Найсмачніші начинки для пиріжків: чотири різних варіанти

category Їжа та напої

Які найсмачніші начинки для пиріжків існують сьогодні? Для того щоб розібратися з цим кулінарним питанням, в першу чергу необхідно з`ясувати, що ваші домочадці люблять найбільше: м`ясо, овочі, фрукти або асорті.

У тому випадку, якщо ви все-таки не можете визначитися з вибором тієї чи іншої начинки для пиріжків, пропонуємо вашій увазі чотири різних варіанти приготування ситного і смачного страви. Варто особливо відзначити, що тісто при цьому рекомендується використовувати тільки класичне дріжджове.

Найсмачніші начинки для пиріжків - м`ясні

Необхідні інгредієнти:найсмачніші начинки для пиріжків

  • цибулини великі - дві штукі;
  • сіль йодована - по усмотренію;
  • рис довгозерний - половина стакана;
  • печінка яловича - п`ятсот граммов;
  • перець чорний - за розсудом.

Процес приготування м`ясної начинки для пиріжків



Свіжу яловичу печінку добре помити, замочити в молоці, відварити, охолодити, а потім прокрутити в м`ясорубці разом з двома головками ріпчастої цибулі. Після цього необхідно перебрати довгозерний рис, сполоснути його у воді, відварити, позбавити всієї рідини і додати до подрібненої печінці. Далі до основної маси потрібно всипати йодовану сіль і мелений перець. Всі інгредієнти слід перемішати ложкою і начинити ними шматочки дріжджового тіста.

Найсмачніші начинки для пиріжків - овочеві

Необхідні інгредієнти:найсмачніша начинка для пиріжків

  • цибулина велика - одна штука;
  • сіль кухонна - по усмотренію;
  • молода капуста білокачанна - невеликий вілок;
  • морква - п`ятсот граммов;
  • олія соняшникова - п`ятдесят міллілітров;
  • перець чорний - за розсудом.


Процес приготування овочевої начинки для пиріжків

Велику цибулину, вилок молодий білокачанної капусти і моркву необхідно сполоснути у воді, очистити, дрібно нашаткувати і натерти на великій тертці. Далі всі овочі слід викласти в сотейник, додати до них соняшникова олія, дві склянки питної води, мелений перець і кухонну сіль. Інгредієнти потрібно тушкувати на середньому вогні, поки рідина повністю не випарується. Після цього овочі бажано злегка обсмажити, остудити і начинити ними шматочки дріжджового тіста.

Найсмачніші начинки для пиріжків - фруктові

Необхідні інгредієнти:

  • яблуко солодке стигле - дві штукі;
  • цукровий пісок - дві великі ложкі;
  • банан великий стиглий - дві штуки.

найсмачніша начинка для пирогівНайсмачніша начинка для пирогів: процес приготування

Солодкі стиглі яблука і банани слід помити, очистити від серцевини і шкірки, а потім подрібнити у блендері. Після цього до фруктової кашки потрібно додати дві великі ложки цукрового піску, ретельно все перемішати і начинити масою шматочки або пласти дріжджового тіста.

Найсмачніша начинка для пиріжків - асорті

Для приготування такої страви можна використовувати не тільки ті чи інші види продуктів окремо, але і поєднувати їх разом. Приміром, до капустяної начинки можна додати м`ясний фарш, обсмажений на сковороді. Також дуже смачно виходять пиріжки з мятого картоплі з грибами, з зеленою цибулею і яйцем і т.д.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Найсмачніші начинки для пирогів з дріжджового тіста Найсмачніші начинки для пирогів з дріжджового тіста

Збираючись порадувати свою сім'ю святковим застіллям, господині замислюються про приготування основного блюда. Адже саме його очікують найбільше.Для того щоб не бути банальним і не подавати до столу традиційні голубці або підсмажені окосту,…

Рецепт пиріжків з щавлем на бездріжджовий основі Рецепт пиріжків з щавлем на бездріжджовий основі

Пиріжки з щавлем, смажені на сковороді, виходять не тільки дуже смачними, а й корисними. Адже всім відомо, що такі кислуваті зелене листя, які досить часто вирощують городники, містять в собі багато корисних вітамінів і мікроелементів. Також варто…

Які страви зі стрілок часнику можна приготувати на обід Які страви зі стрілок часнику можна приготувати на обід

Страви з стрілок часнику володіють особливим ароматом і смаком. Однак під час приготування обідів їх можна використовувати не тільки в якості добавок, але і як основний інгредієнт для пряних соусів.Зелений часник (стрілки): що можна…

Фаршировані перці: як готувати з овочевим бульйоном? Фаршировані перці: як готувати з овочевим бульйоном?

Фаршировані перці: як готувати їх на плиті? Це питання особливо цікавить тих домогосподарок, які ніколи не мали справу з таким смачним і дуже ситним блюдом. Варто відзначити, що воно досить легке у приготуванні. Однак для того щоб зробити такий…

Начинка для пиріжків Начинка для пиріжків

Практично всі є любителями домашніх ароматних пиріжків. Історія їх появи бере початок ще в стародавній Русі, коли пироги пекли з прісного і кислого тіста. В якості начинки використовували найрізноманітніші продукти і їх поєднання: гриби, ягоди,…

Татарські перемячі: рецепт приготування Татарські перемячі: рецепт приготування

Татарські перемячі, рецепт яких ми розглянемо нижче, виходять дуже смачними і ситними. Варто також відзначити, що таке блюдо є занадто жирним і калорійним. Тому, хто боїться зіпсувати свою фігуру, налягати на смажені пиріжки з м'ясом не…

Як приготувати швидкий пиріжок на кефірі: рецепт Як приготувати швидкий пиріжок на кефірі: рецепт

Швидкий пиріжок на кефірі виходить нітрохи не гірше аналогічного страви, виконаного з дріжджового тіста. Варто також відзначити, що такий обід може мати абсолютно різну начинку. Сьогодні ми розглянемо покроковий спосіб приготування пиріжків з…

Покроковий рецепт пиріжків з морквою Покроковий рецепт пиріжків з морквою

Рецепт пиріжків з морквою знає далеко не кожен кулінар. Адже таке блюдо користується особливою популярністю лише серед вегетаріанців. Проте варто відзначити, що готується воно в точності так само, як і аналогічні борошняні вироби з яйцем і зеленою…

Смачний пиріжок з капустою: рецепт простого приготування Смачний пиріжок з капустою: рецепт простого приготування

Пиріжок з капустою (Рецепт буде розглянуто трохи нижче) виходить смачним як з використанням дріжджового тіста, так і на кефірної основі. Сьогодні ми вирішили представити вашій увазі другий варіант, так як в цьому випадку смажене виріб буде готове до…

Смачний пиріжок з м'ясом: рецепт приготування з листкового і дріжджового тіста Смачний пиріжок з м'ясом: рецепт приготування з листкового і дріжджового тіста

Пиріжок з м'ясом, рецепт якого ми розглянемо далі, виходить смачним і ситним з будь-якої основи. Сьогодні ми вирішили представити вашій увазі два різних варіанти приготування борошняних виробів, використовуючи для цього самостійно зроблене дріжджове…

Пиріжки з грибами Пиріжки з грибами

Досить важко собі уявити російську кухню без пиріжків, вони є маленькими, але дуже діяльними послами нашої кухні в зарубіжних країнах. Крихітні, маленькі і великі, з яйцями, грибами, вишнями, м'ясом і капустою - вони такі різноманітні, що рецептів…

Начинка для пиріжків з яблук Начинка для пиріжків з яблук

Яблучний пиріг, яблучна шарлотка або яблучний штрудель в приготуванні не вимагають якихось спеціальних знань і навичок, випічка завжди виходить ароматною і апетитною. Яблучна начинка для пиріжків може бути приготована по кожному з численних…

Начинка для пиріжків з картоплею. Рецепти пиріжків з фото Начинка для пиріжків з картоплею. Рецепти пиріжків з фото

Начинка для пиріжків з картоплею може бути різною. Сьогодні ми розповімо вам про те, як можна зробити такі вироби максимально смачними. Також ви дізнаєтеся, як слід правильно замішувати дріжджову основу для пиріжків, запікати їх у духовочние шафі…


» » Найсмачніші начинки для пиріжків: чотири різних варіанти