Рецепт ватрушок. Королівська ватрушка в мультиварці
Рецепт ватрушок дозволить вам приготувати як невеликі булочки з сиром, так і великий святковий пиріг. Його ви зможете подати до столу, коли прийдуть гості. Також давайте розглянемо рецепт ватрушок у вигляді булочок. Для всіх рецептів знадобиться сир, а також борошно вищого гатунку.
Класичний рецепт. Ватрушка сирна з фруктами
Ці вироби печуть з кефіру дріжджового тіста. Для нього будуть потрібні інгредієнти: чотириста грамів борошна, двісті п`ятдесят грамів кефіру, одне яйце, сто грамів цукру, дрібка солі, пакетик сухих дріжджів (11 грамів) і чверть стандартної пачки вершкового масла.
Цей рецепт ватрушок розрахований на невелику кількість начинки. Для неї потрібні продукти: сто п`ятдесят грамів сиру, два яблука і дві груші. Щоб приготувати начинку, фрукти потрібно згасити до стану пюре (протягом півгодини). Можна додати цукор або мед за вашим смаком. В остигле пюре слід покласти протертий сир (його можна замінити вершковим сиром), ваніль і корицю. Тим часом дріжджі потрібно активізувати в підсолодженою воді, змішати з кефіром, сіллю, яйцем і іншими інгредієнтами, з
Амеса і накрити чистою тканиною. Через годину тісто слід обмять і знову залишити в теплому місці.
Для того щоб ватрушки вийшли незвичайними, сформуйте їх наступним способом. Розділивши тісто на дві частини, з першої розкачайте пласт і виріжте кола невеликою тарілкою. Другу частину розріжте на джгути, з яких заплетене косичку. Тепер на кожне коло викладайте частина косички, згорнуту джгутом, і з`єднувати. Залиште ще на десять хвилин, змастіть жовтком, розкладіть начинку в утворену виїмку і випікайте до зарум`янювання.
Королівська ватрушка: рецепт в мультиварці
Це просто перлина сирною випічки. 
Візьміть для начинки дві або три пачки сиру середньої жирності, розімніть з половиною склянки цукру, додайте ванілін, три збитих до білої піни яйця і корицю. Замість тесту потрібно приготувати штрейзель. Це крихта з борошна, цукру та вершкового масла. Її передбачається використовувати замість основи для пирога. Штрейзель готується шляхом змішування двох склянок борошна, пачки масла і ста п`ятдесяти грамів цукру з розпушувачем. Найкраще перетерти всі інгредієнти пальцями до утворення невеликих грудочок. Для отримання оптимальної консистенції краще брати холодну, але не заморожене масло. Його можна натерти на тертці або порізати гострим ножем.
У чашу мультиварки викладіть шарами штрейзель і сирну начинку. Останній шар - з борошна та олії. Поставте прилад в режим випічки. Шістдесят хвилин готуйте, а потім дайте охолонути протягом двадцяти хвилин. Не відкривайте кришку ні в якому разі після того, як мультиварка видасть перший сигнал. Випічка повинна охолонути і трохи опасть. У неї не буде пишності бісквіта, але цей рецепт ватрушок гарантує м`якість і ніжний сирний смак. Виріб потрібно акуратно витягнути з мультиварки. Наведене кількість продуктів розраховано на чашу об`ємом чотири з половиною літра.
Як приготувати ватрушки з сиром в духовці? Домашні рецепти Сирна ватрушка - улюблена багатьма випічка з пишного дріжджового тіста та повітряної начинки. Існує безліч способів її приготування, але кожна господиня намагається внести родзинку у власний фірмовий рецепт. З цієї статті ви дізнаєтеся, як…
Шведська випічка: ватрушка королівська Всім відомо, що шведська кухня відрізняється своєю простотою, оскільки зберігає традиції селянської трапези. Вона славиться своєю випічкою. Шведські кулінари особливо цінують такі продукти, як молоко і сир, тому часто додають їх у десерти і…
Клафуті з вишнею та сиром Що таке клафуті з вишнею? Рецепт цього французького пирога в даний час відомий у кількох варіантах. Класичний увазі, що ягоди не очищені від кісточок. Але оскільки це не зовсім безпечно, то ви можете чинити на свій розсуд.Вишневий клафутіЯгоди в…
Як приготувати пиріжки з полуницею? Ароматні домашні пиріжки неодмінно збирають всіх близьких до столу. Неважливо, який тип тесту ви використовуєте, головне - приготувати їх з любов'ю. Тоді вийдуть найкращі пиріжки з полуницею. Рецепт приготування можна вибрати з декількох…
Царська ватрушка: рецепт приготування сирного ласощі Сьогодні хочеться запропонувати приготувати вам смачнючий випічку з сиру. Заінтриговані? Отже, це царська ватрушка. Рецепт як такої неважкий - зробив тісто з начинкою і відправився займатися справами по дому. А царська ватрушка печеться сама. Якщо…
Що можна спекти з сиру: смачна запіканка і апетитні ватрушки Сир - продукт смачний і корисний. Але є його в чистому вигляді багато хто не надто люблять, і особливо непросто нагодувати їм дитини. Вихід простий: потрібно дізнатися, що можна спекти з сиру. Смачні ватрушки, печиво або запіканка викликають…
Сиркові десерти: рецепт королівських ватрушек Королівська ватрушка - це великий сирний пиріг. В Америці його ще називають чізкейк, наприклад. Готувати його неважко, просто візьміть вподобаний рецепт королівських ватрушек, зробіть все за інструкцією і здивуєте своїх домашніх і друзів цим ніжним…
Пиріг з куркою і грибами Пироги з різними начинками люблять усі. Вони підкуповують своєю простотою і дивовижним смаком. З начинкою для пирога можна так само експериментувати і напевно кожен підбере рецепт начинки, яку він би хотів.Ну а я хочу запропонувати пиріг з куркою і…
Булочки-трояндочки з сиром. Кулінарні рецепти Смачні та ароматні булочки-трояндочки з сиром стануть чудовою прикрасою для будь-якого чаювання. З цієї статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти, а також деякі секрети їх приготування.Дріжджові булочки з сиромЦі пишні і м'які плюшки припадуть до смаку не…
Сирні булочки. Рецепт приготування У цій статті ми хочемо розповісти вам, як готуються сирні булочки. Рецепт цієї страви відрізняється простотою, а тому впоратися з ним зможе навіть початківець кулінар. Існує безліч способів приготування такої випічки, тому ви можете самі вибрати…
Шаньги з сиром. Рецепти Шаньги з сиром - традиційне російське блюдо, яке люблять не тільки діти, а й дорослі. Ароматну випічку ви зможете легко приготувати в домашніх умовах, якщо познайомитеся з рецептами, які ми зібрали для вас в цій статті.Шаньги з сиром з дріжджового…
Грошовий пиріг в мультиварки. Рецепти Грошовий пиріг в мультиварки – це чудовий десерт, якому будуть раді всі члени вашої родини. У нашій статті ми розповімо, як його можна приготувати за допомогою сучасної кухонної техніки.Грошовий пиріг в мультиварці «Редмонд»Перед…
Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти Пиріг на кефірі зі сливами – це смачний десерт, який можна приготувати до вечірнього чаю або приходу гостей. З нашої статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти цієї страви і завжди зможете приготувати його на своїй кухні.Простий рецепт пирога зі…