Тісто для млинців. Різноманітні рецепти
Млинці популярні у всіх країнах Європи. Їх можна подати як основне блюдо, а також на десерт. Це смачне і дуже просте ласощі користується постійним попитом у ресторанах. Кожна господиня зможе легко урізноманітнити домашню кухню, зробивши страви з млинців. Процес приготування тіста для них простий, начинка ж вибирається за смаком, солодка чи ні. Пропонуємо дуже вдалі і нескладні рецепти.
Тісто для млинців з бананом і корицею
Для приготування страви потрібно: склянка борошна, дві маленькі ложки пекарського порошку, велика ложка цукру і чверть - меленої кориці, 250 грам теплого молока і одне яйце. Потрібно перемішати компоненти, щоб вийшло однорідне тісто для млинців. Тепер нарізати один банан кружками і додати в нього. Випікати млинці, як звичайно, але можна надати їм форму оладок. Їсти рекомендується гарячими.
Тісто для млинців з начинкою можна приготувати різними способами. Це буде залежати від того, який необхідний результат.
Перший спосіб. Дві великі ложки вершкового масла розтопити, щоб воно повністю розтануло. Додати в нього половину склянки борошна, дрібку солі, 125 грам теплого молока, три яйця. Збити все міксером, щоб тісто вийшло однорідним. Далі змастити круглу форму вершковим маслом, вилити суміш і поставити в розігріту духову шафу на двадцять хвилин. У цей час нарізати улюблені фрукти на половинки, вимити і підсушити ягоди. Розкласти їх по поверхні остиглого млинця. У центр додати збиті вершки. Виходить дуже смачно.
Другий спосіб. Літр молока розігріти до п`ятдесяти градусів, додати в нього чотири яйця, півтори склянки борошна, трохи солі і цукру. З такого тіста можна приготувати дуже тонкі млинці на розпеченій сковороді. Додати в них будь-яку начинку і зав`язати у вигляді мішечка. Подавати страву можна як гарячим, так і охолодженим.
Тісто для млинців з яблуками
Два великих яблука очистити і нарізати часточками. Обсмажити їх у сковороді у вершковому маслі п`ять хвилин. В кінці додати п`ятдесят грам натертого сиру Чеддер. У цей час можна зайнятися приготуванням тіста. Для цього потрібно розігріти половину чашки жирного молока, додати таку ж кількість борошна, три яйця, трохи солі, цукру і дві великі ложки сиру Філадельфія. Перемішати інгредієнти і вилити на яблука. Смажити млинець з двох сторін до появи золотистого кольору. Подавати з коханим сиропом.
Тісто для млинців можна приготувати також з овочів. Наприклад, з цукіні.
Натерти кілька штук, щоб вийшло чотири повних склянки. Покласти в друшляк, посипати маленькою ложкою солі і залишити на півгодини. В цей час збити два яйця, додати подрібнену зелену цибулю (три пера), стакан тертого пармезану, трохи меленого чорного перцю. Віджати дуже інтенсивно цукіні, покласти його на паперові серветки на п`ять хвилин і додати в тісто. Розігріти сковороду і викладати на неї суміш таким чином, щоб на кожен млинець пішло по три великих ложки. Подавати страву рекомендується гарячим, з жирною сметаною.
Смачного!
Який рецепт тонких млинців підійде саме вам? У слов'янських народів апетитні млинці, такі круглі, гарячі і рум'яні, здавна вважалися символом Сонця. Ось чому, їх обов'язково пекли на Масляну - свято, пов'язане з днем весняного сонцестояння, коли зима, нарешті, відступає, а весна робить перші…
Гречані млинці Для того щоб урізноманітнити свій раціон, спробувати щось нове, можна приготувати гречані млинці. Гречка є дуже ситним, смачним і корисним продуктом, особливо для тих, у кого низький гемоглобін.Як і звичайні млинці (на пшеничній муці), гречані…
Смачні та швидкі млинці на кефірі Навіть якщо Масляна вже пройшла і ніяких свят млинців не намічається, радимо вам трошки підсолодити собі життя і побалувати себе смачними млинцями. А вже з рецептами у вас точно не виникне проблем, тому як ми вже підібрали вам кілька дійсно смачних…
Вибираємо рецепт приготування млинців Здається, що може бути простіше, ніж рецепт приготування млинців! Будь досвідчена господиня запросто приготує смачні та рум'яні млинці, використовуючи свій особистий досвід. Насправді рецептів цієї страви безліч! І кожен з них по своєму оригінальний…
Рецепт тонких млинців на молоці Млинці для слов'ян вже давно стали звичним національним блюдом. На сьогоднішній день існує безліч найрізноманітніших рецептів їх приготування.Рецепт тонких млинців на молоці №1Для приготування цих млинців буде потрібно взяти півлітра свіжого…
Рецепт млинців - від простого до складного Млинці - це істинно старовинне блюдо, яке готували ще наші прабабусі. Раніше для випікання млинців бралося дріжджове тісто і сама різна борошно - гречана, горохова, ячмінна, просяна, вівсяна або пшеничне. Російська кухня завжди славилася своєю…
Як приготувати тісто для млинців на молоці? Млинці вважаються дуже поширеним блюдом в Росії та Україні. Існує величезна кількість способів приготування тіста і начинки, яку можна зробити з фруктів, овочів, сиру, м'яса, риби, зелені, а також з їх комбінацій. Основа для млинців теж може бути…
Простий рецепт млинців для гостинної господині Млинці - це традиційне, всіма улюблене і часто приготовлене у всіх інтерпретаціях блюдо. Вони підкуповують простотою приготування і великим польотом фантазії для всіх господинь без винятку. Здавалося б, складових цього блюда дуже небагато, але яким…
Смачні млинці Чи цікавилися ви, як зробити смачні млинці? Пробували коли-небудь їх готувати? Якщо ні, то спечіть їх по пропонованих нами рецептами. В залежності від уподобань, ви можете вибрати рецепт прісних млинців, або дріжджових.Млинці дріжджовіІнгредієнти:…
Рецепт смачних млинців для справжньої господині Млинці - одне з найулюбленіших ласощів для всіх вікових категорій. Рецептів млинців існує така безліч, що, здавалося б, уже немає місця для кулінарної фантазії. Однак нові рецепти ростуть, як гриби після дощу. Рецепт смачних млинців включає в себе…
Млинці з сьомгою Млинці - улюблене всіма блюдо, на основі якого придумано безліч різноманітних рецептів. Дуже популярні серед господинь млинці з різними начинками. Начинку готують саму різну: джем, варення, фрукти, м'ясо, гриби, печінка та ін. Але в будь-якому…
Млинці на сироватці тонкі, пироги, оладки: корисні і прості рецепти Що може бути смачніше, ніж млинці на сироватці тонкі з сирною начинкою, та ще й густий сметанкою? Таке ласощі припаде до смаку не тільки дорослим, але й вибагливим малюкам, які до сиру ставляться вельми скептично. Як готувати млинці на сироватці…
Рецепт дріжджових млинців Цілком імовірно, що першими виробами з борошна були саме млинці, так як нікому не вдалося простежити історію їх появи - так далеко корінням сягає їх історія в стародавні часи. У всіх народів світу існують свої різновиди млинців і способи їх…