Смачний шоколадний чізкейк: рецепт і секрети!
За останні роки російська кухня зазнала безліч різних змін і господині вже не бояться експериментувати з новими "заморськими" рецептами. Одним з найбільш улюблених страв для багатьох стало дивно ніжне, вишукане частування під назвою "чізкейк". До слова сказати, дане слово походить від англійського і складається відразу з двох частин: cheese (сир або сир) і cake (пиріг, торт). Дуже багато хто бажає дізнатися, як саме готувати цю страву, тому шоколадний чізкейк, рецепт якого особливо затребуваний, буде "розглянуто" у всіх подробицях, а саме: ми з`ясуємо, які інгредієнти потрібні для його приготування, скільки часу займе приготування і т.д. Приступимо!
Отже, ми готуємо чізкейк будинку. Що для цього потрібно? Говорячи в цілому про шоколадний чізкейк, відзначимо, що тут знадобляться такі складові, як: печиво і вершкове масло, шоколад і вершковий сир, цукор, ванілін, яйця, вершки та інші продукти залежно від конкретного рецепту. Шоколадний чізкейк, рецепт якого буде цікавий тисячам господинь, вже чекає на вас.
Почнемо! Перш за все, подрібнюємо печиво, потім змішуємо з маслом. Викладаємо на дно спеціальної форми, призначеної для випічки. Після цього збиваємо вершковий сир разом з цукром, яйцями, ваніліном і вершками. Коли другий етап приготування пройдений, займемося шоколадом: розтоплюємо його за допомогою водяної бані. Вливаємо в начинку і гарненько перемішуємо.
Шоколадний чізкейк, рецепт якого не так і складний, вимагає зовсім небагато часу і сил. Однак деякий терпіння все ж буде потрібно. Наприклад, при розігріванні духовки, температуру якої потрібно довести до 160 градусів. Далі потрібно вилити масу-начинку на корж з печива. Запікання чизкейка повинно тривати не менше однієї години - саме тоді він вийде дивовижним на смак і дуже привабливим зовні! Один важливий секрет: коли час запікання закінчиться, не потрібно відразу "хапатися" за десерт і витягати його з духовки ... Краще почекати, коли він самостійно охолоне всередині - і тоді вже акуратно дістати. Можна прикрасити декоративною посипкою або збитими вершками - тут все залежатиме від вашої фантазії і настрою. Простий і смачний шоколадний чізкейк рецепт, чи не так?
Звичайно, існує величезна безліч найрізноманітніших рецептів цього "повітряного" пирога. Чизкейки бувають не тільки шоколадними - завзяті ласуни вам це скажуть! Якими ж ще бувають чизкейки?
Серед найпопулярніших і улюблених рецептів, які отримали заслужене схвалення безлічі ласунів по всьому світу, можна виділити такі як: банановий чізкейк з мигдалем, полуничний, ванільний і "смугастий" (з додаванням какао!). Кожен з них особливий і смачний по-своєму, тому, якщо ви захоплюєтеся кулінарією, можна спробувати приготувати різні чизкейки до свят і порадувати своїх гостей! Наприклад, на дитячий день народження актуальним десертом стане ніжний полуничний чізкейк зі збитими вершками - діти від такої страви прийдуть в справжній захват! А якщо за допомогою рідкого шоколаду ви намалюєте зверху смішну пику або смайлик - жодна дитина не забуде цього чудесного десерту, так само як і самого свята!
Одним словом, не бійтеся експериментувати. Даруєте радість оточуючим і, в першу чергу, самій собі. Адже кожна господиня знає, наскільки це приємно - приготувати що-небудь нове, свіже, «не побите" і отримати чудовий результат! Звичайно, ви можете побоюватися, що нове незнайоме страва може не вийти або не сподобатися вашим близьким - але не варто засмучуватися заздалегідь! Просто чітко дотримуйтесь рецептом і все буде чудово. Шоколадний чізкейк, рецепт якого був наведений вище, напевно подарує всім справжню насолоду!
Полуничний чізкейк Якщо вам хочеться приготувати на десерт що-небудь оригінальне, смачне і не дуже клопітка, зверніть увагу на чізкейк. На відміну від звичайних пирогів і тортів, цей десерт складається в основному з сиру або м'яких сортів сиру, що робить його не дуже…
Сирний чізкейк: рецепт смачного ніжного ласощі Напевно, кожен з нас дивився культовий серіал «Друзі». З чого починати статтю про чізкейк з цього серіалу? Все просто: саме звідти багато хто з нас вперше дізналися про існування цього смачного десерту. У серіалі його, до речі сказати, називали…
Рецепт Класичного чізкейк і Його Варіацій Витоки історії чизкейка йдуть в американську кулінарну культуру. Цей десерт з сиру злегка нагадує запіканку, втім, відмінності досить істотні. Рецепт класичного чізкейку допоміг жодної американської мамі влаштувати свято для всієї родини і особливо…
Рецепт чізкейк з сиру з цукатами і без Чізкейк напевно припаде до душі всім членам сім'ї, а готується він при відповідній вправності зовсім недовго. Рецепт чізкейк повинен бути в арсеналі кожної господині.Рецепт чізкейк з сируПеред приготуванням потрібно взяти склянку цукру і борошна, 5…
Як приготувати чізкейк класичний? Це традиційне американське ласощі популярно у всьому світі, а останнім часом набуває все більше шанувальників і в нашій країні. Існує 2 типу цього сирного пирога: приготовані за допомогою випічки і приготовані «холодним способом» за допомогою…
Стаття про те, як приготувати чізкейк Що таке чізкейк? Насамперед, це десерт, який особливо відомий серед європейського населення і, звичайно ж, американців. Мабуть, кожен американець знає як приготувати чізкейк - «сирний пиріг». Але незважаючи на таку географію популярності цього…
Рецепт чізкейк в домашніх умовах Пиріг із загадковою назвою чізкейк набуває все більшу і більшу популярність в Росії. Причиною цьому могло послужити закордонне назва ласощів. Насправді, нічого екстраординарного цей пиріг собою не представляє, ви цілком можете приготувати чізкейк…
Як приготувати американський чізкейк в домашніх умовах Багато чули, а деяким навіть вдалося спробувати знаменитий американський десерт під назвою чізкейк. У перекладі це слово означає попросту сирний пиріг, але на наш сирник він походить мало. За зовнішнім виглядом він нагадує торт, а за смаком -…
Чізкейк «Нью-Йорк» - смачне і ніжне солодке блюдо Знаменитий чізкейк «Нью-Йорк» має безліч різних рецептів. Його можна робити з рікотти, сиру, а також з м'яких сирів «Маскарпоне» або «Філадельфія». У підсумку виходить досить ніжний, смачний і насичений десерт, який можна подавати до столу з…
Сир вершковий для чізкейку. Як використовувати його в рецепті? До вас прийдуть гості? Тоді обов'язково приготуйте до їх приходу чізкейк з вершковим сиром. Чудовий, ніжний десерт припаде до смаку всім: і дорослим, і дітям.Вишневий чізкейк. Рецепт З фото готового блюда готувати цікавіше і простіше. Виконати…
Чізкейк без випічки - секрети і способи приготування Очікуєте гостей і хочете що-небудь смачне приготувати? Можете бути впевненою, що чізкейк без випічки з фруктами або шоколадом стане ідеальним рішенням! Цей простий і популярний рецепт повинна знати кожна господиня. Сирний пиріг не тільки легкий у…
Банановий чізкейк. Рецепт смачного десерту Чізкейк - це традиційної солодкий десерт американської та європейської кухні. Зазвичай дане блюдо складається з сиру або вершкового сиру, а для його основи використовуються перетерте печиво або готовий бісквіт. Існує безліч варіантів приготування…
Чізкейк - симфонія смаку і краси Десертні страви з сиру були відомі людству з часів Стародавнього Риму, але історія класичного чізкейку почалася в Америці. У цю країну рецепт сирної запіканки привезли вихідці з Англії і аж до 1929 року цей десерт, надзвичайно популярний серед…