Шаурма по домашньому з куркою: рецепт приготування
Шаурма по-домашньому з куркою (рецепт буде розглянуто нижче) виходить набагато смачніше аналогічного вироби, яке продається в кіосках і кафе швидкого харчування. Крім того, таке блюдо, зроблене власноруч, є набагато безпечніше, так як готується воно тільки з перевірених інгредієнтів.
Шаурма по-домашньому з куркою: рецепт приготування
Необхідні інгредієнти:
- тонкий вірменський лаваш (Продається в магазинах) - 3-4 шт.;
- грудки охолоджені курячі - 700 г;
- морква гостра «по-корейськи» (продається в магазинах) - 200 г;
- листя салату - 8 шт.;
- твердих сортів сир - 165 г;
- середні мариновані огірочки - 3-4 шт.;
- корейська капуста - 1 невеликий кочан;
- сметана 30% -а - 1 баночка або 180 г;
- часник свіжий невеликий - 4 зубка;
- майонез середньої жирності - 200 г;
- паприка і каррі - додавати за смаком.
Процес приготування начинки
Шаурма по-домашньому з куркою, рецепт якої дивовижно простий, необов`язково робиться із самостійно приготовленого лаваша. Адже такий тонкий борошняний інгредієнт можна з легкістю придбати в магазині. А от щоб приготувати начинку для цієї страви, слід докласти максимум зусиль.
Для початку потрібно помити куряче філе, викласти його в киплячу солону воду і відварити до м`якого стану. Після цього м`ясо слід остудити, а потім відокремити його від кісток і шкіри, нашаткувати на невеликі шматочки.
Також шаурма з лаваша з куркою передбачає використання таких овочів, як корейська капуста і мариновані огірки. Ці інгредієнти необхідно порізати на тонкі й довгі скибочки (можна використовувати терку для морквини). Також потрібно сполоснути листя салату і натерти твердий сир.
Процес створення соусу
Перед тим як приготувати шаурму з курки, слід обов`язково зробити ароматний соус. Для цього у великій чаші необхідно змішати 30% сметану, середньої жирності майонез, тертий часник, а також паприку і каррі.
Формування страви
Для оформлення такого східного вироби слід взяти тонкий вірменський лаваш і викласти його на рівний стіл. Далі поверх (на середину) мучного продукту необхідно по черзі викласти такі інгредієнти: листя салату, куряче філе, корейську капусту, гостру морква, мариновані огірки і тертий сир. Після цього начинку потрібно рясно облити часниковим соусом, а потім щільно загорнути лаваш в конверт.
Термічна обробка
Щоб надати швидкому східному страві завершений вигляд, його рекомендується трохи обсмажити на сковороді (з 2-х сторін). При цьому змащувати гарячий посуд маслом небажано. Повністю готову шаурму слід розташувати на плоскому блюді, а з боків красиво викласти свіжу зелень.
Як правильно подавати до столу
Шаурма по-домашньому з куркою, рецепт якої ми розглянули в цій статті, подається членам сім`ї тільки в теплому стані. Також до такого ситного і дуже смачному східному страві рекомендується піднести солодкий напій у вигляді чаю або коктейлю і креманку, наповнену часниковим соусом, що був раніше поміщений всередину виробу.
Шаурма по-домашньому, Рецепт приготування Багато хто з вас пробували в своєму житті шаурму (шаверму) - дуже смачне, соковите і ситне блюдо, яке навряд чи кого-небудь залишить байдужим. Шаурма (шаверма) робиться з різних сортів м'яса: баранини, телятини, свинини, кури та інших, яке з них…
Як робити шаурму: рецепт домашнього приготування страви Шаурма являє собою блюдо з лаваша, яке начинений рубаним м'ясом. Вона популярна в безлічі країн, а рецептів її приготування існує і того більше. Той, продукт в коржик, який сьогодні вуличні торговці раді пропонувати голодним перехожим, наважиться…
Шаурма рецепт: страва просте, але дивовижно смачне Шаурма (по-іншому - шаверма) являє собою оригінальне східна страва - коржик, в яку загорнута вкуснейшая начинка. Іноді вона створюється з м'яса різних сортів, дрібно нарубаного, змішаного з невеликою кількістю спецій і соусів, а іноді в якості…
Смачна шаурма будинку: рецепт Шаурму можна купити в будь-якому кіоску з фаст-фудом або кафе-бістро, пропонують сьогодні це просте, але дивно смачне і ситне блюдо і серйозні ресторани. Багато любителів кулінарії намагаються повторити вдома найбільш сподобалися рецепти. Але чи…
Як загорнути шаурму в домашніх умовах Шаурма - східне блюдо, яке отримало величезну популярність в кінці 90-х років. Готують її з використанням хліба, лаваша і калачі. Основним і незамінним інгредієнтом вважається м'ясо. Начинка в шаурме буває різна і залежить від вибору рецепта і…
Східна шаурма: як приготувати? Шаурма (шаверма, шаварма) - це східне блюдо, за своїм складом та зовнішнім виглядом схоже з мексиканським буріто. Воно невибагливо в приготуванні і відноситься до розряду найшвидших страв. У східних країнах в якості начинки використовується тільки…
Смачна шаурма: як зробити її вдома? Смачні закуски - це дуже важлива складова частина обіднього столу. Навчившись готувати настільки приємні доповнення до основних страв, ви неодмінно скорите і домашніх, і гостей. Зверніть увагу на вельми цікаву закуску під назвою "шаурма". Як зробити…
Страви з лаваша: два різних і незвичайних рецепта Страви з лаваша завжди виходять красивими і смачними. Варто також відзначити, що такі закуски або гарячі обіди готуються дуже швидко, адже основу можна легко придбати в магазині, а для приготування соковитою і ароматною начинки потрібно мінімум…
Салат "Гніздо глухаря": рецепт приготування з капустою Салат «Гніздо глухаря», рецепт якого включає в себе капусту, виходить не тільки смачним і поживним, а й оригінальним і красивим. Варто відзначити, що способів приготування такої страви існує безліч, однак всі вони оформлюються однаково, у повній…
Як готувати шаурму в домашніх умовах: покроковий рецепт Як готувати шаурму в домашніх умовах, щоб вона вийшла соковитою, ситної і дуже смачною? Таке питання досить часто цікавить тих, хто іноді дозволяє собі слабкості у вигляді фаст-фуду і інших виробів, які продаються в кафе швидкого харчування. Варто…
Шаурма в лаваші: рецепт покрокового приготування Шаурма в лаваші (рецепт блюда розглянемо трохи нижче) виходить смачною і з використанням покупного мучного вироби, і з застосуванням тонкої коржі власного виробництва. Сьогодні ми розглянемо другий варіант, тому що далеко не всі домогосподарки…
Покроковий рецепт салату "Грибна поляна" (з куркою) Чи знаєте ви рецепт салату «Грибна поляна» з куркою? Ні? Тоді представлена стаття призначена саме для вас. З неї ви дізнаєтеся про те, як слід правильно робити і оформляти дане блюдо, а також подавати його до столу.Салат «Грибна поляна»: рецепт…
Шаверма: рецепт в домашніх умовах. Шаверма - це що? Шаверма - це що таке? Вичерпну відповідь на поставлене питання ви можете знайти в представленій статті. Також ми розповімо вам про те, як правильно готувати дане блюдо, і які інгредієнти необхідні для нього.Загальна інформаціяШаверма - це…