Рецепт приготування курячої гомілки.
Усі люблять смачно поїсти. Хороша господиня завжди радує близьких приготуванням корисних і вишуканих страв. Для цього не обов`язково купувати дорогі продукти або заморські приправи. Смачне блюдо можна створити з простих і звичних нам продуктів. Припустимо, рецепт приготування курячої гомілки при уявній простоті головного інгредієнта, насправді здатний вразити уяву самих вибагливих гурманів. Таке друга страва обов`язково сподобається вашим домочадцям. Курячі гомілки запечені, смажені, тушковані, під різними соусами і з несподіваними компонентами - варіантів маса.
Ось цікавий рецепт приготування курячої гомілки, який не відніме у вас багато часу. Візьміть шість штук курячої гомілки, стать упаковки спеціальної приправи для страв з птиці, два сирих яйця, один стакан насіння соняшнику, трохи солі і шість пір`я зеленої цибулі. Тепер необхідно посолити курячі гомілки і відставити їх на 15-20 хвилин для просочення. Тим часом збийте яйця, в цю суміш необхідно буде вмочати кожну гомілку, а потім обваляти в борошні, попередньо змішаної з приправою. Після цього знову вмочити їх у яйце, а потім в борошно, потім знову в яйце і в кінці потрібно покрити поверхню гомілки насінням. Тепер покладіть ніжки на деко і відправте їх у духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Готова куряча гомілка обв`язується пером зеленого лука і подається на стіл з картопляним пюре або просто смаженою картоплею.
Рецепт приготування курячої гомілки в меду повинен бути в арсеналі будь-якої господині. Для його виконання знадобиться один кілограм курячої гомілки, 3 помідори, 200 г сиру, перець, сіль, спеції, кілька столових ложок меду, трохи вина і лимонного соку. Гомілку необхідно ретельно промити водою, після цього промокніть їх сухим чистим рушником і викладіть в глибоку каструлю. Тепер посоліть, поперчіть, полийте медом, додайте спеції, вино, збризніть лимонним соком. Відставте каструлю на півгодини. Після цього гомілку викладається на деко. Помідори ви повинні нарізати тонкими кружальцями і викласти на кожну ніжку зверху. На помідор кладеться шматочок сиру. Гомілку запікається в духовці до повної готовності.
Страви з курячих гомілок гідно представляє наступний рецепт. Вам потрібно купити кілограм курячої гомілки, по 400 грам помідорів і баклажанів, 200 грам цибулі, перець, сіль, свіжу зелень, трохи рослинного масла. Тепер наріжте баклажани невеликими кубиками. Гіркі овочі потрібно посолити і залишити так на півгодини, потім промити холодною водою. Лук необхідно дрібно нарізати, а помідори кубиками. Після цього обсмажте цибулю на сковорідці на олії, додайте до нього баклажани, перемішайте, тепер помідори, знову перемішайте і смажте все це 4 хвилини. Потім можна додавати гомілку, посолити її, поперчити, покладіть туди ж свіжу нашатковану зелень, накрийте щільно кришкою і тушкуйте до повної готовності.
Рецепт приготування курячої гомілки в гірчично-лимонному соусі також буде вам до смаку. Візьміть пів кілограма гомілки, половинку лимона, 3-4 чайні ложки гірчиці, сіль, часник і перець - все за смаком. Приготуйте спочатку соус: сік половинки лимона змішайте з гірчицею і декількома тиск зубчиками часнику, додайте перець. Курячі гомілки необхідно гарненько змастити цим соусом і відставити для маринування на дві години. Потім ніжки викладаються на деко і запікаються при температурі не вище 200 градусів до повної готовності. На це піде приблизно 50 хвилин часу. Такі курячі гомілки можна також обсмажити і на сковорідці.
Як бачите, рецептів приготування курячої гомілки багато, у вас немає іншого виходу, як тільки спробувати їх все.
Як приготувати курячі ніжки Смачна страва на всі випадки життя - курячий стегенце. На відміну від курячої грудки, він має більш виражений смак і краще зберігає соковитість під час приготування. Перед тим як смажити, стегенце слід розділити на стегенце і гомілку - тоді його…
Як приготувати рулетики з курячої грудки Коли починають набридати звичні всім страви, уважні і турботливі господині шукають їм смачну заміну. Рулетики з курячої грудки - якраз те, що так добре підійде для святкового столу, а також це блюдо, яке може стати альтернативою відбивних. Такі…
Смачна і ситна куряча гомілка з картоплею в духовці Куряча гомілка з картоплею в духовці готується дуже легко і швидко. Варто особливо відзначити, що це блюдо при бажанні можна оформити дуже апетитно і подати до будь-якого святкового столу.Гомілка куряча з картоплею: рецепт приготування в…
Як готується куряча гомілка в паніровці Курятина вельми популярна у світовій кулінарії. Її використовують для приготування різних страв в кухнях різних народів. При цьому смачні курячі гомілки - запечені в духовці або на грилі - можна вважати найпоширенішими варіантами готування цього…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування Курячі гомілки в мультиварки готуються досить швидко. Таку страву можна робити до мятому картоплі, а також до спагетті, макаронів, гречаної каші або відварного рису.Смажена гомілку в мультиварці: рецепт приготування м'ясної стравиНеобхідні…
Готуємо рубані котлети з курячих грудок Страви з курятини завжди користуються успіхом. Ось і котлети з курячої грудки, ніжні і апетитні, обов'язково затримаються в раціоні вашої родини. Готувати їх досить просто, але виходить не тільки смачно, але й оригінально. Таке блюдо буде добре…
Готуємо із субпродуктів: куряча печінка, тушкована в сметані Куряча печінка, тушкована в сметані - нескладне і смачна страва. Приготувати його можна різними способами. Розглянемо деякі з них.Куряча печінка в сметані (Фото і рецепт) Необхідні інгредієнти:куряча печінка вагою 600 грам;кілька середніх цибулин…
Смачна куряча ніжка в духовій шафі Куряча ніжка є однією з м'ясистих частин тушки, з якої можна робити абсолютно будь-які страви. Сьогодні ми розглянемо два різних способи, як приготувати гомілки в духовій шафі, щоб вийшли максимально ситними і смачними.Курячі ніжки: рецепти з фото…
Як запекти гомілку індички в духовці. Як приготувати гомілку індички, запечену у фользі Індюшечье м'ясо (або м'ясо індички) відноситься до розряду дієтичних. Воно смачне, корисне, містить зовсім мало холестерину і за своїми якостями набагато перевершує курятину. Гідна альтернатива індичатині, мабуть, тільки м'ясо кролика.Поради з…
Курячі ніжки в духовці: секрет успіху Курячі ніжки в духовці - це завжди дуже смачно. Ми можемо запропонувати ряд оригінальних і досить швидких рецептів їх приготування, які зможуть перевершити всі очікування.Можна почати з рецепту "Курячі ніжки "Чарівні", який дуже сподобається не…
Курячі гомілки в мультиварці - відмінний варіант для вечері! Якщо ви дуже любите хрусткі ніжки курей, то можна швиденько підсмажити їх на сковороді або відвідати місце для громадського харчування. Якщо ви дбаєте про своє здоров'я, ви не байдужі до здоров'я близьких вам людей, то ви приготуєте курячі гомілки в…
Куряча гомілка в духовці - смачно і легко Куряче м'ясо - частий гість на нашому столі. Його можна приготувати по-різному, використовуючи як курку цілком, так і розібравши її на порційні шматочки. Куряча гомілка в духовці - це прекрасне блюдо, що підходить для сімейного обіду і як частування…