Які страви зі стрілок часнику можна приготувати на обід

category Їжа та напої

Страви з стрілок часнику володіють особливим ароматом і смаком. Однак під час приготування обідів їх можна використовувати не тільки в якості добавок, але і як основний інгредієнт для пряних соусів.

Зелений часник (стрілки): що можна приготувати?

Варіант № 1 - смажені овочістрави з стрілок часнику

Необхідні інгредієнти:

  • цибулини середні - 2 шт.;
  • картопля молода дрібний - 4 шт.;
  • морква свіжа маленька - 2 шт.;
  • соняшникова олія - 4 великі ложкі;
  • сіль кухонна - за особистим усмотренію;
  • мелений перець - за вкусу;
  • кабачок свіжий маленький - 1 шт.;
  • стрілки часнику - 30 гр.

Процес обробки продуктів:

Страви з стрілок часнику рекомендується робити зі свіжих і молодих овочів. Для цього слід помити і очистити цибулини, бульби картоплі, свіжу моркву і маленький кабачок. Після цього всі оброблені продукти необхідно нашаткувати на середні кубики. Також потрібно сполоснути і порізати стрілки часнику.



Термічна обробка:

Для приготування такого ароматного страви рекомендується взяти сотейник, влити туди 4 великі ложки соняшникової олії, а потім викласти нашатковану цибулю і стрілки часнику. Обидва інгредієнта необхідно обсмажити до золотої скоринки, а потім всипати до них морква, свіжий кабачок і порізані бульби картоплі. Перемішавши продукти, їх слід присмачити перцем і сіллю, прикрити кришкою і готувати на повільному вогні протягом 20-25 хвилин. Після цього овочі стануть м`якими, підсмажений, ароматними і дуже смачними.

Варіант № 2 - стрілки часнику, смажені з куркою



Необхідні інгредієнти:стрілки часнику смажені

  • цибулини середні - 2 шт.;
  • курячі стегенця - 6 шт.;
  • соняшникова олія - 4 великі ложкі;
  • сіль кухонна - за особистим усмотренію;
  • мелений перець - за вкусу;
  • стрілки часнику - 30 гр.

Процес обробки продуктів:

Страви з стрілок часнику виходять набагато смачніше, якщо в них використовувати будь-якої м`ясний продукт. Ми взяли для цього курячі стегенця. Їх необхідно помити, а при бажанні і очистити від шкірки.

Термічна обробка:

Свіже м`ясо слід викласти в сотейник, а потім додати до нього трохи води і варити протягом 20-ти хвилин. Після цього до стегенця рекомендується всипати мелений перець, нарізані середні цибулини, сіль, влити соняшникова олія. До цього моменту вода з посуду повинна повністю випаруватися. Злегка обсмаживши м`ясо з цибулею з усіх боків, до нього слід додати зелені стрілки часнику. Готувати таке блюдо на середньому вогні рекомендується до тих пір, поки не відчується характерний часниковий аромат.

часник стрілки що можна приготуватиПравильна подача до столу

Страви з стрілок часнику слід подавати до обіду тільки в гарячому вигляді. Так, аромат обсмажених продуктів буде більш інтенсивним і приємним. Варто відзначити, що перший варіант страви з овочів слід підносити гостям як гарнір до якого-небудь гуляшу. А другий, м`ясний обід, найкраще подавати разом з картопляним пюре або вареними крупами.

Корисна порада

Зелені стрілки часнику можна використовувати і для приготування ароматного соусу. Для цього їх слід просто обсмажити на сковороді разом з переспілими томатами.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Рецепт: соус для шаверми з молочних продуктів, м'якого сиру і яєць Рецепт: соус для шаверми з молочних продуктів, м'якого сиру і яєць

Соус для шаверми, рецепт якого буде розглянуто нижче, може бути абсолютно різним. Саме ця заправка відповідає за неперевершений смак і пікантність страви. Варто також відзначити, що готові ароматні добавки можна використовувати не тільки в…

Як готувати страви з кабачків в мультиварці Як готувати страви з кабачків в мультиварці

Страви з кабачків в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак слід зазначити, що всі вони відрізняються тим, що крім цього овоча включають в себе й інші додаткові інгредієнти. Нижче ми пропонуємо вам рецепти страв з кабачків: два…

Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта

Страви в мультиварці з яловичини завжди виходять смачними і ароматними. Варто відзначити, що такий продукт готується в кухонному пристрої всього лише за 70-80 хвилин. У зв'язку з цим його досить часто використовують для створення ситних, але простих…

Смачний гуляш зі свинини з підливою: рецепт приготування Смачний гуляш зі свинини з підливою: рецепт приготування

Гуляш із свинини з підливою, рецепт якого розглянуто трохи нижче, завжди виходить дуже смачним і ситним. Адже таке м'ясо володіє особливою м'якістю, а найголовніше - воно готується в кілька разів швидше, ніж яловичина, телятина або баранина.Гуляш із…

Яловичі реберця: рецепт приготування в мультиварці Яловичі реберця: рецепт приготування в мультиварці

Яловичі реберця, рецепт яких розглянуто нижче, виходять смачними і ароматними не тільки на плиті або в духовій шафі, але і в такому сучасному кухонному пристрої, як мультиварка. Слід зазначити, що з такого продукту можна готувати абсолютно різні…

Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт

Як приготувати в мультиварки картоплю з м'ясом, щоб вона вийшла ароматною і дуже смачною? Варто відзначити, що таке питання задає собі практично кожна друга домогосподарка, яка хоче порадувати своїх близьких людей простим, але ситним блюдом.…

Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"?

Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…

Смачна і ситна смажена картопля зі шкварками Смачна і ситна смажена картопля зі шкварками

Картопля зі шкварками готується дуже легко і швидко. Незважаючи на його калорійність, таким блюдом люблять себе балувати досить велика кількість людей. Сьогодні ми докладно розглянемо, як зробити цей овочевий і жирний обід ще більш смачним і…

Як посмажити капусту на сковороді разом з сосисками? Як посмажити капусту на сковороді разом з сосисками?

Смачно посмажити капусту на сковороді можна різними способами. Також варто відзначити, що такий овоч, приготований на газовій плиті, ідеально підходить для м'яса в якості легкого, але ситного гарніру. Сьогодні ми розглянемо покроковий рецепт того,…

Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування

Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…

Страви з фаршу на сковороді: різні варіанти приготування Страви з фаршу на сковороді: різні варіанти приготування

Страви з фаршу на сковороді завжди виходять ароматними і дуже смачними. Крім того, подрібнене м'ясо з цибулею готується набагато швидше, ніж цільні шматки продукту. Сьогодні ми детально розповімо про те, як зробити смачний гуляш з використанням…

Як згасити картоплю з капустою: рецепти приготування Як згасити картоплю з капустою: рецепти приготування

Як згасити картоплю з капустою? А без використання м'яса? Цей кулінарний питання особливо цікавить тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Саме тому ми вирішили присвятити дану статтю тому, як швидко і смачно зробити овочеве рагу.Як…

Чанахи з баранини. Чанахи з баранини в горщиках. Суп чанахи з баранини Чанахи з баранини. Чанахи з баранини в горщиках. Суп чанахи з баранини

Чанахи з баранини являє собою традиційне перший блюдо грузинської кухні, яке включає в себе м'ясо молодого баранчика і овочі. Варто особливо відзначити, що технологія приготування такого обіду досить проста. Адже готується чанахи з баранини за…


» » Які страви зі стрілок часнику можна приготувати на обід