Смачний салат - «Грибна поляна»
Свято - це прекрасний привід для будь-якої доброї господині продемонструвати кулінарні здібності і внести щось нове в свою кулінарну книгу, поекспериментувати з новими рецептами. У Росії прийнято готувати багато різноманітних салатів і різних закусок до урочистого столу. Як правило, ми віддаємо перевагу традиційним, улюбленим і давно знайомим стравам. Хоча можна спробувати приготувати щось новеньке і привнести різноманітність у святкове меню. Прекрасним новим блюдом для вас може стати салат «Грибна поляна». Він так названий тому, що являє собою зелену лісову галявину. Це дуже смачне блюдо готується досить швидко і вимагає не дуже великих зусиль, однак може стати прекрасним прикрасою будь-якого столу. У будь-якої господині існують свої секрети приготування їжі, тому часом дві однакові закуски можуть вийти абсолютно різними. Ми розповімо вам про те, як готувати салат «Грибна поляна з опеньками». Рецепт цього наїдки дуже простий, складові частини завжди є в холодильнику, а вже якщо чогось не вистачає, то практично всі інгредієнти можна замінити іншими. Хтось опеньки замінює печерицями, а курку - шинкою. Салат «Грибна поляна» надовго влаштується у вашому раціоні.
Інгредієнти для приготування:
- мариновані гриби (як ви вже зрозуміли, це повинні бути опеньки, в ідеальному варіанті вони зібрані і замаринувати вами особисто) - 500 граммов;
- яйця - 4 шт.;
- морква - 400 г, що еквівалентно двом штукам (якщо вони середні) ;
- сир будь-яких твердих сортів - 200 г;
- майонез;
- курка (філе) - 2 грудкі;
- зелень;
- картопля - 300 г (3-4 штуки) ;
- часник.
Робимо салат «Грибна поляна»
Всі інгредієнти, крім сиру, зелені та часнику, відварюємо. Робити це в одній каструлі не варто. Чекаємо повного охолодження, трьом на крупній тертці. Зелень і м`ясо дрібно ріжемо. Часник подрібнюємо (пропускаємо через чеснокодавку) і перемішуємо з майонезом. Сир можна потерти на дрібній тертці.
Салат викладається шарами, тому беремо будь-яку глибокий посуд, необов`язково парадну, т. К. Потім будемо перекладати на іншу тарілку. Вкриваємо харчовою плівкою або змащуємо олією. А потім викладаємо шари:
Шар 1. Гриби, викладаємо акуратно, т. К. Згодом це буде верх нашого страви. Опеньками можна зробити яку-небудь напис (заради забави).
Шар 2. Пересипаємо зеленню погуще, т. К. Саме це буде нашою зеленою галявиною. Змащуємо майонезом. Взагалі, кожен наступний шар чергується з майонезом.
Шар 3. Морква. Викладаємо її не тонкі, але й не товсто.
Шар 4. тертим яйцями трохи присипаємо салат.
Шар 5. Т. к. Наша «Грибна поляна» - салат з куркою, то викладаємо на цей шар її. Філе можна ще додатково розділити на волокна, але це за бажанням. Товщина шару залежить тільки від того, наскільки ви її любите.
6. Далі сир, його можна попередньо перемішати з майонезом.
Шар 7. Картопля. Його товщина може бути як в оселедця під шубою.
Ставимо це все в холодильник. Рекомендований час - 12:00, але взагалі, деякі господині перекладають вже через три. Перевертаємо на інший красиву тарілку, знімаємо плівку і милуємося. Наше прикраса столу - салат «Грибна поляна» - цілком готовий!
-
Салат з копченою куркою і ананасами - незвичайне поєднання -
Оригінальні страви домашньої кухні: «Грибна поляна», рецепт салату -
Дуже смачний і корисний салат з сьомгою. - Салат з яловичої печінки. Рецепти приготування
- Як приготувати салат з печерицями консервованими. Рецепти.
- Салат з маринованими опеньками
Салат 'Грибна поляна з опеньками' Опеньки - традиційні гриби російського столу. Вони приємні просто як закуска, в смаженому, солоному, маринованому вигляді. Дуже просто і швидко можна приготувати опеньки, підсмаживши їх на рослинній олії з цибулькою - просто принадність, якщо ще…
Салати до Дня народження З наближенням Дня народження ми починаємо перегортати старі записи, переглядати журнали і борознити простори інтернету в пошуках нових і оригінальних рецептів. Адже так хочеться здивувати і порадувати близьких людей. Зробити свято по-справжньому…
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Салат з грибів шампіньйонів Враховуючи те, що популярність печериць дуже велика, отже, і рецептів страв з використанням цих грибів досить багато. Кулінари усього світу широко використовують печериці в своїх авторських шедеврах. Одне з провідних місць в цьому різноманітті…
Найніжніший салат з ківі. Якщо хочеться здивувати гостей або спробувати рецепт незвичайного страви, то приготуйте салат з ківі. Він може бути не тільки фруктовим, але і м'ясним або навіть рибним. Ніжне поєднання виходить при змішуванні ківі і крабових паличок або курячого…
Салат «Оселедець під шубою». Рецепт приготування Немає такої людини в Росії, у якого на новорічному столі коли-небудь не було оселедця під шубою. Цей салат став традиційним прикрасою святкового столу. Хоча, мабуть, його досить часто можна зустріти і в повсякденному житті. Існує безліч варіацій…
Рецепт Салата Грибна Поляна За допомогою грибочків можна створити цілий шедевр до обіднього столу. Для цього всього лише необхідно знати рецепт салату грибна галявина.Свята - це не тільки дня, коли можна відпочити від роботи і присвятити себе сім'ї і улюбленій справі. Для…
Салат під шубою: рецепт Як робити салат «Оселедець під шубою»Рецепт салату оселедця під шубою рідко можна зустріти в кулінарній книзі. Але, незважаючи на це, практично в кожній родині люблять готувати цю страву. Без нього не обходиться жодна новорічна зустріч. У кожної…
Лісова грибна поляна - салат, як витвір кулінарного мистецтва Святковий стіл повинен мати якусь «родзинку». І цим викликає захоплення стравою може стати «грибна поляна», салат, який не залишає байдужим нікого. Крім свого розкішного оформлення, він також має надзвичайно приємний смак.Як приготувати салат…
Салат 'Грибна галявинка': технологія приготування Свята для господині - це не стільки привід для демонстрації своїх кулінарних талантів, скільки можливість доповнити свій арсенал новими апетитними стравами. За російською традицією столи повинні ломитися від красивих, ситних і особливих страв.…
Рецепт з козуба: салат "Лісова поляна" Цей дивовижний салат може вважатися як традиційно осіннім стравою, гриби по осені адже вважають, так і весняної комбінацією з заготовок, які пережили зиму і восполняющих святковий стіл у відсутність свіжих дарів природи. Невідомо, коли точно вперше…
Салат галявинка з опеньками Для тих, хто втомився від традиційних «Олів'є» та «Оселедець під шубою» салат галявинка стане відмінним рішенням. Смачний, поживний, недорогий і не вимагає багато часу для приготування салат, займе гідне місце на будь-якому святковому столі.Салат…
Покроковий рецепт салату "Грибна поляна" (з куркою) Чи знаєте ви рецепт салату «Грибна поляна» з куркою? Ні? Тоді представлена стаття призначена саме для вас. З неї ви дізнаєтеся про те, як слід правильно робити і оформляти дане блюдо, а також подавати його до столу.Салат «Грибна поляна»: рецепт…