Для смачного обіду - суп з курячих грудок
Багато господинь для приготування перших страв використовують курку, так як готується вона дуже швидко і просто, а курячий бульйон виходить смачним і дієтичним. Дівчата під час схуднення їдять такий суп, а також курячий бульйон дозволяється вживати під час хвороб. Давайте розглянемо декілька простих варіантів того, як приготувати смачний і незвичайний суп з курячих грудок.
Рецепт №1
Для цього першого блюда нам необхідні такі інгредієнти:
- куряча грудка - 2шт.-
- цибуля - 2шт.-
- морквина - 1шт.-
- картопля - 3шт.-
- корінь селери - 1шт.-
- рослинне масло - 2ч.л.-
- лавровий лист, перець горошком і червоний, сіль.
Процес приготування цього смачного страви наступний: очищені курячі грудки необхідно помістити в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, необхідно покласти корінь селери і готувати бульйон. Не забудьте потім видалити селеру. У бульйон додайте картоплю, порізану кубиками. Ріпчасту цибулю необхідно нарізати кільцями, а моркву соломкою. Далі їх необхідно підсмажити на сковороді і потім додати в бульйон. Через 10 хв. потрібно додати сіль, перець і лавровий лист. Поварити ще 7 хв. і покласти грудки. При подачі супу прикрасьте його зеленню. Суп з курячих грудок, рецепт якого ми розглянули, виходить дуже смачним.
Рецепт №2
Наступний рецепт, який ми розглянемо - курячий суп з грудки і молока. Для нього нам необхідні наступні продукти:
- молоко - 200мл.-
- вода - 200мл.-
- куряча грудка - 300г.-
- цибуля - 1шт.-
- вершки - 100г.-
- біле вино - 75г.-
- вершкове масло - 1ст.л.-
- пшеничне борошно - 2ст.л.-
- жовток - 1шт.-
-сіль.
Цей незвичайний суп з курячих грудок готується так: курку необхідно нарізати невеликими кубиками і покласти їх в каструлю. Туди ж відправити порізану цибулю, молоко і воду. Варити на великому вогні, протягом 8 хв. В окремій посудині тим часом потрібно змішати борошно і масло. Щоб домогтися однорідності, використовуйте трохи бульйону. Далі додаємо цю суміш в суп і варимо ще близько хвилини. Також в бульйон відправляємо яйце і вершки. Зменшити газ, додати сіль, перець і вино. Все - страва готова! Такий суп з курячих грудок урізноманітнює вже так обридлі звичні перші страви.
Рецепт №3
Думаю, ви вже зрозуміли, що звичайні рецепти нам не цікаві, тому й наступний суп з курячих грудок буде не простий. Для цієї страви нам необхідні такі інгредієнти:
- курячі грудки - 1кг-
- морквина - 2шт.-
- стебло селери - 1шт.-
- цибуля - 1шт.-
- лимон - 1шт.-
- вода - 2л-
- петрушка, сіль і перець.
Тепер розглянемо процес приготування цієї страви. Грудку ріжемо на дольки, а моркву і селеру - на дрібні кубики. У каструлю необхідно скласти овочі і курку, довести до кипіння. Після цього вогонь зменшити і варити протягом 30 хв. У готовий суп потрібно додати сік лимона і зелень. Все, страва готова, ви можете подавати його на стіл.
Представлені рецепти перших страв дуже прості, і їх зможе приготувати навіть початківець кулінар. В результаті ви отримаєте смачне і дієтичне блюдо. Воно припаде до смаку чоловікові, який любить смачно поїсти, і вам, жінці, яка стежить за своєю фігурою. Ну і вашим діткам, яким неодмінно сподобатися легкість цього супу.
Різноманітність страв або тушкована капуста рецепт Капуста - це не тільки смачний продукт, але і джерело корисних вітамінів, мікроелементів і мінералів. З капусти можна приготувати різноманітні страви. Крім того, капуста - це справжнє джерело для людей, які мріють про струнку фігуру. Свіжа капуста…
Рибний суп з сьомги Найчастіше рибні супи називають юшкою, але традиційно готується вона на багатті. Тому наші рецепти будуть мати назву "Рибний суп", а точніше, суп з такої риби, як сьомга. Це перше блюдо готується досить швидко і виходить дуже смачним і…
Куряча грудка в духовці. Рецепти приготування Багато хто вважає курячу грудку злегка сухуватою на смак. Тому рідко її використовують для приготування страв. Але все залежить від технології та рецепта. Дуже добре виходить куряча грудка в духовці. Рецепти можуть відрізнятися складом продуктів або…
Заливне з курки. Рецепт Заливне - це паличка-виручалочка кожної господині. Посудіть самі: виглядає воно дуже красиво і ефектно, це досить ситне блюдо, і до того ж страву можна приготувати напередодні свята, при цьому воно не втратить своєї свіжості і привабливості. А…
Рагу і печеня з яловичини з картоплею - рецепти приготування Пропонуємо вашій увазі найсмачніші рецепти приготування печені з яловичого м'яса.Печеня з яловичини з картоплеюПродукти:М'ясо яловиче - 0.4 кг;Картопля - 0.7 кг;Цибуля - кілька штук;Масло растітельное;Лист лавровий;Сіль, спеції, перець;Вода -…
Куряча печінка смажена і печена - рецепти Багато відмінно знають, що куряча печінка має ряд корисних компонентів, які дуже необхідні організму кожної людини. Крім того, страви з цього продукту виходять досить смачними і ароматними. Хотілося б представити кілька способів, за якими готується…
Солянка грибна - рецепт Якщо вам набридли наваристі м'ясні супи, тоді напевно ви не відмовитеся від легкого грибного супу. Крім того, це чудове блюдо для тих, хто прагне позбутися зайвої ваги.Для приготування солянки можна використовувати як сушені гриби, так і свіжі. Крім…
Готуємо смачно овочеві супи. Рецепт овочевого супу Супи овочеві - це страва незамінне в простій і вегетаріанської кухні, але, звичайно ж, м'ясним бульйоном овочеві супи не зіпсуєш. Як приготувати овочевий суп? І які продукти слід поєднувати в овочевому супі? Спробуємо розібратися. Для прикладу…
Курячий суп як класика перших страв Курячий суп вважається безсумнівною класикою перших страв. Його люблять і діти, і дорослі, адже він не просто смачний, але ще і поживний, і дуже легкий. Про приготування курячого супу ми і поговоримо в даній статті.Цілюща сила курячого бульйону…
Як варити курячий бульйон? Прості рецепти Супи та бульйони з птиці займають значне місце в раціоні харчування людини. Але для того, щоб страва вийшла корисним і калорійним, необхідно знати, як варити курячий бульйон грамотно. Зупинимося на цьому більш докладно.Перш за все, правильно…
Вчимося готувати. Рецепт курячого супу з вермішеллю і інші ідеї перших страв Цей рецепт курячого супу з вермішеллю дуже простий у виконанні. А тому навіть молода господиня, тільки починаюча освоювати всі тонкощі кулінарного мистецтва, зможе з ним впоратися.Що вам знадобиться?курка (половинка тушки) ;200 г…
Простий рецепт супу з яловичини Суп - обов'язкова страва на обідньому столі. Його можна приготувати різними способами і з великою кількістю інгредієнтів. У цій статті я пропоную розглянути рецепт супу з яловичини. Впевнена, що багато господинь вміють готувати цю страву і навіть…
Як швидко приготувати рулетики з курячих грудок? Рулетики з курячих грудок робляться швидко і легко, але при цьому вони виходять дуже смачними, ніжними і соковитими. Варто особливо відзначити, що начинкою для такої страви можуть послужити абсолютно різні продукти. Ми ж розглянемо спосіб…