Паста з креветок. Як її приготувати?

Паста з креветок - це смачна страва, яке подобається багатьом. Можна провести невеликий експеримент і включити в рецепт свіжий листової шпинат, помідори і соус на основі горілки. Краще всього подавати цю страву в італійському стилі - зі смаженою хлібом і часником або з овочевим салатом і червоним соусом.

паста з креветок

Для початку переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

- 1 упаковка улюблених макаронних виробів-

- 1 ложка (чайна) солі-

- 15 очищених великих креветок-

- 1 пакет свіжого листового зеленого шпіната-

- 2 зубчики свіжого часнику (подрібненого) -

- 1/2 чашки висушених помідорів, нарізаних соломкой-

- 1 стакан будь-якого білого вина-

- 2 чарки водкі-

- 2 ложки (столові) оливкової масла-



- 4 ложки столові тертого сиру.

Отже, паста з креветок, приготування:

Доведіть воду до кипіння і викладіть в неї упаковку макаронів, додайте чайну ложку масла оливкового і чайну ложку солі. Приготуйте пасту, як того вимагає інструкція на упаковці. Обов`язково переконайтеся в тому, що вона повністю готова.

приготування пасти з креветками

У той час як варяться макарони, подрібніть часник і сушені помідори. Підсмажте їх з двома столовими ложками олії оливкової протягом 1-2 хвилин, дозволяючи аромату наповнити ваш будинок.

Як тільки часник і помідори підсмажаться, додайте склянку білого вина разом з 15-ма креветками. П`ять хвилин обсмажуйте їх і доведіть вино до кипіння, після чого зменшіть вогонь. Як тільки креветки будуть майже повністю приготовані, додайте всю упаковку подрібненого шпинату. Після того як зелень зменшиться в обсязі, додайте 2 чарки горілки, перемішайте і продовжуйте тушкувати на слабкому вогні.



паста з креветками в мультиварці

Приготування пасти з креветками - завершальні кроки

Злийте всю воду з макаронів і скиньте їх в соус, добре перемішайте. Розкладіть приготовану страву по тарілках і посипте тертим пармезаном. Все, паста з креветок готова, насолоджуйтеся!

Існує ще один варіант приготування описаного страви. Його відмінність в тому, що начинкою може бути будь-яке м`ясо по вашому розсуду - як креветки, так і курка або навіть свинина. У зазначеному нижче рецепті як приклад наведена паста з креветок з незвичайними компонентами.

Інгредієнти на 2 порції:

- Невеликий шматочок масла (за бажанням).

- Масло для приготування їжі.

- 1 середній цибулю-порей (нарізаний).

- 400 грамів консервованих груш, нарізаних на маленькі шматочки.

- 80-100 грамів макаронних виробів.

- frac12- чайної ложки сушеного чебрецю (за смаком).

- Перець і сіль за смаком.

- 50 г (3/4 склянки) свіжого сиру тертого.

- Жменю очищених креветок.

Поставте сотейник на плиту на невеликий вогонь. Налийте в нього трохи рослинного масла або розтопіть шматочок вершкового (якщо використовуєте його), перш ніж покласти цибулю-порей, груші та креветки. Приправте перцем і сіллю, додайте чебрець, а потім якийсь час обсмажуйте.

Покладіть макарони в каструлю з киплячою водою. За кілька хвилин до того, як вони приготуються повністю, швидко зніміть їх з вогню і злийте воду.

Перекладіть макаронні вироби в сотейник, в якому готується цибулю-порей, груші та креветки. Залийте невеликою кількістю води, а потім посипте тертим пармезаном. Як тільки сир розплавиться, ретельно перемішайте всі інгредієнти. Цей рецепт може бути змінений на ваш розсуд - може бути приготована паста з креветками в мультиварці або ж будь-яким іншим способом.




» » Паста з креветок. Як її приготувати?