«Белобока» - ветчінніца для приготування смачних м'ясних делікатесів

category Їжа та напої

«Белобока» - ветчінніца, що представляє собою прес-форму, за допомогою якої можна в домашніх умовах готувати різні курячі та рибні рулети, шинку, а також пресоване м`ясо та інші корисні і смачні делікатеси.

Головним достоїнством такого приладу є простота у використанні. Іншими словами, щоб ветчінніца «Белобока», відгуки про яку завжди позитивні, допомогла вам самостійно зробити смачну страву, необхідно лише заповнити її м`ясним напівфабрикатом, а потім відправити для термічної обробки в мультиварку чи інше кухонне пристрій. При цьому не треба володіти будь-якими спеціальними технологічними знаннями чи навичками, а також кулінарними здібностями.

Ветчінніца «Белобока»: рецепти в мультиварці

белобока ветчінніца

1. Пресоване м`ясо



Необхідні інгредієнти:

  • яловичина свіжа - 500 г;
  • свинина свіжа - 500 г;
  • мускатний горіх - 1 ч. о.;
  • чорний перець - за вкусу;
  • кухонна сіль - 1 ст. о.;
  • желатин - 10 г;
  • часник - 2-3 невеликих зубчики (за смаком).

Процес приготування:

«Белобока» - ветчінніца, яка ідеально підходить для приготування пресованого м`яса. Для того щоб його зробити, потрібно взяти 500 г свинини і стільки ж яловичини, добре їх промити, крупно порізати, а потім присмачити кухонною сіллю, тертим часником, чорним перцем, мускатним горіхом і желатином. Після цього, м`ясний продукт потрібно перемішати і залишити для маринування на 3-4 години. Далі ароматні шматочки свинини і яловичини слід утрамбувати в ветчінніцу, закрити її і сильно затягнути пружинки.



Щоб м`ясо приготувалося, кухонний пристрій з продуктом необхідно викласти в чашу мультиварки, куди попередньо рекомендується постелити гумовий килимок або тряпочние серветку. Потім ємність слід заповнити питною водою і поставити в режим гасіння на 2 години. Після цього «Белобока» (ветчінніца) разом з вмістом повинна охолонути на повітрі. Далі готове пресоване м`ясо потрібно вийняти з пристрою на пружинках і подати до столу в охолодженому вигляді.

ветчінніца белобока рецепти в мультиварці

2. Куряча шинка

Необхідні інгредієнти:

ветчінніца белобока відгуки

  • курячі стегенця - 800 г;
  • сіль йодована - 2 ч. о.;
  • куряче філе - 800 г;
  • желатин - 10 г;
  • сухе молоко - 1 ст. о.;
  • часник свіжий - 3-4 зубчіка;
  • перець мелений - за усмотренію;
  • яйце куряче невелике - 1 шт.

Процес приготування:

«Белобока» - ветчінніца, яка добре підходить не тільки для приготування пресованого м`яса, але і для створення смачною і ароматною шинки. Для того щоб її зробити, необхідно взяти куряче філе, добре його помити і порізати ножем на середні шматочки. Далі потрібно відокремити м`ясо курячих стегенець від кісток і подрібнити його в блендері. Після цього обидва продукти слід перемішати, додати до них всі інші інгредієнти і утрамбувати в ветчінніцу, куди попередньо рекомендується помістити кулінарний рукав.

Для подальшої термічної обробки, кухонний прилад потрібно затягнути і укласти на гумовий килимок в чашу мультиварки. Готується таке м`ясну страву повинно в режимі гасіння рівно 2 години. Після вказаного часу ветчінніцу слід дістати і остудити на повітрі, після чого курячий делікатес можна сміливо виймати і подавати до столу.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Як смачно і швидко запекти картоплю в мультиварці Як смачно і швидко запекти картоплю в мультиварці

Запекти картопля в мультиварці досить-таки легко і просто. Однак для такого гарніру необхідно зробити смачний гуляш з ароматних грибів, сиру, сметани та цибулі. Тільки в цьому випадку ви отримаєте повноцінний і ситний обід, яким можна порадувати всю…

Як готувати страви з кабачків в мультиварці Як готувати страви з кабачків в мультиварці

Страви з кабачків в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак слід зазначити, що всі вони відрізняються тим, що крім цього овоча включають в себе й інші додаткові інгредієнти. Нижче ми пропонуємо вам рецепти страв з кабачків: два…

Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта

Страви в мультиварці з яловичини завжди виходять смачними і ароматними. Варто відзначити, що такий продукт готується в кухонному пристрої всього лише за 70-80 хвилин. У зв'язку з цим його досить часто використовують для створення ситних, але простих…

Як приготувати голубці в мультиварці «Редмонд» Як приготувати голубці в мультиварці «Редмонд»

Голубці в мультиварки «Редмонд» робляться досить легко і швидко. Проте варто нагадати, що таке блюдо має два способи приготування. Перший варіант заснований на використанні цілих капустяного листя, які після обробки начиняються достатньою кількістю…

Як в мультиварки варити пельмені власного приготування? Як в мультиварки варити пельмені власного приготування?

Як в мультиварки варити пельмені, щоб вийшло швидко і смачно? Це питання особливо цікавить тих домогосподарок, які нещодавно придбали таке кухонний пристрій. Варто відзначити, що готуються м'ясні «вушка» за допомогою цього приладу також легко і…

Простий покроковий рецепт рису в мультиварці Простий покроковий рецепт рису в мультиварці

Рецепт рису в мультиварці відрізняється особливою простотою в приготуванні. Варто відзначити, що таке блюдо ідеально підходить для ситного і смачного сімейного обіду.Покроковий рецепт рису в мультиварки «Панасонік»Необхідні інгредієнти:грудка куряча…

Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»? Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»?

Тефтелі в мультиварки «Редмонд» готуються дивно швидко і легко. Адже для цього необхідно всього лише скачати м'ясні кульки, викласти їх в чашу, а інше кухонне пристрій зробить сама. Однак слід зазначити, що для такої страви все ж бажано окремо…

Смачна і ароматна курка в соусі «Теріякі»: рецепт приготування Смачна і ароматна курка в соусі «Теріякі»: рецепт приготування

Курка в соусі «Теріякі», рецепт якої ми сьогодні розглянемо, виходить незвичайною і дуже смачною. Слід особливо відзначити, що таке оригінальне і ароматне блюдо можна готувати не тільки до звичайного сімейного обіду, а й подавати його до святкового…

Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік»

Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…

Смачна і ситна гречка з фаршем в мультиварці Смачна і ситна гречка з фаршем в мультиварці

Гречка з фаршем в мультиварці готується швидко і легко. Таку страву можна робити тоді, коли вам хочеться з'їсти чогось ситного, але часу на приготування обіду дуже мало. Варто відзначити, що особливо люблять гречану кашу з м'ясом і пасерованими…

Як приготувати прозорий курячий бульйон в мультиварці? Як приготувати прозорий курячий бульйон в мультиварці?

Курячий бульйон в мультиварці готується швидко і легко. Варто відзначити, що такий м'ясної навар можна не просто вживати в якості першого страви, але і зробити з нього смачне і гарне холодець.Курячий бульйон в мультиварці: рецепт докладного…

Як готується стручкова квасоля в мультиварці? Як готується стручкова квасоля в мультиварці?

Стручкова квасоля в мультиварці робиться швидко і легко. Сьогодні ми представимо два різних варіанти приготування, які вимагають мінімум продуктів і часу.Стручкова квасоля: рецепти в мультиварціВарто особливо відзначити, що такий корисний продукт…

Як готується лазіння в мультиварки «Редмонд»? Як готується лазіння в мультиварки «Редмонд»?

Дивно, але лазіння в мультиварки «Редмонд» виходить набагато смачніше і готується набагато швидше, ніж в духовій шафі. Як правило, таке блюдо роблять з магазинних напівфабрикатів (листів), які викладаються шарами разом з обсмаженою фаршем і…


» » «Белобока» - ветчінніца для приготування смачних м'ясних делікатесів