Корисне і смачне желе з яблук: рецепт приготування

category Їжа та напої

Желе з яблук (рецепт буде розглянуто далі) являє собою корисне і дуже смачна страва. Варто особливо відзначити, що такий фруктовий десерт готується вкрай легко і швидко. Крім того, для нього не потрібні дорогі і рідкісні інгредієнти. Цей факт особливо приваблює тих, хто часто любить балувати своїх близьких людей таким незвичайним солодким блюдом.

Желе з яблук: рецепт покрокового приготування фруктового десертужеле з яблук рецепт

Необхідні інгредієнти:

  • вода очищена - 2,5 стакана;
  • стиглі яблука солодкі - 500 г;
  • пісок цукровий - 3/4 гранованого стакана;
  • желатин швидкорозчинний - 15 г;
  • кориця мелена - додавати за смаком.

Вибір основного продукту

Желе з яблук, рецепт якого передбачає використання тільки недорогих компонентів, виходить особливо смачним, якщо для такого десерту купувати виключно солодкі і стиглі фрукти. Колір даного продукту значення не має. Головне, щоб представлений компонент був без червоточини і кислинки.

Покрокова обробка фруктів



Перед тим як робити желе з яблук (фото готового виробу можна побачити в даній статті), слід добре обробити кожен придбаний фрукт. Для цього всі інгредієнти необхідно помити і розрізати на четвертинки. Далі яблука потрібно очистити від насіннєвої коробочки і плодоніжок.

Термічна обробка фруктів

желе з яблук фотоПерш ніж формувати желе з яблук з желатином, слід обов`язково загасити основний компонент. Для цього всі оброблені фрукти потрібно помістити в невелику каструльку, а потім додати до них питну воду і цукровий пісок. У такому складі інгредієнти необхідно варити до повного розм`якшення. Після цього яблука бажано трохи остудити на холодному повітрі, а згодом перетерти ступою через дрібне сито. У результаті таких дій у вас вийде густа й ароматна кашка з погашених фруктів. Макуха при цьому можна використовувати під час приготування компоту.

Процес розведення желатину



Желе з яблук, рецепт якого ми сьогодні розглядаємо, вимагає обов`язкового використання швидкорозчинного желатину. Його необхідно всипати в склянку і залити крутим окропом. Після того як компонент взбухнет, його слід помістити в металеву миску і злегка розігріти (ні в якому разі не доводити до кипіння). Далі теплий желатин потрібно процідити через сито, повністю влити в яблучне пюре і ретельно розмішати.

желе з яблук з желатином

Формування десерту

Оформляється представлене блюдо досить легко. Для цього слід взяти красиві формочки, трохи змастити їх вершковим маслом і розподілити по ним всю масу з яблучного пюре і желатину. Щоб десерт добре застиг і тримав свою форму в готовому вигляді, його рекомендується на 5-7 годин поставити в холодильну камеру.

Як правильно подавати до столу

Після застигання яблучне желе потрібно вийняти з формочки, перекинувши її на плоске блюдце. Щоб надати десерту гарний зовнішній вигляд, його можна обсипати пудрою, прикрасити збитими вершками або шматочками свіжих фруктів і ягід. Подається таке солодке блюдо до столу разом з чаєм або без нього.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Як швидко і смачно запекти яблука з медом у духовці? Як швидко і смачно запекти яблука з медом у духовці?

Щоб смачно запекти яблука з медом у духовці, потрібно мінімум вільного часу і необхідних інгредієнтів. Варто відзначити, що такий незвичайний фруктовий десерт виходить дуже смачним і солодким. Особливо йому раді діти.Печені яблука з медом: рецепт…

Як зробити желе в домашніх умовах: покроковий рецепт оригінального десерту Як зробити желе в домашніх умовах: покроковий рецепт оригінального десерту

Як зробити желе в домашніх умовах і порадувати своїх дітей смачним і корисним десертом? Таке питання особливо актуальне в літній час, коли хочеться поласувати холодним солодким виробом, а не навантажувати свій шлунок олійними тістечками або…

Кекс яблучний - простий і смачний фруктовий десерт Кекс яблучний - простий і смачний фруктовий десерт

Кекс яблучний виходить смачним і пишним як з використанням свіжих фруктів, так і з застосуванням варення. Сьогодні ми розглянемо лише перший варіант. Для нього нам знадобиться придбати кілька солодких червоних яблук середнього або великого…

Солодкі яблука, запечені в духовці з медом, родзинками та грецьким горіхом Солодкі яблука, запечені в духовці з медом, родзинками та грецьким горіхом

Яблука, запечені в духовці з медом, виходять дуже солодкими і смачними. Такий десерт можна вживати навіть тим людям, хто сидить на строгій дієті (в помірних кількостях). Адже це страва містить в собі тільки натуральні цукру, які добре засвоюються…

Як приготувати пиріг "Ніженка" з яблук і сметанною заливки? Як приготувати пиріг "Ніженка" з яблук і сметанною заливки?

Пиріг «Ніженка» з яблук не просто так носить свою назву. Адже такий десерт дійсно виходить дуже ніжним, м'яким і буквально тане в роті. Варто також відзначити, що приготування цього солодкого продукту вимагає невеликої кількості продуктів і вільного…

Процес приготування желе з агрусу на зиму Процес приготування желе з агрусу на зиму

Желе з агрусу на зиму готується нітрохи не складніше аналогічної заготовки зі смородини, вишні та інших ягід. З огляду на те, що такий продукт є кислим, до нього потрібно додавати велику кількість цукрового піску. Але про все по порядку.Як зробити…

Пюре яблучне: рецепт швидкого приготування Пюре яблучне: рецепт швидкого приготування

Пюре яблучне (Рецепт буде представлений нижче) виходить смачним і ніжним з будь-яких сортів фрукта. Для такого солодкого консервованого вироби ми вирішили придбати продукт під назвою антонівка. З цих яблук можна зробити особливе пюре, яке добре…

Як заготовити желе з яблук на зиму Як заготовити желе з яблук на зиму

З фруктів зазвичай готують компоти, варення та джеми. Це традиційні заготовки. Ще можна приготувати желе з яблук на зиму. По-перше, це найдоступніший фрукт. По-друге, яблука, особливо кислі сорти, містять багато пектину, який сприяє утворенню желе.…

Смачна і солодка яблучна пастила в духовці: рецепт приготування Смачна і солодка яблучна пастила в духовці: рецепт приготування

Незважаючи на те що яблучна пастила в духовці готується дуже довго, вона все одно виходить смачною, солодкою, а найголовніше - корисною. Варто особливо відзначити, що такий виріб з висушеної фрукта можна зберігати в холодильній камері протягом 1-1,5…

Як заготовлюється начинка для пирога з яблук на зиму? Як заготовлюється начинка для пирога з яблук на зиму?

Начинка для пирога з яблук на зиму може готуватися різними способами. Сьогодні ж ми розглянемо найпростіший варіант, для створення якого потрібно всього лише 5-хвилинна термічна обробка. Варто відзначити, що така заготовка може зберігатися в…

Смачний яблучний пиріг "Цвєтаєвський": рецепт приготування Смачний яблучний пиріг "Цвєтаєвський": рецепт приготування

Пиріг "Цвєтаєвський" (рецепт представлений трохи нижче) можна готувати і в духовій шафі, і використовувати для цього мультиварку. Сьогодні ми розглянемо другий варіант, так як більшість домогосподарок вже давно придбали собі це корисне кухонний…

Як приготувати в домашніх умовах карамелізовані яблука? Як приготувати в домашніх умовах карамелізовані яблука?

Карамелізовані яблука готуються буквально за півгодини. Незважаючи на таку швидкість, даний виріб з фруктів виходить дуже смачним і красивим. Подавати представлений десерт до столу можна і в якості окремого страви, і у вигляді доповнення до…

Яблучне пюре без цукру на зиму. Балуємо дітей і дорослих Яблучне пюре без цукру на зиму. Балуємо дітей і дорослих

Яблука - такі смачні, ароматні і дуже корисні, їх люблять дорослі і діти. З них можна приготувати стільки десертів і солодощів! Але традиційним варенням, повидлом або джемом вже нікого не здивуєш. Тому можна приготувати яблучне пюре без цукру на…


» » Корисне і смачне желе з яблук: рецепт приготування