з найбільш універсальних овочів, який чудово поєднується практично з будь-якими продуктами, навіть з фруктами. Пропоную вам спробувати кілька нестандартних рецептів салатів з неодмінною участю в них помідора.Салат з помідорамиЦей…