Покроковий рецепт вітамінного салату з капусти та моркви

category Їжа та напої

Рецепт вітамінного салату з капусти стане в нагоді в зимовий час, коли людина особливо потребує підживлення корисними речовинами. Варто відзначити, що таке свіже блюдо не тільки насичує організм вітамінами, але й сприятливо впливає на його травну систему. Крім того, для створення цього салату не потрібно купувати велику кількість дивовижних і дорогих компонентів. А щоб у цьому переконатися, розглянемо спосіб його приготування більш докладно.

Смачний вітамінний салат з капусти: рецепт приготуваннярецепт вітамінного салату з капусти

Компоненти для страви:

  • морква свіжа соковита - 1 середня шт.;
  • капуста білокачанна - 250 г;
  • соняшникова олія рафінована - 5 великих ложек;
  • сіль дрібна йодована - додавати по вкусу;
  • пісок цукровий - додавати по вкусу;
  • лук солодкий ріпчаста - при бажанні.

Покроковий процес обробки овочів

Рецепт вітамінного салату з капусти нагадує звичайну підготовку овочів для їх подальшого квашення. Для такої страви краще всього набувати максимально соковиті інгредієнти. Адже смакові якості даного салату повністю залежать від того, як багато виділиться соку з основних компонентів. Таким чином, слід взяти свіжу капусту, добре її помити, прибрати почорнілі поверхневі листя, а потім нашаткувати на тонку соломку.вітамінний салат з капусти рецепт



Також рецепт вітамінного салату з капусти вимагає обов`язкового використання такого продукту, як морква. Її необхідно почистити і натерти на самій дрібній тертці. Після цього овочі слід змішати в одному посуді, присмачити дрібної йодованою сіллю і цукровим піском.

Процес формування блюда



Дотримуючи всі вказівки з приготування такого швидкого і корисного страви, ви отримаєте дуже смачний салат вітамінний. Капуста, морква повинні дати максимальну кількість соку. Для цього їх потрібно дуже довго і посилено переминається руками. Процес буде завершено, коли всі овочі стануть м`якими, а в посуді утворюється свіжий «бульйон».

Варто особливо відзначити, що спеції додавати в такий салат слід безпосередньо перед його замешиванием, так як з цукровим піском і сіллю овочі дадуть свій сік набагато швидше і при менших зусиллях.

Правильне оформлення стрависалат вітамінний капуста морква

Після того як продукти будуть добре розім`яті, до них необхідно влити рафінована соняшникова олія і ретельно все перемішати. Далі блюдо слід викласти в салатник, прикрасити гілочками або листочками зелені і подати до столу разом з основним обідом в теплому або трохи охолодженому стані. Смачного!

Корисна порада господаркам

Крім основних інгредієнтів, рецепт вітамінного салату з капусти може додатково включати в себе і такий компонент, як білий ріпчаста цибуля. Додавати представлений інгредієнт в блюдо слід за бажанням, так як з ним воно стає більш ароматним і соковитим. Для цього свіжу головку овоча необхідно почистити, дрібно нашаткувати (можна натерти на тертці), а потім викласти до решти продуктів перед їх безпосереднім замешиванием.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Шаурма в лаваші: рецепт покрокового приготування Шаурма в лаваші: рецепт покрокового приготування

Шаурма в лаваші (рецепт блюда розглянемо трохи нижче) виходить смачною і з використанням покупного мучного вироби, і з застосуванням тонкої коржі власного виробництва. Сьогодні ми розглянемо другий варіант, тому що далеко не всі домогосподарки…

Рецепт корейської моркви. У домашніх умовах - ще смачніше! Рецепт корейської моркви. У домашніх умовах - ще смачніше!

Сьогодні ми представимо вашій увазі покроковий рецепт корейської моркви. У домашніх умовах її зробити дуже легко і просто. Адже не завжди покупної магазинний продукт виявляється якісним і смачним. А іноді так хочеться з'їсти що-небудь гостре!Морква…

Смачна квашена капуста в банку на зиму: як приготувати? Смачна квашена капуста в банку на зиму: як приготувати?

Квашена капуста в банку на зиму може готуватися різними способами. Однак ми вирішили розглянути найпростіший рецепт, який під силу освоїти навіть початківцю кулінарові. Варто відзначити, що представлений варіант соління овочів розрахований на…

Як зробити вінегрет з оселедцем? Як зробити вінегрет з оселедцем?

За смаком вінегрет з оселедцем дуже нагадує салат «Оселедець під шубою». І в цьому немає нічого дивного, оскільки в представленому блюді використовуються практично ті ж інгредієнти.Покроковий рецепт вінегрету з оселедцемНеобхідні компоненти для…

Смачний і хрусткий салат "Ніжинський": рецепт покрокового приготування Смачний і хрусткий салат "Ніжинський": рецепт покрокового приготування

Свіжі огірки можна солити, маринувати, а можна зробити з них салат «Ніжинський». Рецепт даної заготовки примітний тим, що для її приготування допускається застосовувати навіть самі криві, рябі і некрасиві овочі. Варто особливо відзначити, що така…

Тушкована капуста в мультиварці "Поларіс": як смачно приготувати? Тушкована капуста в мультиварці "Поларіс": як смачно приготувати?

Тушкована капуста в мультиварки «Поларіс» готується так само легко і просто, як і в сотейнику на газовій плиті. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна робити не тільки з овочів, але і з додаванням будь-яких м'ясних інгредієнтів (сосисок,…

Докладний рецепт квашеної капусти з буряком і іншими овочами Докладний рецепт квашеної капусти з буряком і іншими овочами

Рецепт квашеної капусти з буряком включає в себе тільки прості і доступні компоненти. Робити цю заготовку рекомендується в осінній сезон, коли на грядках достигають всі основні овочі, що входять до складу даної закуски. На відміну від традиційного…

Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці

Кольорова капуста (Рецепт в мультиварки буде представлений нижче) виходить смачною не тільки на газовій плиті, але і в сучасному кухонному пристрої. Слід зазначити, що з такого свіжого і корисного продукту можна готувати абсолютно різні страви.…

Покроковий рецепт салату "Ірина" з копченим курячими грудками Покроковий рецепт салату "Ірина" з копченим курячими грудками

Рецепт салату «Ірина» знають далеко не всі. Щоб виправити це становище, ми вирішили детально розповісти про те, як зробити таке блюдо і красиво його оформити для святкового столу.Смачний і ніжний салат «Ірина»: рецепт з фото готового блюдаДля того…

Оригінальний салат "Фіалки": різні варіанти приготування Оригінальний салат "Фіалки": різні варіанти приготування

Салат «Фіалки» являє собою напрочуд гарне весняне блюдо, яке можна сміливо подавати до святкового столу. Варто особливо відзначити, що варіантів приготування такого кулінарного творіння існує безліч. Однак спільне між ними все ж є - це спосіб…

Салат з сиром і яйцями. Салати з яйцями - рецепти Салат з сиром і яйцями. Салати з яйцями - рецепти

Салати з яйцями, рецепти яких ми сьогодні розглянемо, завжди виходять ніжними і ситними. Слід зазначити, що такі страви можуть включати в себе зовсім різні продукти. У даній статті вашій увазі будуть представлені кілька способів приготування простих…

Салат зі свіжих овочів: рецепт з фото Салат зі свіжих овочів: рецепт з фото

Салат зі свіжих овочів (рецепт детально представлений нижче) завжди готується дуже легко і швидко. Адже для створення такого корисного страви необхідно лише нашаткувати інгредієнти і заправити їх яким-небудь соусом.У даній статті ми представимо вам…

Покроковий рецепт салату "Грибна поляна" (з куркою) Покроковий рецепт салату "Грибна поляна" (з куркою)

Чи знаєте ви рецепт салату «Грибна поляна» з куркою? Ні? Тоді представлена стаття призначена саме для вас. З неї ви дізнаєтеся про те, як слід правильно робити і оформляти дане блюдо, а також подавати його до столу.Салат «Грибна поляна»: рецепт…


» » Покроковий рецепт вітамінного салату з капусти та моркви