Як готується м'ясний їжачок в мультиварці?
Їжачок в мультиварки є не тільки дуже смачним, але і красивим стравою. Адже такі незвичайні кульки з м`яса дійсно нагадують колючих тварин, що згорнулися в клубок. Варто також відзначити, що таке оригінальне блюдо слід подавати до столу тільки разом з гарніром.
Як приготувати їжачки з фаршу в мультиварці
Необхідні продукти:
- довгозерний пропарений рис - 1/3 стакана;
- м`якоть свинини - 250 г;
- м`якоть телятини - 250 г;
- цибулини невеликого розміру - 2 шт.;
- сіль кухонна - десертна ложечка;
- перець мелений чорний - на кінчику невеликої ложкі;
- куряче яйце велике - 1 шт.;
- вода питна профільтрована - по усмотренію;
- томатний соус - 6 великих ложек;
- лист лавровий - 4-5 шт.
Процес приготування фаршу:
Їжачок в мультиварки робиться тільки зі свіжого м`ясного продукту (можна брати готовий змішаний фарш). Для цього потрібно взяти м`якоть телятини та свинини. Її необхідно помити в трохи прохолодній воді, а потім порізати на великі шматки і подрібнити, використовуючи блендер з ножами або звичайну м`ясорубку. Для додання фаршу аромату в нього також слід додати цибулину, яку рекомендується обробити аналогічним чином.
Формування фаршу:
Після того як м`ясо буде оброблено і подрібнене, його потрібно перемішати разом з ріпчастою цибулею, кухонною сіллю, одним курячим яйцем і меленим чорним перцем. Далі слід зайнятися обробкою пропареного рису.
Підготовка крупи:
Їжачок в мультиварки виходить набагато гарніше, якщо в м`ясний фарш додати довгозерний пропарений рис, який не потрібно попередньо відварювати. Таким чином, слід взяти 1/3 склянки крупи, добре її перебрати, а потім викласти в друшляк і ретельно помити в трохи прохолодній воді.
Формування страви:
Їжачок в мультиварки слід термічно обробляти відразу ж після того, як м`ясний продукт буде до однорідного стану замішаний разом з рисовою пропареної крупою. Далі з фаршу потрібно скачати невеликі кульки, які слід викласти в чашу мультиварки. Щоб таке блюдо вийшло смачним і ароматним, до нього необхідно додати кілька зламаних листочків лавра, а також 6 великих ложок томатної пасти. Після цього м`ясні кульки слід залити звичайною питною водою.
Їжачки з підливою в мультиварці: термічна обробка
Для приготування такого обіду з томатною підливою необхідно поставити кухонний пристрій в режим гасіння рівно на 60 хвилин. Після того як прозвучить сигнал таймера, блюдо рекомендується витримати на підігріві ще чверть години, а потім його можна сміливо подавати до столу.
Правильна подача до обіду
Приготовлені їжачки з м`ясного фаршу з пропареним рисом слід підносити членам сім`ї тільки разом з гарніром. Для цього можна окремо приготувати спагетті, м`ятий картоплю, гречану кашу або макарони. Таким чином, гарнір потрібно викласти в неглибоку порційну тарілку, а потім облити його зверху томатної підливою з м`ясними їжачками. Також обід можна обсипати рубаним луком-пореєм, петрушкою або кропом.
Як приготувати гороховий суп в мультиварці "Редмонд" Гороховий суп в мультиварки «Редмонд» виходить не тільки дуже ситним, але і корисним. Варто також відзначити, що для його приготування потрібні всього лише прості овочі і шматочок пісного м'яса.Як приготувати гороховий суп в мультиварціНеобхідні…
Каша горохова: рецепт в мультиварці з яловичим фаршем Каша горохова, рецепт в мультиварки якої досить простий, виходить смачною, ситною і дуже корисною. Варто відзначити, що це блюдо можна готувати як з м'ясом, так і без нього. Саме від цього залежить калорійність такого обіду, а також його смак і…
Як приготувати голубці в мультиварці «Редмонд» Голубці в мультиварки «Редмонд» робляться досить легко і швидко. Проте варто нагадати, що таке блюдо має два способи приготування. Перший варіант заснований на використанні цілих капустяного листя, які після обробки начиняються достатньою кількістю…
Як приготувати пасту для спагетті з м'ясного фаршу і томатного соусу Як приготувати пасту для спагетті, яка додасть всьому блюду особливий аромат і насичений смак? Таке питання цікавить кожну домогосподарку, що вирішила зробити для своїх близьких людей смачний італійський обід. Варто відзначити, що нічого складного в…
Як в мультиварки варити пельмені власного приготування? Як в мультиварки варити пельмені, щоб вийшло швидко і смачно? Це питання особливо цікавить тих домогосподарок, які нещодавно придбали таке кухонний пристрій. Варто відзначити, що готуються м'ясні «вушка» за допомогою цього приладу також легко і…
Простий покроковий рецепт рису в мультиварці Рецепт рису в мультиварці відрізняється особливою простотою в приготуванні. Варто відзначити, що таке блюдо ідеально підходить для ситного і смачного сімейного обіду.Покроковий рецепт рису в мультиварки «Панасонік»Необхідні інгредієнти:грудка куряча…
Голубці в мультиварки «Поларіс» - ситне блюдо з томатним бульйоном Голубці в мультиварки «Поларіс» виходять особливо ароматними та смачними. Щоб приготувати таку страву, вам знадобиться близько 1-ї години для обробки всіх необхідних інгредієнтів і стільки для гасіння в кухонному пристрої.Як приготувати голубці:…
Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»? Тефтелі в мультиварки «Редмонд» готуються дивно швидко і легко. Адже для цього необхідно всього лише скачати м'ясні кульки, викласти їх в чашу, а інше кухонне пристрій зробить сама. Однак слід зазначити, що для такої страви все ж бажано окремо…
Смачна і ситна гречка з фаршем в мультиварці Гречка з фаршем в мультиварці готується швидко і легко. Таку страву можна робити тоді, коли вам хочеться з'їсти чогось ситного, але часу на приготування обіду дуже мало. Варто відзначити, що особливо люблять гречану кашу з м'ясом і пасерованими…
Покроковий рецепт тефтелей з підливою в духовці Рецепт тефтелей з підливою в духовці знає далеко не кожна господиня. Ми представимо покроковий спосіб приготування цього смачного і ароматного страви. Його добре подавати разом з вареними макаронними виробами або картопляним пюре.Смачні та соковиті…
Що приготувати з фаршу в духовці: два різних варіанти Що приготувати з фаршу в духовці? Це питання особливо цікавить тих, хто хоче зробити для своєї сім'ї якесь дуже смачне і ситне блюдо. Варто відзначити, що існує маса варіантів, як створити особливий обід, використовуючи для цього лише невеликий…
Ситні і смачні м'ясні «їжачки» з картоплею під сиром М'ясні «їжачки» з картоплею під сиром добре підходять для ситного і смачного обіду. Слід зазначити, що готується таке блюдо в духовій шафі всього лише за 60 хвилин. Але перед тим як помістити його в духовку, необхідно ретельно обробити кожен…
Страви з фаршу на сковороді: різні варіанти приготування Страви з фаршу на сковороді завжди виходять ароматними і дуже смачними. Крім того, подрібнене м'ясо з цибулею готується набагато швидше, ніж цільні шматки продукту. Сьогодні ми детально розповімо про те, як зробити смачний гуляш з використанням…