Сосиска з картоплею в лаваші - ситне блюдо для швидкого перекусу
Сосиска з картоплею в лаваші являє собою швидке і просте блюдо, яким можна перекусити не тільки вдома, але і на роботі. Варто особливо відзначити, що такий обід виходить набагато ситніше і смачніше, ніж звичайний хот-дог. Адже в цьому виробі одночасно містяться і гарнір, і хліб, і м`ясний продукт.
Як приготувати сосиски в лаваші з картоплею і сиром
Необхідні інгредієнти:
- молоді бульби картопляні - 5 шт.;
- молоко свіже жирне - 1/2 стакана;
- масло вершкове - 70 г;
- куряче яйце стандартної величини - 1 шт.;
- молочні сосиски - 6-9 шт. (Залежить від кількості порцій) ;
- тонкий лаваш вірменський - 3 шт.;
- сіль, перець, приправи - додавати по вкусу;
- сир будь-якого твердого сорту - 165 г;
- масло без запаху растітельное- 1/3 склянки.
Процес приготування начинки
Сосиска з картоплею в лаваші виходить набагато смачніше, якщо для такого швидкого страви використовувати пюре без грудочок. Для його створення потрібно почистити кілька бульб, а потім викласти їх в солену киплячу воду і варити протягом півгодини. Після того як картопля стане м`яким, його необхідно повністю позбавити рідини, а потім відразу ж додати розм`якшене вершкове масло, куряче яйце і жирне свіже молоко. Всі інгредієнти слід ретельно перемять товкачем до утворення повітряного пюре.
Щоб сосиска з картоплею в лаваші вийшла більш ароматною, ковбасні вироби краще заздалегідь обсмажити на сковороді. Для цього слід взяти сотейник, сильно його нагріти, влити олію, а потім викласти м`ясний інгредієнт і регулярно його перевертати за допомогою виделки. Коли сосиски обсмажаться з усіх боків, їх необхідно викласти на тарілку і остудити.
Формування страви
Сосиска з картоплею в лаваші робиться дуже легко. Для цього необхідно розділити тонкий лаваш на кілька смуг (розміром трохи більше ковбасного виробу), а потім обмазати їх серединну частину пюре. Далі на овоч потрібно помістити тертий сир, а потім викласти сосиску. Після цього лаваш необхідно звернути так, щоб у вас вийшов невеликий брикет, схожий на закриту шаурму.
Термічна обробка
Щоб сир розтанув, а сформовані вироби набули більш апетитний вигляд, їх бажано з усіх боків обсмажити на сковороді, використовуючи рослинне масло.
Як правильно подавати до столу
Таке швидке і ситне блюдо рекомендується подавати до столу в теплому стані разом з яким-небудь солодким напоєм, кетчупом і майонезом.
Корисна інформація для домогосподарок
Якщо у вас в будинку не виявилося лаваша, то ви можете легко і швидко зробити таке блюдо, як запіканка з картоплі з сосискою. Для його приготування потрібно взяти глибоку форму, обмазати її маслом, викласти пюре, порізані на кружальця ковбасні вироби, а потім покрити всі інгредієнти товстим шаром тертого твердого сиру. Після цього наповнену посуд необхідно поставити в духовку і витримати її там буквально 17 хвилин. За цей час овоч і сосиски схопляться, а молочний продукт розтане і покриє запіканку красивою і дуже апетитною шапкою. Перед подачею до столу таку страву краще трохи охолодити.
Запіканка з баклажанів з помідорами і сиром - дуже красиве і ситне блюдо Запіканка з баклажанів з помідорами виходить дуже смачною і красивою. Однак таке блюдо вимагає великої кількості різних інгредієнтів і досить багато часу для їх обробки. Але приготувавши цей обід один раз, вам захочеться робити його ще і…
Шаурма по домашньому з куркою: рецепт приготування Шаурма по-домашньому з куркою (рецепт буде розглянуто нижче) виходить набагато смачніше аналогічного вироби, яке продається в кіосках і кафе швидкого харчування. Крім того, таке блюдо, зроблене власноруч, є набагато безпечніше, так як готується воно…
Картопляний кастибий: рецепт покрокового приготування татарського страви Кастибий (рецепт буде розглянуто трохи нижче) являє собою національне блюдо башкирів і татар, яке відрізняється особливою легкістю в приготуванні. Варто відзначити, що в сукупності такий ситний і смачний обід робиться протягом двох з половиною…
Смачні карельські пиріжки: рецепт з м'ятим картоплею Карельские пиріжки, рецепт яких представлений нижче, можна готувати і з використанням мятого картоплі, і з відвареної рисової крупою. Сьогодні ми розглянемо перший варіант, оскільки він виходить більш ситним і смачним.Карельские пиріжки: рецепт…
Лазанья з лаваша і курячого фаршу - швидке і дуже ситне блюдо Лазанья з лаваша готується легко і швидко. Таке блюдо особливо рятує тоді, коли до вас несподівано нагрянули гості, а в холодильнику конем грай. Проте варто відзначити, що для приготування такого обіду слід обов'язково мати в запасі кілька пластів…
Покроковий рецепт хвірток: як зробити смачну карельське блюдо Рецепт хвірток знає практично кожен житель Карелії. Адже такі вироби зі смачною і ніжною начинкою є традиційною стравою цієї республіки. Для тих, хто не знає, як приготувати карельські пиріжки, нижче представлений покроковий спосіб їх…
Картопляне пюре з котлетами і підливою - ситне і дуже смачна страва Пюре з котлетами являє собою ситне і дуже смачна страва, якому завжди раді і дорослі, і діти. Варто відзначити, що для приготування такого обіду потрібно придбати тільки прості й недорогі продукти, а також приділити 2:00 вільного часу.Смачне…
Як приготувати ситний і смачний пиріг з сайра і картоплею? Пиріг з сайра і картоплею виходить дуже ситним і смачним. У зв'язку з цим таке блюдо рекомендується подавати не просто як звичайну закуску, а у вигляді гарячого основного обіду. Слід зазначити, що готується випічка з дріжджового тіста і з ароматною…
Шаурма в лаваші: рецепт покрокового приготування Шаурма в лаваші (рецепт блюда розглянемо трохи нижче) виходить смачною і з використанням покупного мучного вироби, і з застосуванням тонкої коржі власного виробництва. Сьогодні ми розглянемо другий варіант, тому що далеко не всі домогосподарки…
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці: як приготувати разом з фаршем? Тушкована капуста з картоплею в мультиварці виходить дуже ситної і смачною, якщо для приготування такого обіду додатково використовувати м'ясний фарш. Варто відзначити, що для цього можуть прекрасно підійти і яловичина, і птах, і свинина, і…
Як приготувати запіканку картопляну з фаршем з телятини або консервованої риби? Як приготувати запіканку картопляну з фаршем, щоб вона вийшла максимально ситної і смачної? Відповідь на це просте кулінарний питання ви знайдете далі. Варто відзначити, що зробити таке ароматне блюдо можна не тільки з м'ясного інгредієнта, але і…
Смачна і ароматна котлета з картоплі: як приготувати? Котлета з картоплі являє собою більш легкий і корисний обід, ніж аналогічне блюдо, виконане з м'ясного інгредієнта. Також варто відзначити, що готуються такі смажені вироби досить легко і просто.Як приготувати котлети з картоплі: покроковий…
Як зробити пюре з картоплі. Як приготувати картоплю пюре - рецепт Як зробити пюре з картоплі швидко і смачно? Це питання часто цікавить тих, хто хоче побалувати своїх близьких і рідних людей смачним і ситним обідом. Варто відзначити, що сьогодні існує маса варіантів того, як приготувати такий гарнір. Сьогодні ми…