Оладки з вівсяних пластівців "добрий ранок"
Дитинство. Ранок вихідного дня. Поступово прокидаєшся і, не відкривши ще очі, чуєш характерні звуки з кухні. Вдихаєш глибше - від улюбленого запаху домашніх оладок приємно лоскоче в носі. Передчуваючи мамині «вкусняшки», вискакуєш з ліжка. Ось воно яке - доброе утро!
Дитинство давно скінчилося. У вихідний прокидаєшся і згадуєш, як у відомому анекдоті, що «мама - це я». Плентаєшся на кухню, де в кращому випадку нічим не пахне. У гіршому - чоловік знову залишив повну попільничку на столі, і сумнівний дух витає в повітрі. Дістаєш коробку зі звичним вже сухим сніданком (підсадила-таки Європа нас на це некорисне, але зручне харчування). Що ще? Миска? Молоко? Не хочу! Хочу смачне, домашнє, традиційне. Хочу "добрий ранок"!
Оладки, такі як у дитинстві, мені так і не вдалося відтворити. Пишні, присмачені згущеним молоком, шалено смачні - нехай вони залишаться приємним спогадом. До того ж в солодкому, на жаль, себе вже доводиться обмежувати. На те, щоб балувати домашніх, а самій при цьому проявляти чудеса сили волі, немає ні витримки, ні бажання. Крім того, розумію, що дітей потрібно годувати чимось корисним (все-таки пам`ятаю, що «я - мама»). Корисніше геркулесовой каші на сніданок ніхто ще нічого не придумав, але спробуй пояснити це дітям.
Якщо цей крик подорослішала душі моєї хоч якось відгукнувся у вашій, значить, ви теж хотіли б у чомусь, може, хоч в якійсь дрібниці, змінити своє життя на краще. Адже саме дрібниці створюють настрій. Душа вимагає позитиву. І чому не почати позитивне творчість з ранку, зі сніданку?
Але вихід є завжди! Оладки з вівсяних пластівців - це те, що мені треба. Неймовірно смачні смажені оладки з пластівців зі сметанкою! Вбиті разом все зайці: я відчуваю себе вмілою господинею, пригощає своїх близьких смачним домашнім сніданком, фігура моя не страждає, діти раді оладки за визначенням, навіть чоловік приємно здивований несподіваним смаком цього невигадливого блюда. А моє батьківське свідомість, горде тим, що діти на сніданок їдять геркулес, мирно закриває очі на сумнівну користь оладок, створених на бульйонний кубик.
Отже, оладки з геркулесових пластівців. Нам потрібно: 1 стакан геркулесових пластівців, 1 яйце, 1 бульйонний кубик (м`ясний або курячий).
У склянці окропу розвести кубик до повного розчинення (саме в склянці, хоча для бульйону кубик розрахований на 0,5 л). У миску всипати геркулесові пластівці і залити їх отриманим бульйоном. Геркулес може бути «екстра», але мені більше подобається звичайний. Трохи почекати, поки пластівці «заберуть» воду, а маса охолоне. Вбити яйце, ретельно розмішати. Тісто на оладки з вівсяних пластівців готово. Воно має бути по консистенції як тягуча сметана.
На розігріту сковороду з рослинним маслом столовою ложкою виливати майбутні оладки, обсмажувати з двох боків до золотистого кольору (кришкою не накривати). Подавати зі сметаною. Можна робити відразу подвійну порцію, бо оладки з вівсяних пластівців зазвичай з`їдаються дуже швидко.
Час на приготування цієї страви йде зовсім небагато, собівартість - смішна. А головне, у мене є надія, що коли-небудь мої діти з ностальгією згадають: «Дитинство. Ранок вихідного дня. Мамині оладки з вівсяних пластівців. Доброго ранку
Оладки на кислому молоці - швидко і смачно! Скажу чесно, я досить довгий час не могла навчитися робити класичні оладки. Здавалося б, ну що складного? Заплави опару на молоці, а як дріжджі підійдуть, додай ще трохи борошна, яйце, масло, сіль, цукор, вимісити, як слід, дай трохи ще підійти - і…
Смачні оладки з кабачків рецепт Слово «оладки» прийшло до нас з середини XVI століття, яким називали невеликі товсті млинці. Їх смажили на олії з кислого тіста. З кожним роком в рецепти оладок вкладалося все більше інгредієнтів і тепер можна спекти оладки зовсім різні за смаком і…
Як приготувати оладки на кефірі Складно знайти людину, яка ніколи не пробував оладки або не знає, як приготувати оладки на кефірі. Існує маса кулінарних рецептів, які детально інструктують і навчають початківців кулінарів, як приготувати цю страву. В давнину до свята їх робили на…
Оладки на йогурті. Прості рецепти з описом і фото Оладки - прекрасний, смачний і швидкий сніданок для всієї родини. А ще їх дуже люблять діти. Рецепт цієї страви має безліч варіацій. Традиційно готують оладки на кефірі або на дріжджах. Але, як відомо, немає межі кулінарної фантазії. Так чому б не…
Незамінні капустяні оладки Оладки вміє готувати більшість жінок, адже це страва смачна, красиве і швидко готується. Що це буде: оладки з варенням, капустяні оладки або грибні - вирішувати тільки вам.Оладки виручать в будь-який час доби. Можна почати новий день з смачних…
Як спекти смачні оладки на дріжджах? Оладки - це смачна страва, яке може бути віднесене до класики російської кухні. Існує багато рецептів приготування цих апетитних лепешечек, багато печуть оладки на кефірі з додаванням розпушувача або соди, але все ж найсмачніші і пишні оладки…
Прості і складні оладки на кефірі рецепт Оладки - це страва з рідкого тіста, яке замішують на воду, молоці або кефірі. У оладки додають борошно і яйця - це основні інгредієнти. На відміну від млинчиків, в оладки додають соду і дріжджі, які роблять страву пишним. Є безліч рецептів…
Як приготувати оладки на кефірі? Пишні рум'яні оладки на кефірі не дарма так улюблені в народі. По-перше, готуються вони дуже просто і швидко, що робить їх ідеальним варіантом для сніданку. По-друге, існує кілька рецептів приготування: з пшеничної, вівсяної або кукурудзяного…
Як готувати оладки: кулінарні секрети На Русі оладками прийнято було називати рум'яні і толстоватие млинці. Робили їх з кислого тіста, приготованого з додаванням кислого молока. У наш час приготування оладок здійснюється з пшеничного борошна. Щоб вони вийшли ніжними і пишними, додається…
Який рецепт оладок вибрати? Пропонуємо три! Пізніше ранок вихідного дня - найкращий час для кулінарних подвигів. Якщо погода не радує сонечком, то нехай воно прикрасить вашу тарілку. Рум'яні, пишні оладки піднімуть настрій навіть у похмурий день. Пам'ятаєте, як в дитинстві мама балувала вас…
Оладки шоколадні - швидко і смачно Чим можна порадувати своїх близьких? Звичайно ж, смачним домашнім десертом. Вони бувають дуже різноманітними і готуються різний час. Але іноді часу дуже мало, а хочеться приготувати щось смачне і солодке. Пропонуємо всім відоме блюдо - оладки…
Смачні оладки на молоці. Рецепт. Один з найпоширеніших сніданків у всьому світі - млинці або оладки. По-перше, це ситно. По-друге, смачно. А по-третє, готуються вони легко і швидко. Оладки готуються простіше, ніж млинці - вони менше за розміром, перевертати їх зручніше, вони не…
Млинці з вівсяними пластівцями: кращі рецепти Домашня випічка - це завжди смачно і апетитно. Рум'яні пироги, солодкі тістечка і торти, оладки і, звичайно ж, тонкі ароматні млинці створюють атмосферу затишку, спокою і сімейної ідилії. Млинці вважаються традиційним, споконвічно російським…