Приготуємо котлети в мультиварці "Поларіс"
Будь-яке інноваційна пропозиція зустрічається покупцями з певною обережністю. Так було з пральними машинами-автомат, мікрохвильовка т.д. Але факт залишається фактом - зручно! А це головне, що нас турбує щодо будь-якого девайса для дому.
Мультиварки увійшли в наші оселі порівняно недавно.
Вони закохали в себе якщо не всіх, то майже всіх. Деякі, варто сказати, не оцінили достоїнств цього приладу, але, думається, усвідомлення і визнання прийдуть трохи пізніше, з досвідом, наприклад.
У даній статті ми розповімо про те, як приготувати всіма улюблені котлети в мультиварці «Поларіс», наприклад.
Отже, для того щоб приготувати дане блюдо, ви можете використовувати два режими: «Жарка» і «Пароварка». Є ймовірність, що залежно від моделі можуть змінюватися режими. Крім того, багато умільці здатні приготувати дуже смачні делікатеси і в зовсім непередбачуваних умовах, наприклад, в режимі «Суп» або «Корочка». Ми ж поговоримо лише про те, як приготувати котлети в мультиварці «Поларіс» звичайними способами.
Спосіб перший, паровий
Все просто. Необхідно укласти в кошик, що додається до агрегату, котлетки, задати відповідний режим і необхідний час. Рецепти ми запропонуємо трохи пізніше, а ось зараз розповімо про те, як можна використовувати даний режим ще.
Всі ви прекрасно розумієте, що функція «Пароварка» працює дуже просто: вода кипить протягом заданого часу, продукти готуються. Чому б не використати це? Все, що від вас буде потрібно, це вибрати відповідний часу варіння гарнір. Тобто якщо ви готуєте м`ясні котлети в мультиварці «Поларіс», то на їх приготування потрібно 20 хвилин. За цей час макарони, наприклад, перетворяться на кисіль, а от гречка буде чудовою, як і рис, між іншим. Можна покласти картоплю, час його варіння також становить 20 хвилин.
Коли страва буде готове, його можна посипати сушеним кропом і додати маленький шматочок вершкового масла. Буде дуже смачно. Готувати парові котлети в мультиварці «Поларіс» деякі експерти рекомендують в режимі «Рис», також поєднуючи цей процес з варінням гарніру.
Рибні котлети
Найпростіше зняти філе з горбуші, кети, тріски або лімонелли. Наша порада така: не перекручувати м`ясо, а порубати його ножем. Так котлети стануть набагато соковитіше. До дрібних шматочках необхідно додати яйце, сіль і перець, дрібно порубаний лук. Фарш вийде кілька рідкий, з нього складно буде формувати порції, тому пропонуємо замінити булочку, замочену в молоці, сухарями панірувальними. Додайте їх у кілька етапів, стежачи за тим, щоб фарш робився не дуже густим, але й не рідким. Дайте фаршу постояти трохи (5-10 хв), а потім починайте формувати котлети.
В мультиварці «Поларіс» час відліку починається з моменту закипання води. Те мережу в загальному підсумку період приготування парових котлет збільшиться приблизно вдвічі порівняно з тим, що задали ви на дисплеї. Для приготування рибних котлет потрібно не більше п`ятнадцяти хвилин часу з моменту закипання. Можна задати менші показники, якщо ви ліпили маленькі і практично плоскі котлетки.
Курячі котлети
Пропустіть через м`ясорубку півкіло курячого м`яса. Візьміть як пісну грудку, так і жирні стегна. Додайте велику цибулину, також прокручену через м`ясорубку, і трохи хлібної м`якушки, розмоченого в молоці. Додайте до суміші спеції та сіль, яйце. Дайте всього цього трохи «відпочити», а потім ліпіть котлети.
Жарка
Різниця в процесах приготування кардинальна. Увімкніть режим «Жарка», налийте багато рослинного масла, дайте йому добре прогрітися (5-7 хв). Потім опускайте порції фаршу. Обсмажте з двох боків до золотистої скоринки і витягніть з масла. Котлети ще не готові, їм потрібно теплова обробка на слабкому вогні протягом десяти хвилин мінімум, якщо йдеться про класичні котлетах зі свинини і яловичини. Для цього їх можна відправити прогрітися в духовку при температурі 180 градусів, згасити в сковороді на дуже слабкому вогні або відправити назад в агрегат, який необхідно звільнити від масла.
Смажені котлети в мультиварці «Поларіс» можуть бути менш калорійними, якщо ви просто обсмажити їх з двох сторін на злегка змащеній маслом поверхні. Вибір за Вами!
М'ясні котлети. Рецепт приготування На перший погляд, здавалося б, немає нічого простішого, ніж приготувати котлети, було б м'ясо! Так ні ж, часом, апетитні на перший погляд котлетки при найближчому розгляді («обнюхивании», чи то пак) та вкушанні, виявляються, то занадто жорсткими, то…
Котлети курячі на пару Люди почали готувати їжу на пару дуже давно. Даний метод кулінарної обробки є одним з найдавніших. Крім того, що продукти, які приготовлені на пару, не змінюють свого натурального запаху, форми і кольору, а страви виходять вельми соковитими, при…
Запікаємо котлети в аерогрилі Аерогриль - це сучасний кухонний прилад, що дозволяє готувати різноманітні страви без використання жиру і масла. При цьому страви виходять соковитими і покритими апетитною скоринкою, а вітаміни і мінерали в продуктах добре зберігаються. Таким чином,…
Котлети - рецепти приготування Як радять кулінари, робити котлети потрібно лише з свіжоприготованого фаршу і краще всього молоти його в м'ясорубці. Таке м'ясну страву добре поєднується з різними гарнірами. Крім того, приготувати такі котлети можна навіть в мікрохвильовій печі, що…
Котлети курячі Одним з найпростіших блюд, яке можна приготувати з курки, є котлети. Найчастіше їх обсмажують на сковороді, але також і готують на пару. Котлети можна зробити просто з філе курки з цибулею і сіллю, а можна використовувати й інші інгредієнти і навіть…
Котлети в мультиварці. Рецепти М'ясні страви в усі часи складали основу раціону російського столу. Не змінюється ситуація і в даний час, хіба що рецептів у господинь з'явилося набагато більше.Можна вибрати традиційні російські рецепти, а можна спробувати щось екзотичне,…
Як посмажити котлети? Традиційні котлети з м'ясного фаршу присутні на обідньому столі в кожній російській родині. Домашні котлетки по праву вважаються ідеальним стравою на кожен день, оскільки відрізняються відмінним смаком, добре втамовують відчуття голоду, а головне -…
Страви з фаршу в мультиварці - це легко і просто Думається, що в Росії немає людей, які не люблять пельмені. Котлети вважаються всесвітньо улюбленим блюдом. Манти, Пян-се, люля-кебаб, голубці, тефтелі, фрикадельки, ковбаса ... Продовжувати можна до нескінченності. А що об'єднує ці рецепти?…
Домашні котлети - рецепт, перевірений часом Домашні котлети уособлюють тепло і затишок родинної оселі. Це улюблена їжа чоловіків і дітей. Приготувати їх не так вже й складно, треба всього лише прикласти трохи старання і набратися терпіння. Це універсальне блюдо добре в будь-якому вигляді.…
Котлети в мультиварці на пару: смачно і корисно! Розробники сучасної побутової техніки для кухні не стоять на місці, що значно спрощує життя тим, хто звик проводити на кухні багато часу. Одне з кращих винаходів для приготування їжі - мультиварка, яка з кожним днем стає все популярнішою. Не…
Котлети з яловичини - просте блюдо на вечерю Котлети - одне з найбільш легких у приготуванні страв. Існує величезна кількість рецептів в кулінарії. Кожна господиня може похвалитися своїм рецептом. У даній статті представимо вам на вибір кілька варіантів, як можна приготувати котлети з…
Готуємо курячі котлети: рецепт котлет з курячого фаршу та філе Котлети можна приготувати безліччю способом і з самих різних продуктів. Можна використовувати не тільки м'ясний фарш або рибу, а й овочі (для прихильників вегетаріанської кухні), а нові поєднання спецій допоможуть перетворити звичне блюдо в нове без…
Як готувати котлети в мультиварці "Редмонд": покроковий рецепт Котлети в мультиварці «Редмонд» виходять смачними з будь-якого сорти м'яса. Сьогодні ми хочемо представити вашій увазі покроковий рецепт того, як зробити смажені вироби з нежирної свинини. Варто зазначити, що такі котлетки є не менш смачними і…