Сирний пиріг з крихтою. Прості рецепти

Навіть найбільший шанувальник здорового харчування не відмовляє собі в маленьких слабкостях і іноді балує себе смачними десертами. У цій статті ми розповімо, як приготувати низькокалорійний сирний пиріг з крихтою з шоколаду, горіхів і пісочного печива. Страви, виготовлені за цими рецептами, не вплинуть на ваш вага за умови, що ви не будете їсти їх занадто часто і у великих кількостях.

Фітнес-бісквіт з сирним кремом

Білковий десерт, рецепт якого ви можете прочитати нижче, не здатний зіпсувати вашу фігуру. Його ніжний смак сподобається не тільки спортсменам, які звикли до низьковуглеводної дієті, а й звичайним людям. Зверніть увагу на те, що цей сирний пиріг з крихтою з волоських горіхів містить виключно корисні інгредієнти.

У велику чашку розбийте чотири яйця і збивайте їх міксером до тих пір, поки вони не перетворяться на високу і густу піну. Додайте в суміш чотири ложки сухого молока, два пакетики стевії і продовжуйте розмішувати їх протягом декількох хвилин. Помістіть вийшло «тісто» в силіконову форму і поставте його в духовку. Для просочення бісквіта змішайте йогурт (200 грамів), трохи стевії і ванілі. Щоб приготувати крем, вам потрібно змішати з допомогою блендера 300 грамів знежиреного сиру, два пакетики стевії і трохи йогурту.

Коли бісквіт буде готовий (приблизно через 20 хвилин), його потрібно буде розрізати на дві або три частини так, щоб вийшли круглі коржі. Змастіть кожен просоченням і сирним кремом. У кавомолці подрібніть горіхи і прикрасьте ними десерт.

Рецепт сирного пирога з крихтою

Шанувальники сирною випічки зможуть оцінити по достоїнству смакові якості цього десерту і будуть просити вас приготувати його знову і знову. Щоб сирний пиріг з крихтою вдався, уважно прочитайте інструкцію з його приготування.

Спочатку слід зробити борошняну крихту. Для цього з`єднаєте в мисці 200 грамів протертого вершкового масла, три склянки борошна, половину склянки цукру, три столові ложки какао, половину чайної ложки соди і перетріть всі продукти руками. Для начинки потрібно змішати з допомогою міксера 500 грамів сиру, чотири яйця, трохи ваніліну, стевію і стаканчик знежиреного йогурту.

На дно силіконової форми для випічки викладаємо велику частину крихти, потім сир і знову крошку.Через 45 хвилин, коли пиріг буде готовий, його потрібно буде остудити і розрізати на невеликі шматочки.

Сирний пиріг з крихтою з шоколаду

Цей легкий десерт підійде як для свята, так і для традиційного сімейного чаювання. Його ніжний смак сподобається навіть тим, хто вважає сир не найкращою основою для торта.

Викладіть на дно форми для запікання шар готового пісочного печива. Якщо ви віддаєте перевагу дієтичний варіант цього десерту, то скористайтеся дієтичними цільнозерновими крекерами або вафельними хлібцями. Змішайте з допомогою міксера 400 грамів сиру і стільки ж сметани, додайте 100 грамів меду.

Окремо розведіть у воді желатин (20 грамів) і змішайте з основою. Викладіть сирну масу у форму для запікання, посипте зверху шоколадною крихтою і помістіть в холодильник на кілька годин.

Щоб ваш десерт було легше витягти, скористайтеся харчовою плівкою, яку слід попередньо постелити на дно форми. Подавайте сирний торт до чаю в охолодженому вигляді.

Сирний пиріг з пісочної крихтою

Цей неймовірно смачний і ніжний десерт в нашій країні часто називають «Королівська ватрушка», «Крихітка» або «Лакомка». Але суть від цього не змінюється і, в кожному разі, ви отримаєте від нього масу позитивних емоцій.

Сирний пиріг з крихтою готується наступним чином: в окремий посуд покладіть 200 грамів борошна, 50 грамів цукру і 100 грамів вершкового масла. Масло слід попередньо натерти на тертці. Перетріть руками всі інгредієнти так, щоб вийшла пісочна крихта, і поставте її на деякий час в холодильник. Щоб приготувати тісто, змішайте міксером 500 грамів сиру (5-9% жирності), три яйця, 150 грамів цукру і трохи ванілі.

Дно і стінки форми для запікання змастіть маслом, покладіть вниз половину пісочної крихти, потім сир, а зверху решту посипання. Поставте заготовку в духовку і випікайте до повної готовності.

Сирний пиріг з крихтою буде набагато смачніше, якщо ви подасте його гостям в охолодженому вигляді. При бажанні, ви можете внести зміни в класичний рецепт. Наприклад, покласти в начинку шматочки фруктів, родзинки або горіхи.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобалися рецепти, які ми описали в даній статті. Кожен сирний пиріг з крихтою, фото якого ви побачили на цій сторінці, можна приготувати вдома без особливих зусиль і за невелику кількість часу. Змінивши трохи своє звичне меню, ви можете добитися значних успіхів у справі збереження гарної фігури і позбавлення від зайвої ваги.