Докладний рецепт: млинці на молоці з дірочками
Іноді дуже хочеться влаштувати смачне чаювання зі своїми друзями. Але що ж зробити для таких посиденьок в якості гарного і ситного десерту? Сьогодні ми розглянемо швидкий і простий рецепт. Млинці на молоці з дірочками добре готувати з використанням некислого, але жирного молочного продукту. Адже тільки з таким інгредієнтом борошняний виріб вийде тонким і без ефекту «вогкості».
Покроковий рецепт: млинці на молоці з дірочками
Необхідні інгредієнти:
- пісок цукровий - 3 великі ложкі;
- яйце звичайної величини куряче - 2 шт.;
- сода харчова - 1/3 ложечкі;
- молоко свіже жирне - 3 стакана;
- сіль дрібна йодована - 2/3 дес. о.;
- остиглий окріп - frac12- стакана;
- борошно пшеничне просіяна - від 2/3 склянки (дивитися по консистенції) ;
- масло рослинне і вершкове - для смаження і обмазування виробів.
Замішування тіста
Рецепт «Млинці на молоці з дірочками» знають практично всі домогосподарки. Адже байдужих людей до такого солодкого борошняні вироби немає ні в одній сім`ї. Для замішування тіста потрібно влити жирне некислих молоко в миску, всипати до нього харчову соду, дрібну сіль і цукровий пісок. Далі інгредієнти потрібно ретельно перемішати, а потім додати до них добре збиті курячі яйця і пшеничне борошно. Останній компонент бажано всипати до тих пір, поки ви не отримаєте основу, як для оладок. Щоб трохи розрідити тісто, до нього згодом необхідно додати трохи води і залишити в стороні для позбавлення грудочок.
Підготовка основи для випікання
А ви знаєте, як приготувати млинці з дірочками? Зараз ми вам нагадаємо. Для цього слід взяти звичайну пластикову сулію з-під мінеральної або газованої води і зробити в її кришечці отвір діаметром до 5 мм. Далі в ємність потрібно влити всі раніше приготоване рідке тісто, ще раз збовтати і розігріти сковороду до червоного.
Термічна обробка виробів
Якщо ви хочете отримати гарний ажурний десерт і здивувати друзів своїми унікальними здібностями в кулінарії, то вам ідеально підходить даний рецепт. Млинці на молоці з дірочками необхідно робити таким чином: на розпечену сковороду потрібно влити трохи олії, а потім за допомогою бутлі з тестом викласти оригінальний виріб у вигляді химерного малюнка. Після того як його нижня сторона підрум`яниться, ажурний млинчик слід перевернути і також обсмажити. Готовий десерт рекомендується в гарячому вигляді змастити маслом (вершковим), а потім загорнути в рулетики або скласти у вигляді трикутничків.
Слід особливо відзначити, що найцікавіше випікати такі млинці з дірочками разом з дітьми. Адже їхня фантазія безмежна, а значить у вас є 100% шанс отримати найкрасивіші і оригінальні солодкі вироби.
Як правильно подавати гостям
Тепер ви знаєте, як спекти млинці з дірочками за допомогою звичайної пластикової пляшки. Подавати їх до столу слід в гарячому вигляді разом з чаєм або какао. Також до ажурного і дуже смачному десерту рекомендується подати згущене молоко, ягідний або фруктовий джем, солодкий сироп, варення або свіжий мед.
Як зробити млинці на молоці? Діляться господині Традиційні російські млинці можна готувати по-різному, але найпопулярніші рецепти незмінно включають молоко. Приготовані на молоці млинці можуть бути тонкими і товстими, з дірочками і без них, дріжджовими і прісними, на кислому молоці і…
Як спекти млинці з дірочками? Рецепт приготування в декількох варіантах Цей десерт любимо усіма - і дорослими, і дітьми. Зазвичай печуться млинці на молоці. З дірочками страва виходить при дотриманні деяких правил, описаних нижче. Спробуйте також приготувати млинці, замінивши молоко кефіром, сироваткою або мінеральною…
Млинці ажурні тонкі: докладний рецепт приготування Ажурні млинці на молоці виходять не тільки дуже красивими, але і смачними. Варто також відзначити, що для їх приготування використовується стандартний набір продуктів (для такої страви), але в більш незвичайних пропорціях.Ажурні млинці: рецепт…
Млинці з сиром: рецепт приготування смачного і простого десерту Млинці з сиром, рецепт яких розглядається нижче, представляють собою ідеальний десерт для ситного сніданку. Варто відзначити, що готується таке солодке блюдо легко і досить швидко. Адже для цього необхідно всього лише спекти великі тонкі млинці і…
Як зробити красиві і смачні ажурні млинці на молоці Ажурні млинці на молоці виходять дуже тонкими, ніжними і смачними. Варто відзначити, що таке миле назву цей десерт заслужив завдяки тому, що він повністю покритий великими і малими дірочками.Докладний рецепт ажурних млинчиків на молоціНеобхідні…
Простий рецепт ажурних млинчиків з використанням кефіру Ажурні млинчики (рецепт на кефірі буде розглянуто трохи нижче) виходять не тільки дуже смачними і ситними, але і дивно красивими. Адже такий десерт практично повністю покритий великими і малими дірочками. Варто відзначити, що це солодка страва…
Як фарширувати млинці яйцем і цибулею? Фарширувати млинці можна різними продуктами. У будь-якому випадку таке блюдо вийде ситним, смачним і поживним. Сьогодні ми розглянемо найпростіший спосіб з використанням яєчної начинки, а також шинки і сиру.Як правильно фарширувати млинці для…
Як приготувати смачні млинці на кисляку? Млинці на кисляку добре робити тоді, коли в будинку залишилося недопите молоко, яке з часом скисло, але викидати його дуже шкода. І таке відчуття виникає не просто так, адже з цього молочного продукту виходить відмінний десерт, яким можна побалувати…
Смачні і красиві ажурні млинці: оригінальний спосіб приготування Якщо вам набридли звичайні оладки, то замість них на сніданок можна приготувати ажурні млинці. Варто відзначити, що робляться вони дуже швидко і легко. Проте в процесі обсмажування такого десерту вам доведеться докласти максимум зусиль і фантазії.…
Смачні млинці Чи цікавилися ви, як зробити смачні млинці? Пробували коли-небудь їх готувати? Якщо ні, то спечіть їх по пропонованих нами рецептами. В залежності від уподобань, ви можете вибрати рецепт прісних млинців, або дріжджових.Млинці дріжджовіІнгредієнти:…
Як приготувати млинці на кефірі з окропом: різні варіанти Прості і тонкі млинці на кефірі з окропом готуються досить легко і швидко. Варто відзначити, що такий десерт можна не просто подавати до чаю, але і при бажанні нафарширувати будь-якої ситної начинкою.Простий рецепт млинців на кефіріГотувати такі…
Як приготувати млинці в мультиварці "Редмонд" і "Поларіс"? Млинці в мультиварці на відміну від тих, що готуються на сковороді, виходять дуже ніжними, м'якими і навіть злегка пишними. Саме тому, якщо вам подобаються такі вироби, то краще всього випікати їх в сучасному кухонному пристосуванні. У цьому вам…
Як спекти тонкі млинці? Тісто для тонких млинців. Тонкі мереживні млинці Як спекти тонкі млинці? Незважаючи на простоту даного десерту, далеко не кожна господиня зуміє відповісти на поставлене запитання. У зв'язку з цим ми вирішили представити вашій увазі покроковий спосіб того, як зробити смачні і тонкі домашні млинці.…