Багато дуже люблять квасоля, користь якої не піддається сумніву

category Здоров'я

квасоля користь

Одним з найулюбленіших продуктів багатьох людей є квасоля. Користь її безумовна, адже це джерело безлічі необхідних для здоров`я речовин. Так, наприклад, квасоля дуже хороша для профілактики серцево-судинних захворювань. Справа в тому, що в ній міститься важлива речовина - швидкорозчинна клітковина, що знижує рівень холестерину в крові і видаляє бляшки зі стінок судин.

Вчені довели, що людина, щодня включає в своє меню страви з квасолі чи інших джерел такої клітковини, майже на тридцять відсотків зменшує ризик хвороб серця і судин. Все та ж клітковина благотворно впливає і на рівень цукру в крові, що робить її корисною їжею для діабетиків.



Крім того, яка б не була на столі квасоля, користь її полягає ще й у значному вмісті антиоксидантів, які, як відомо, гальмують старіння і додають сил, молодості. Володіє вона і очисними властивостями, і сечогінну дію. Квасоля, користь якої вже давно доведена, широко використовується в дієтах при хворобах нирок, печінки, шлунка і серця, добре впливає на нервову систему, надаючи заспокійливу дію. Корисно включати квасоля в раціон і для того, щоб уникнути проблем із зубами, захистивши їх таким чином від зубного каменю - все через антибактеріальних властивостей цього насіння.

біла квасоля користь



З усіх різновидів квасолі саме біла найбільше містить корисною, легкозасвоюваній клітковини. Так, всього один стаканчик забезпечить людини її добовою нормою. Дуже смачна біла квасоля, користь ж її полягає ще й у тому, що це важливе джерело рослинного білка. За рахунок багатого переліку вітамінів квасоля добре впливає на волосся, шкіру і нігті. Входить в її склад сірка корисна ослабленому організму, а залізо необхідно для кровоносної системи і загального тонусу. Магній і фолієва кислота потрібні для роботи серця. Щоб містяться в квасолі корисні елементи краще засвоювалися, її необхідно готувати і їсти разом з тими овочами, в яких є вітамін С.

Чи варто згадувати, що біла квасоля, користь якої і так чимала, містить ще й багато фосфору, кальцію, калію, йоду і натрію. Єдине, про що варто пам`ятати, - і червону, і білу квасолю потрібно дуже довго варити, можна додавати трохи рослинного масла при варінні. Тривале варіння потрібна не тільки для того, щоб смачно приготувати насіння, а й для того, щоб зруйнувати токсини, які нейтралізуються тільки при тривалому впливі високих температур.

спаржева квасоля користь

Є ще й спаржева квасоля, користь якої теж велика. Вона містить дуже багато клітковини, вітамінів і антиоксидантів, заліза, фолієвої кислоти. Така квасоля дуже корисна для травлення, показана при анемії, подагрі, проблемах з тиском і хворобах кісткової системи. Вона додає енергії, допомагає зберегти молодість і здоров`я на довгі роки. І, звичайно ж, це дуже смачний продукт, який робить багато страв чудовими на смак.

Ну вже а страв з квасолі існує безліч. Вона навіть широко використовується в народній медицині, так як робить людину більш здоровим і стійким до хвороб.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Квасоля. Користь і шкода. Квасоля. Користь і шкода.

Квасоля є однією з найдавніших культур і досі займає не останнє місце на столах багатьох народів світу. Вважається, що вперше вона з'явилася в Південній і Центральній Америці, а потім поширилася по світу в районах з теплим кліматом. Квасоля - не…

Квасоля "чорне око": користь одного з найдавніших культивованих рослин Квасоля "чорне око": користь одного з найдавніших культивованих рослин

Квасоля прийшла на наш стіл з Центральної і Південної Америк, саме тут корінне населення стало культивувати цей вид бобових ще 5-6 тисяч років тому. Вже тоді про її корисні властивості і високої поживності знали мільйони людей.Найбільш популярним…

Дієтичне харчування: як варити квасолю червону Дієтичне харчування: як варити квасолю червону

Квасоля прийшла до нас з Південної Америки багато століть назад і по сьогоднішній день широко використовується при приготуванні різних страв. Крім відмінних смакових якостей, вона містить у своєму складі рослинний білок, амінокислоти, вітаміни,…

Квасоля з м'ясом - рецепти швидкого приготування Квасоля з м'ясом - рецепти швидкого приготування

Квасоля - найпопулярніша рослина з сімейства бобових. Вона корисна, оскільки містить багато білка, вітамінів і мікроелементів, таких як фосфор, сірка, калій. У процесі теплової обробки ці корисні речовини не руйнуються. Можна приготувати дуже смачні…

Як приготувати квасоля смачно, ситно і красиво. Як приготувати квасоля смачно, ситно і красиво.

Квасоля відома своєю високою поживною цінністю. Дієтологи включили її в десятку найбільш корисних продуктів. Завдяки оптимальному співвідношенню вуглеводів, жирів і білка, страви з квасолі дозволяють зберігати талію стрункою. Велика кількість…

Скільки вариться квасоля і чи необхідно її замочувати Скільки вариться квасоля і чи необхідно її замочувати

Квасоля відноситься до сімейства бобових. Ще в містах Стародавньої Греції та в Римі вирощували цю культуру, і вона була дуже популярна у населення. На сьогоднішній день ця культура представлена в більш ніж двох сотнях видів і культивується…

Салат з квасолею. Рецепт приготування Салат з квасолею. Рецепт приготування

Багато людей, що бажають виключити з раціону м'ясо, замінюють тваринні білки рослинними. Найкраща альтернатива м'ясних закусок - салат з квасолею. Рецепт найпростіший складається з бобів із зеленню і оливковою олією. А скільки вишуканих страв можна…

Приготування квасолі Приготування квасолі

Всім відомо, що таке квасоля, але мало хто знає, як багато корисних речовин містить даний продукт, і зовсім небагато знають, як приготувати квасоля, щоб зберегти всі ці корисні властивості. Про способи приготування страв з квасолі, а також про її…

Як приготувати квасоля стручкову? Як приготувати квасоля стручкову?

Страви з стучковой квасолі - багаті вітамінами (каротин, вітаміни групи В, фолієва кислота, С, А, Е) і мінералами (залізо, кальцій, цинк) і низькокаллорійний.Корисні властивості стручкової квасолі можна перераховувати довго. Зазначу, що особливо її…

Тушкована квасоля. Готуємо правильно і смачно Тушкована квасоля. Готуємо правильно і смачно

Батьківщиною квасолі вважається Індія і Центральна Америка. На сьогоднішній день вона активно і успішно вирощується вже у всьому світі. Все тому, що цей сорт бобових - фантастичний продукт. У ній міститься білок, вуглеводи, жири, мінеральні речовини…

Квасоля з грибами - смачно і корисно Квасоля з грибами - смачно і корисно

Багато людей недооцінюють користь такого продукту, як квасоля. Адже цей продукт харчування практично універсальний, до його складу входять і білки, і вуглеводи, тому квасоля потрібно обов'язково включати в раціон тим, хто постить або дотримується…

Суп із стручкової квасолі Суп із стручкової квасолі

Любов багатьох наших співгромадян до гарної їжі не є секретом. Одні люблять м'ясні страви, інші воліють солодощі, а треті жити не можуть без супів. Але всі без винятку не зможуть відмовитися від тарілочки ароматного супу з стручкової квасолі. Про…

Як швидко зварити квасолю Як швидко зварити квасолю

Бобові багаті на білок. Саме тому вони входять до складу багатьох дієт, вегетаріанці обов'язково включають бобові в свій раціон. У кулінарії є чимало смачних і поживних страв, де одним з головних інгредієнтів є квасоля, горох та інші представники…


» » Багато дуже люблять квасоля, користь якої не піддається сумніву